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第 76 章【1 / 4】

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早饭之后, 苏千凉去了一趟仓库。

她励志咸鱼,哪怕要帮军部赚钱,也没必要事事亲力亲为,累死自个儿。

昨晚看到明高阳和军人们混得那么好, 她由此产生了一个想法。

其实以明高阳现在的水平, 她不再需要每道菜做一遍, 再让他尝味道记住以后再做,长此以往,他难免产生依赖性。

只要在旁指点过程,等他做完以后尝尝味道评价一下就可以了。

想到就做。

今天用的食材依然是猪肉和豆腐——想让帝国人民爱上猪肉, 必须让猪肉拥有其他食材无法睥睨的优势:种类。

苏千凉决定先随随便便做它个一百多种猪肉料理。

她每天两种三种地教下去,勾得所有人馋虫涌动很想吃猪肉却挠心挠肺不得的时候, 首都星那边应该可以出售一部分。

那点数量开拓市场远远不够,拿去套套人情打通关节还可以。

红烧肉要用肥瘦相间的五花肉, 切成小块,锅里加入清水和料酒煮,这一步主要是去肉腥味。

热锅倒油, 加糖炒至出糖色,加桂皮、八角、香叶翻炒到五花肉两面微黄, 再加大蒜、生姜、酱油、清水,盖上锅盖, 用小火煮。

第一次做红烧肉,明高阳心里没底, 面上尽量不表现出来。

他已经不是过去那个明高阳了, 如今的他身后还有一万五千个军人要教,不能在任何人面前露怯,否则自己美食大佬唯一学生的身份就没有它该有的重量了!

“老师, 这道红烧肉煮半个小时差不多了吧?”

“对。”苏千凉说出红烧肉的最后一个步骤,“煮到锅里的水变得黏稠,用大火收汁。”

一听红烧肉最后的步骤和糖醋排骨差不多,明高阳心中顿时有了底气。

“对了,老师,今天用到的这些调料好像以前都没用过。”

桂皮、八角、香叶全是他学了那么多菜式从没遇到过的东西,第一次用,弄得他很是紧张,生怕搞砸了给老师丢脸。

“刚从仓库里翻找出来的。”一百多种猪肉的料理方式需要用到很多调料,苏千凉列举出许许多多需要的东西,凑出好几张满满当当的列表。

金司禹、明修齐、铁雄从各个渠道进行搜集,就是林飞鸿也带来了一些他觉得也许能吃的东西。

厨房隔壁的那个仓库分门别类地放了一些,大部分还留在星舰里,等会儿教完明高阳他们,她还得去里面慢慢找。

时间紧迫,不能再浪费了。

“趁现在,我们再来做一道菜。”担心他们把相似菜式的步骤给记混了,苏千凉要教的第二道菜是:炸豆腐。

豆腐沥干,切成小块,小火慢炸,炸至金黄捞出。

一道非常简单、便捷的炸豆腐就做好了。

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