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“姐姐,姐姐油好了!”
“好,你把勺子给姐姐,小心烫……”
“你离远一点看着……”
柳之云接过大铁勺子,然后慢慢的将一整勺子热油全部浇在了刚才煮好的一大盆水煮肉片里面。
瞬间——
刺啦刺啦!
一声!
肉香、各种配料香气一下子被激发了出来!
热油在肉片上沸腾着,冒着小泡泡!
“大功告成!太香了……”
柳之云看着这一大盆诱人的水煮肉片,馋的都快要流口水了!
“水煮肉片,水煮肉片我爱你!”
一片片红彤彤的肉片,绿绿的青菜,还有豆芽,都冒着油花,看着那叫一个一诱人!
“阿晟,咱们今天吃三个菜!”
“配上大白米饭……”
“好,姐姐,闻着好香啊……阿晟都饿了!”
“哈哈,乖,最后一个菜了!阿晟,你去帮忙在旁边那个灶头也生着火,咱们先把米饭闷上,一会就可以直接吃了!”
“行,姐姐我这就去……”
柳之云把新买回来的豆腐拿了出来,泡在水里清洗了好几遍!
“麻婆豆腐……现在开始!”
柳之云三两下的就把豆腐切成大小均匀的豆腐块了放在一边备用!
这个菜做起来很是简单,她现在开始切着生姜、大蒜、小葱把这些都切成碎末状,再切上一些干辣椒。
再拿出刚才留下的一点瘦肉,剁成肉沫!
锅里面放入热油,油热之后柳之云把花椒拿了出来放在锅里炸。
炸出香味之后,柳之云就把花椒捞了出来!把葱姜蒜干辣椒全部放了进去,把肉沫全部下锅翻炒!
看着炒的差不多,柳之云给锅里面加入清水继续炖煮一会,水开之后加了一点食盐!
这时候豆腐就可以全部下到锅里面了,这个时候柳之云给灶头底下添了一大把柴火。
大火炖煮豆腐等待收汁……
“吃饭啦……”
“吃饭啦,大家伙别忙啦……”
柳之云跑到屋外面叫着大家吃饭,工人们每次看到开饭一个个脸上就挂着大大笑容。
肖逸在一旁喂着马,小丞小瑾还在踢着毽子,而一旁的奶奶她手里拿着几块破布,好像在缝着什么东西!
“奶奶,你在做什么啊?”
柳之云看着奶奶手里的东西问着奶奶。
“奶奶想帮你做饭这不是帮不上,还给你净是添乱。”
“奶奶就看,小丞小瑾那个鞋子好像小了,就拿我的旧衣服给弟弟妹妹改两双鞋穿穿。”
“嘿嘿,奶奶真细心啊……谢谢奶奶”
“傻丫头,谢啥啊……奶奶喜欢你们!这旧衣服虽然破啊,但是奶奶做出来的鞋子保证不破……”
“奶奶,我们先吃饭吧,吃完饭再做好不好!”
“好,吃饭”
奶奶放下了手里的东西,柳之云扶着奶奶走进厨房里面。
“小云啊,今天咱吃啥啊?”
刘大娘一脸笑呵呵的跑进来厨房!
“今天我们吃水煮肉片,辣子鸡块,还有麻婆豆腐……”