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林铁牛点了点头笑道:“不错,你这厨艺当掌勺大师傅绰绰有余了,就是你这刀工稍微差点,肉片切得不够均匀,还有各种调料的分量不够精准,火候也有些过了,所以味道显得浑浊了点,不够鲜美。”
傻柱微微一愣,然后若有所思地看着桌上的水煮肉片。
其他人听到这话,纷纷伸出筷子夹了一块水煮肉片品尝起来,有林铁牛的评价在先,他们此刻吃起来还真就吃出了一些问题,对林铁牛更是佩服起来。
接着,林铁牛又逐一品尝其他几样菜品,一针见血地说出其中的问题,同时得到了其他人的认可。
傻柱听到自己做的菜居然还有那么多问题,顿时就有些沮丧地看着万余华说道:“师傅,要不我还是再跟您学多几年时间吧?”
“滚蛋!我可没本事再教你,你要学更好的厨艺,那你就自己去求林师傅,看他愿不愿意教你?”
万余华笑骂一句,然后当场给林铁牛挖了个坑。
傻柱一听,眼睛顿时一亮,在他看来,林铁牛的厨艺比他师傅高明那么多,就算他拜林铁牛为师,那也不是什么丢人的事。
林铁牛见此,在心里暗骂一声老混蛋,然后急忙率先摆手说道:“哎,我事先声明啊!我现在年纪还小,可没有想要收徒弟的打算。”
“而且我和傻柱是哥们,要是让他拜我为师,那得多尴尬啊!”
“柱子哥,你放心,以后你做菜要是有什么不明白的,可以直接来问我,我保证知无不言,言无不尽。”
听到这么一说,傻柱马上就打消了拜师的念头,要知道他可是一直林铁牛当小弟的,这要是拜林铁牛为师,那也确实挺别扭的。
看到傻柱就这么放弃了,林铁牛顿时就在心里松了口气,这要是摊上傻柱这个坑货,那他以后可有得受了。
而万余华则是暗自叹息感慨傻柱没有这个福气。
过了一会,酒过三巡,林铁牛看到气氛差不多了,开口把自己来这里的目的给说了出来。
“姚师傅,任师傅,袁师傅,这平时应该会有很多人请你们去掌勺做宴席吧?”
姚顺生、任继春、袁东平他们三人微微一愣,然后,姚顺生笑着说道:“还行吧!也不是有很多人,就偶尔有些街坊邻居和同事请我们去掌勺。”
“林师傅,您问这个干嘛?”
林铁牛微微一笑,说道:“是这样的,我有个提议想跟你们商量一下。”
“众所周知,咱们华人自古以来,凡是有什么红白喜事要办宴席,就少不了要找掌勺的厨子,但是有时候主家找上门,我们不一定有空,也不一定想要帮这个忙,最后大多都会碍于人情,硬着头皮答应下来。”
“而且,有时候主顾的要求太高,超出了我们的能力范围,又或者主顾就想找个做鲁菜的师傅,而你又不会,那不就白白浪费了一桩好事嘛!”
“所以,我提议我们大家可以联合起来,如果我们当中有谁接到了主顾,自己能接下来的情况下,那就当然是自己接下来。”
“但是,要是你自己不想接、没空接、接不了,那就可以根据主顾的条件和要求,给主顾介绍一下我们其他人。”
“我们其他人一旦接下了这个主顾,那最后得到的好处就可以分给介绍人一部分,具体给多少,可以由双方提前商量好。”
“我提议这么做没有其他意思,大家也都明白现在的大环境是怎么样,能够多接一点主顾,对我们大家都有好处。”
“虽然现在生意不能做,但是咱们给人掌勺做宴席可不能算是做生意,最多也只能算是人情往来,要是实在担心,我们完全可以只拿东西不要钱。”
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