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方建和谢晓娜的离开，让夏国栋多多少少有些不是滋味。
不过夏国栋没有影响到后厨里的工作。
一直等到德兴酒家营业结束，大家打扫完毕后都陆续离去。
冯斌关上门，单独和夏国栋在大堂里相对而坐。
不等夏国栋开口，冯斌先一步开口。
“是不是方建和谢晓娜走，你心里觉得很不舒服？你是不是也觉得，我不念旧情，没有挽留他们？”
夏国栋一向是心直口快，见只剩下他和冯斌两个人，他也不再迟疑。
“五哥，我觉得你对建哥有些过分，其实建哥一直都挺努力的，他还让晓娜姐来帮你，为什么你一定要让他们离开呢？”
冯斌一脸平静反问：“那你觉得，这段时间，方建他厨艺上有进步吗？”
夏国栋被这么问，他迟疑了一下说：“建哥好像没有什么进步。”
紧接着夏国栋意识到这么说不对，又赶紧改口说：“不过建哥他真的很努力，有时候一些我做的不好的地方，他都会提醒我。”
冯斌接着问：“你还有做的不好的地方，需要方建提醒你？”
夏国栋被这么一问，彻底是有些无话可说了。
事实上，夏国栋心里还是很清楚。
方建之前在后厨里，就不是非常上进。
很多时候后厨里非常忙碌，冯斌需要帮忙的时候，大多数时候也都是夏国栋帮忙。
后来有了四个学徒，很多活也都是夏国栋带着四个学徒做。
而且方建一直都端着架子，尤其是在学徒的面前。
方建从不愿意虚心去请教冯斌。
所以来了德兴酒家这么久，方建的厨艺确实是毫无增进。
在陈家杰和邱斌来之前，方建厨艺上的差距还不是很明显。
自从陈家杰和邱斌来了之后。
当他们逐渐适应冯斌的节奏，运用他们之前在后厨一些经验，成功在德兴酒家后厨获得更多上灶机会。
方建在后厨里越发是显得无所事事。
甚至夏国栋自己也感觉到，方建很多时候跟不上大家的节奏。
想到这些，夏国栋心里已经明白方建离开的原因。
“五哥，你可以再给建哥一些时间。”
冯斌摇头：“我们没有时间给他，你们是不是觉得，我拿了金奖，以后只需要靠着那个金奖，就能让德兴酒家的顾客络绎不绝？我们可以轻松躺着赚钱？”
夏国栋赶紧说：“五哥，我没有这么想过，倒是，倒是建哥跟我说过类似的话。”
冯斌说：“那块金牌，是一份荣耀，同样也是悬在我们头上的一把刀。
如果我们没有进步，不能坚守住自己的手艺，那么早晚我们会毁掉好不容易努力获得的荣耀，等到荣耀失去了，金牌就会像是一把刀，斩碎我们的一切。”
夏国栋虽然是心直口快，但他并不是笨人。
冯斌的话他还是能够听得明白。
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