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另外，刘凤作为御厨的传人，也是有两把刷子的。
其实不用沈玉兰给出菜谱子，刘凤自己就能整出几道特色菜来。
酒楼有一个这样的御厨传人在，沈玉兰只觉得自己赚到了。
刘凤这边拟了几个菜出来，沈玉兰又加了烤鸭，卤水拼盘，还有松花鱼。
刘凤同样不知道，沈玉兰竟然还会做菜。重点是沈玉兰做出来的菜，味道不差。
就算是她这样经验的厨子，吃到沈玉兰做的烤鸭，还有卤味，松花鱼的时候，依旧觉得味道很惊艳。
虽然酒楼还没有正式开始经营，刘凤却觉得，等着酒楼开张起来后，生意肯定不会差。
厨子，招牌菜确定下来，沈玉兰又忙着招人工。
店里的服务员，至少得配置六个。
这还不把生意往火爆了的情况算的，如果生意好的话，六个服务员肯定不够。
不过沈玉兰可以先招聘六个过来的，等到以后不够用了，继续招人。
另外，除了服务员，后厨也是需要配备人手的。
沈玉兰打算招两个洗碗工，一个配菜工，再加一个打下手的。
这么一算人手，大体也是够用的。
这么想着，沈玉兰就回去了村子里，安排了招工事项。
一听到沈玉兰打算招人手，老周家这边立马就打起来了主意。
郭月红和徐珍珠也想着能找点活儿干，多挣些钱。
不过两个人有这个想法之后，都被自家的男人给阻止了。
家里的两个女人都走了，家务活儿谁做？总不能指望老娘一把年纪了再去做吧？
徐珍珠听到自己男人这么一说，也觉得有道理。
家里总归得留人手，她要是非去不可，她那个三弟妹怎么都得跟着，没办法，她只能选择放弃。
郭月红却有些不甘心。
自己去不了，那就塞一个闺女过去。
她大闺女今年都十二了，帮着干点活儿没问题。
不让她去，让她闺女去总可以吧？
到时候她闺女挣到了工钱，一个月怎么都能分一半给她。
听到郭月红送闺女过去，她男人也就没拦着了。
十二岁的大丫头，能干不少活儿。
大嫂如果愿意留下就留着，要是不愿意的话就算了，反正先试一试。
于是没多久，沈玉兰就看到郭月红领着自己的大闺女，周金梅过来了。
沈玉兰有原主的记忆，对这个侄女也是有印象的。
古代人重男轻女，这要是遇到父母疼孩子的还好，对闺女也会好。这要是遇到那种不疼闺女的，女娃娃在这年代的待遇可是非常可怜的。
郭月红就是重男轻女，对家里的几个闺女非打即骂的。
周金梅就被养成了老实怯懦的性子，平时不怎么爱讲话，只会默默干活儿。
像周金梅这样不受疼爱的女娃娃，基本上过了十四岁，及笄了以后，就被家里嫁出去。
嫁一个不错的人家还好，这要是没嫁一个良人，以后就苦一辈子。
不过这孩子是老实了些，沈玉兰却知道是个能干的。
古代的乡下姑娘，从小学着做家务，到了十二岁，差不多算大姑娘了，能会的也基本都会了。