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傍晚的晚霞挂在天空之中，此起彼伏的鸽哨声不断响起，向前进两口子刚刚吃完了饭，外面响起了一阵敲门声。
打开房门一看，南易和冉秋叶两口子提溜着东西过来了。
把他们让到客厅里面，向前进笑着说道：“怎么过来还提溜东西了，上我这里不用这样，咱们谁和谁啊。”
南易之前收到一些冲击，不过几年之前就恢复到了原职，这两口子拿着东西过来，连他一时也猜不出什么缘由。
“是我爸的同学寄过来的一些糖，带点过来让你家那两个尝尝。”
南易深吸了一口气，告诉向前进他们两口子要从轧钢厂辞职了，现在国家大力发展经济，他们打算干个体户。
现在轧钢厂的生意还是不错的，各地过来买的几乎排出了厂外，但是南易觉得老在食堂窝着不太甘心，他这么好的手艺想出去闯闯。
食堂倒是不用担心，这几年南易也教了几个不错的徒弟，再一个厂里的领导越来越少在食堂吃饭了。
都去了外面的大饭店。
向前进知道以后的经济发展不错，这时候出来单干，混的好了那是有可能做成大集团的。
“辞职也行，以你的手艺不愁没饭吃。”向前进喝了一口茶，“以后想干什么啊，是去私人馆子当大师傅，还是直接出来单干。”
南易沉默了一下，他当然是想出来单干，但是手里的钱不太够，而且还有供应方面的问题，总之是很有难度。
现在这时候物资的供应已经不是太短缺了，像是肉什么的在黑市还是有很多的。但是想开一个饭店，靠黑市买肉可是不太行。
其他的手段就要看自己的关系了。
“看样子是有什么困难，说说。”向前进从南易的表情里看出一点端倪，“和我说说，看看能不能给你帮上忙？”
南易表示自己确实想出来单干，但是他不想开什么馄饨铺，或者卤煮什么的，他想开一家正经的饭店。
至少每天都得有肘子，整鸡什么的，要不然怎么煮出一锅好汤。
向前进微微一笑，告诉南易，这些东西不用担心，是不是忘了他干什么的，当年往西边送了多少东西。
现在供应他一家绰绰有余。
南易当然知道他的实力，要不然今天也不会拿东西过来。
“要不干脆你们合伙吧。”冉秋叶提议，“一个负责弄好食材，一个负责做出好东西。”
向前进摇了摇头，要是只是开饭店，根本体现不出来他系统的厉害，要知道系统商城里面的东西包罗万象。
用来开一个饭店那是大材小用。
“合伙就算了，要是你们的钱不太够，我倒是可以帮帮你们。”向前进让叶芦拿五百块钱给南易，“这算是借给你的，有钱了再还给我。”
“前进，我看不如你也辞职吧，以你的手艺开你一个饭店也不错，民以食为天嘛。”
开饭店确实是很多后勤方面下海的第一选择，就是没有钱租房子，拿着扁担挑着口锅也行，只要东西好吃，早晚能做起来。
向前进在前世的时候读过一篇文章，里面说的是美丽国西部淘金的故事，最后发财的不一定是淘金客。
也有可能是卖水的。
向前进就打算在这时候做一个卖水的。
……
今天过来的目的已经全部达成，南易夫妻又说了几句就告辞离开了。叶芦收拾了一下家里，还没想明白为什么向前进不开饭店。
自己已经很久都没有工作了，如果开一个小饭店，她可以去看着，至于厨师更简单了，随便从轧钢厂食堂弄一个就行。
“工作当然是要做的，不过咱们不用开饭店，直接开一个提供食材的商店，再顺便卖一些不太好买的东西。”
这种模式是向前进从后世得到的启发，一些烤肉食材店或者火锅食材，大都是这种模式。
“这能行吗？”叶芦有些拿不准，“一个饭店需要的东西五花八门，一家店都提供了，那得多大的规模啊。”
“我们提供主要的，比如各种肉啊，鱼啊什么的。像是盐什么的，当然不需要从咱们这里拿，明白了吗。”
向前进连地方都找好了，就是之前向前进租下的那个破院子，前几年的时候，向前进已经和街道那边重新订下来合同，直接买下来了。
正想办法弄个冷库进去。
叶芦这下明白了，她仔细的想了一下，这种模式确实不错，而且南易肯定会做自己的客户，慢慢的也就有其他人。
“你怎么不早说啊？”叶芦笑着说道，“明天我就去那里监工去，争取一个月弄完，你的物资可得赶紧的。”
……
一个月的时间转瞬而逝，向前进那里终于改造完毕，院子里搭了几个棚子，里面堆满了各种蔬菜，经过加固的屋子里是各种肉类。
还有两个冰柜放在屋子里最中心的位置，让受邀过来的人们吃惊不已，这时候的冰柜那是相当奢侈的东西。
南易过来逛了一圈，对着向前进竖起了拇指，他说：“我那里有个大菜，叫做锅烧肘子，虽然你供应了一些，还是不太够用，我没少去求爷爷告奶奶的。”
“哈哈，以后你就从这边进吧，外面大部分都是厂里食堂的采购，他们需要大量的蔬菜，肉要的要少一些。”
噼里啪啦的鞭炮开始响起，八二年十月八日，向前进的第一家店开起来了，看着高高挂起的牌匾，向前进乐的嘴都合不拢了。
看了看系统里面的怨气值，向前进觉得至少半年够用了。他也打算好了，一方面继续收拾四合院的禽兽，另外一方面，他也打算通过之前积累的关系，从全国买东西。
第一天的销售额出乎向前进的意料，一下子就卖出了一千多块的货物。叶芦倒是看的清楚，这些人都是看在向前进副厂长的地位。
以后未必会有这么多人买。
“今天的买卖确实不错，要不你也辞职下来帮忙吧。”
向前进摇了摇头，自己还想再往上一步呢。