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见到金司禹哑口无言的样子, 苏千凉微微一笑：“肉丸、虾丸、蟹丸暂时还做不了，但是烧烤和火锅可以做。”
金司禹来了兴致：“怎么做？”
烧烤和火锅单单和金司禹说是没用的，还是得靠铁家的支持，所以苏千凉把铁雄给拉了进来, 变成三方视频通话。
铁雄看看金司禹再看看苏千凉, 知道有要紧的事, 也不多问，“需要我做什么？”
“是这样的。”苏千凉提起了先前吃过的烤蛇肉，这个和椒盐蛇段一起在铁家开的餐厅里售卖，相当受欢迎, 说服力很高。
“事实上并不只有蛇肉可以烤，只要有调料和酱料, 兔肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉都可以烤来吃，味道不比烤蛇肉差, 应该说每一种肉都各有风味。”
金司禹：“只有肉，会吃腻的吧？”
院里的研究员们自从学会以后，借着锻炼手艺的理由, 天天不是烤蛇肉就是烤兔肉烤鸭肉，每天四顿五顿地吃, 他都快吃腻了。
“不只是肉，菜和果子也可以烤。”苏千凉又用蔬菜包烤蛇肉的吃法来解释蔬菜能够解油腻的作用, 顺便提了一句饮料同样可以解腻。
铁雄懂了：“我吃过你做的虚拟数据和自家餐厅里的烤蛇肉，这烧烤的秘密是不是在于火候和调料？”
不愧是帝国首富, 目光足够犀利！
和这样的人合作, 苏千凉放心又省心，“掌握火候得靠灵敏的舌头和重复练习，这个需要天赋和时间, 还有几分运气。想要烧烤店长盛不衰，就得研究出独此一家的调料。”
她研究出来的调料是能够申请专利，不付专利使用费就不能商业使用，但其他人可以在她做出的调料的基础上再进行研究。
要是做出稍微有几分相似的，可以说是另一种不同的调料，只是因为原料上有部分重复导致味道相似，这种程度的抄袭很难鉴定有没有侵权。
“烧烤店？你想开一家专门卖烧烤的店？”铁雄嘴上还在问，心里已经跳过这件事的可行性与否，考虑在哪开店了。
“不止是烧烤，我想把烧烤和火锅结合在一起。”烧烤和火锅的食材基本重合，苏千凉想开一家自助烧烤火锅店。
就是这个自助，在帝国，估计有些难度。
金司禹：“火锅是什么？”
金司禹和铁雄没见过火锅，苏千凉稍微形容了一下鸳鸯锅九宫格，他们也不是很想象得出那是什么东西，什么味道。
她干脆换了个更简单易懂的说法：“食材丢进锅里，煮熟以后蘸酱吃。”
说得这么简单，两人全听明白了，只是那什么鸳鸯锅九宫格，他们就只能当做没听到了。
铁雄想了想：“烧烤和火锅的调料都很重要，对吗？”
“对，但食材也需要新鲜。”苏千凉吃过不新鲜的食材，蔬菜水果还好，其他的就……“肉类和鱼类要是不新鲜，容易产生卫生问题，消费者吃坏肚子就麻烦了。”
饮食行业最重要的是口碑和卫生，这一点不论在哪个时代都是相通的。
服务就更不用提了，铁家一直很注重。
三人继续商量，铁雄认为烧烤店和火锅店可以分开来开。
一来，现在帝国人民还只知道烧烤，就算只有烧烤一项，餐厅也已经人满为患。要是再多一项火锅，排队等待的队伍怕是会更壮观。
二来，铁家并不缺店面，等到火锅出现，完全可以再开一家。
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