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因为给二楼红姑夫妻俩做《黄焖乳鸽》,冯斌还是耽搁了不少时间。
等到红姑和丈夫吃完这顿饭,德兴酒家一楼已经没有什么客人。
红姑和丈夫一起从楼上走下来。
郑景逸看到两人,微笑着迎上前。
“两位对今晚的招待还算满意吗?”
红姑微笑说:“老先生,你们德兴酒家今晚菜品真的是很棒,我丈夫以前都不是很看得上中餐,今晚算是让他见识到中餐的美味。”
朱先生被妻子这么说,也感到有些不好意思。
“老先生,以前确实是我低估了中餐。”
郑景逸微笑说:“没关系的,我们的祖国地大物博,中华美食也有着很多地域性的区别,不同地区的人也会有口味上偏差,所以美食想要做到让所有人都喜欢,也并非是一件容易的事情,我们也从未想过会让所有人都满意。”
红姑说:“老先生,但是你们德兴酒家的菜,真是会让我们觉得很好吃。”
郑景逸说:“这个可能是我们主厨的手艺好。”
朱先生说:“对对,确实是你们主厨的手艺好,我从未想过,你们主厨能把菜品做的那么漂亮,真是太厉害了。”
郑景逸和红姑夫妻俩对话时,也是让传菜生去后厨把冯斌请出来。
冯斌走出来,看到红姑夫妻已经下楼来了。
他也是迎上前:“红姑和朱先生今晚还满意吗?”
红姑马上说:“满意,真的很满意,小冯主厨你的手艺真好。”
冯斌说:“哈哈哈,谢谢红姑夸奖,我作为一位厨师,让客人满意,那是对我最好的肯定。”
朱先生开口问:“小冯主厨,你有没有想过,凭借你的手艺,去港岛或者是国外发展?如果你想要去的话,我可以给你一些投资。”
红姑听到丈夫的话,立刻伸手轻轻拉了一下丈夫。
冯斌则微笑说:“谢谢朱先生,不过我没有想过要离开这边,我还是希望把德兴酒家经营好,将来有一天,让全世界的人都来德兴酒家品尝美食。”
听到这话,朱先生明显是有些意外。
“小冯主厨的意思是,你相信自己能把德兴酒家经营成,一家全球最顶级的餐厅?”
冯斌自信点头:“对,我相信总有一天,德兴酒家会全球闻名,然后全球的美食爱好者都会专程来德兴酒家品尝我们中华美食。”
红姑顿时笑着说:“哈哈哈,好样的,小冯主厨果然是自信满满。”
冯斌回应:“谢谢。”
然后冯斌问:“两位对今天的菜有什么意见吗?尤其是我自创的那道《黄焖乳鸽》,不知道两位对调味还满意吗?”
提起冯斌上的那道《黄焖乳鸽》还真是让红姑夫妻俩很惊艳。
红姑先说:“很好吃啊,那道菜真的特别好吃,而且小冯主厨你把骨头都拆掉,可以直接吃乳鸽肉,吃着很舒服。”
朱先生比较认真地回想着那道菜也给出一些评判。
“说实话,在港岛不少的餐厅都会有乳鸽,做法上也有很多,我之前还是比较喜欢脆皮乳鸽,那种皮非常的酥脆,里面乳鸽也很嫩而且汁水很足,搭配上一些酱料调味,真是觉得吃起来非常鲜美。
但是今天小冯主厨你的黄焖乳鸽,还是让我感到非常的意外。
我从未想过,乳鸽竟然还能那样去做,味道真的特别鲜美,尤其是那个汁,真的吃起来很好吃,如果不是夫人拦着,我都想要米饭拌饭吃。”
冯斌和郑景逸听了也都是笑了起来。
朱先生则继续说:“拆骨的做法,也是让我很惊讶,没有骨头,吃起来确实更加的方便,虽然失去了一些啃骨头的乐趣。”
红姑马上说:“哈哈哈,那下次让小冯主厨不给你拆骨。”
冯斌说:“可以,下次如果朱先生不需要拆骨的话,我可以不帮你们拆骨。”
见冯斌这样接话,红姑顿时开心笑了起来。
今晚这顿晚饭,让红姑吃的很开心。
一方面是因为,冯斌的手艺确实没有让他们失望。
更重要的是,红姑本来是拉着自己丈夫来的,知道丈夫一直对中餐有一点点小偏见。
今天冯斌的表现堪称完美,让红姑的丈夫彻底的心服口服了。
最后红姑的丈夫说:“小冯主厨,你们德兴酒家今晚真是给了我们非常好的体验,我回去之后一定会好好帮你们宣传,这张是我的名片,等这次东方明珠的晚宴结束,我会让公司的人来和你们接洽,帮你们在港岛做一些广告推广。”
冯斌看着对方的名片,这才了解到对方竟然是港岛广告公司的老板。
而听说对方愿意帮忙在港岛推广宣传德兴酒家。
冯斌说:“谢谢朱先生,如果能让更多港岛的朋友了解到我们德兴酒家,那真的是很好,我们也很欢迎港岛的更多朋友来沪海玩,来我们德兴酒家品尝不同的中华美食。”
红姑说:“那是一定的,有小冯主厨你在,肯定会有越来越多人愿意来德兴酒家。”
聊完,冯斌和郑景逸领着德兴酒家人,一起送红姑夫妻俩出门。
目送他们登上车远去。
此时,了解到对方也是港岛明星,而且男的还是港岛那边广告公司的老板,大家还是有些惊讶和激动的。
冯斌倒是一脸平静,只是嘀咕着:“看起来,黄焖的做法也还行,口味上很好。”
郑景逸听到冯斌的话,笑呵呵说:“小五,你还真是有点痴狂,面对大明星你都那样的淡然,一心只想着要如何把菜做得更好。”
冯斌回过神来说:“师父,主要是乳鸽,我们是准备在晚宴上用,所以还是要提前调整好味道,给出一个最佳的版本。”
郑景逸问:“那你晚宴上,准备用今天的黄焖乳鸽?”
冯斌摇头:“不,晚宴上还是要用八宝乳鸽,今晚只是一个尝试,等到晚宴上,我们要用另一种方式去做,让所有参加晚宴的人都被惊艳到。”
郑景逸看着冯斌一脸兴奋的神情,倒是愿意相信他的话。
相信冯斌会在晚宴上,做出惊艳到众人,并且让大家难忘的菜品。