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第88章豆腐店开业了!【2 / 2】

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白豆干能直接压出来,可是酱豆干得上酱色,在锅里煮一煮。

茶干也是,得放相应的调料继续在锅里煮一煮才能做成。

这些豆制品的味道也不错,等着和豆腐一起推出去,估计也不会卖得差。

如果以后卖小吃的话,还能炸臭豆腐吃,想想这滋味,沈玉兰已经咽口水了。

对了,还能做腐乳。

腐乳做法简单,直接将豆腐切成块,然后拿出去晒一晒,晒完了之后,等着上面有霉菌了之后,再粘上辣椒,放在罐子里密封,等着发酵一段时间拿出来可以直接吃,也可以做菜吃。

不过这种周边的产品沈玉兰暂时没工夫做,等以后有时间了再忙活。

豆腐坊开工这天很忙,工人们第一天上手,很多地方沈玉兰得盯着指点。

等着工人们熟悉了一段时间之后,她差不多就可以放手了。

回头做豆腐的事情不用自己操心,沈玉兰就能彻底的休息下来。

对于今天豆腐坊里做出来的腐竹,千张,豆干这些豆制品,沈玉兰晚上做了些,让家里人尝了下。

这些食材本来就不错,加上沈玉兰的厨艺好,做出来的味道自然不用说。

这样新鲜的食材,沈玉兰打算找机会给王老那边也送一些过去,让他们尝尝味道。

另外这几天她还抽空抄写了西游记后面几集的剧情,一道送去王老的府上,让他先看着。

忙碌了一天的豆腐坊歇业,第二天一大早,一家人都去了林州县城,准备豆腐店开业事情。

这么大的热闹,沈玉兰自然打算带着家里的大人孩子一道见识见识。

一辆驴车坐不下一家人,沈玉兰还特意雇了村子里的牛车给送来的。

店铺这边已经收整妥当了。

沈玉兰第一天开业,先弄了四百块的豆腐来。

这四百块的豆腐如果能卖完的话,沈玉兰都已经很满足了。

毕竟开业第一天,可能来的顾客没有那么多。

名气没打出去,不能指望着生意能有多好。

千张和腐竹一共弄了十斤,豆干弄二十斤。

铺子开业第一天,沈玉兰就站在店门口,开始吆喝起来,“卖豆腐了,卖豆腐喽,走过路过不要错过,醉香楼,聚香楼一份三十文钱的豆腐,我这儿只卖两文钱一块喽。”

“两文钱,只要两文钱。

两文钱你买不了吃亏,两文钱你买不了上当。”

“只需两文钱,咱们老百姓就能吃上美味滑嫩的豆腐喽!”

“……”

“……”

想到前世的广告宣传词,沈玉兰是张口就来。

听到沈玉兰的吆喝,张晓梅和陶春花都有些目瞪口呆,还能这样招呼生意啊?

还得是婆婆厉害,他们都觉得脸皮不够厚,让他们这样扯着嗓子吆喝,估计都喊不出声来呢。

不过婆婆这样的吆喝还真的有效果,这才刚开张,就有人进了豆腐店来买豆腐。

“这真的是聚香楼和醉香楼卖的豆腐呢?”有人盯着沈玉兰的豆腐询问。