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第154章 手指小饼干【1 / 2】

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柳之云这些天在家里一直研究着蛋糕店的新品。。。。

她想着还能做一些什么简单的糕点啥的出来,想了许久。

要不然就做手指饼干吧!

她从鸡窝里面摸出来几个鸡蛋,又是熟悉的动作,她把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好之后放在两个木盆里面。

这古代做面包还真是个体力活,因为没有打蛋器,只能靠着自己的双手一直搅和,要是肖逸在的话就好了,这样就可以把这些体力活交给他!

过了差不多半个小时后之后,柳之云才把蛋清打发好了。

蛋清打发好之后就可以将蛋黄加入蛋清里面,然后搅匀即可!

这样简单的鸡蛋糊糊就做好了,只需要给里面加入适量的面粉就好了。

手指饼干的做法可谓是相当简单,面糊做好之后就可以按照自己想要的形状挤在油纸上,放在烤盘里面烤就行了。

她又拿出来了几张油纸,把两边粘起来,做成一个漏斗型,这样自制的简易裱花袋就做好了,把面糊装在裱花袋里面。

她又重新拿出一张油纸铺在铁盘上面,将面糊挤成一个个手指长条形状在铁盘上。

一竖条一竖条的挤着,每一条中间再隔上一厘米的样子,防止粘连在一起。

“对了,要不要再给弟弟妹妹做一些他们喜欢的形状!”

她先给小瑾做了几个小兔子形状的小饼干,小丞是小老虎,阿晟是个小马。

肖逸……肖逸就来个狼吧!

给奶奶做了几个金元宝的形状,给小许做了几个小星星!

“大功告成!”

弟弟妹妹们看到这个样子的小饼干一定会很喜欢的!

看着面糊不大多,但是做出来的饼干足足有三大盘子那么多,也就是要分上三次烤才行!

她先端出去一盘饼干,放到面包窑里面开始烘烤着。

这种小饼干很容易就会烤熟,毕竟个头都很小。

烤了不到半个小时,面包窑里面就传出来浓浓的蛋香味!

柳之云把烤好的饼干端了出来,又把另外一盘放了进去开始烤。

她端着烤好的饼干来到奶奶房间,“奶奶,你尝尝我做的饼干!”

奶奶一脸好奇,“这小东西是啥啊,怎么闻着这么香。”

柳之云拿起一根饼干在自己的手上比对着,“奶奶,你瞧,这个饼干像不像手指!”

“真像,还真像小丫头的手指头!”

“对啦,奶奶这个就叫手指饼干!”

“奶奶你看,我给你做了几个金元宝形状的,给小瑾他们做了有小兔子、小老虎、小马、还有狼和小星星!”

“不错啊,小云真是能干,奶奶尝一个!”

奶奶说着拿起一根饼干就放在嘴巴旁边咬了起来。

嘎嘣一声,就断掉了!

奶奶一开始还担心这个小小硬硬的东西自己咬不动,没想到这轻轻咬一下就碎在嘴巴里面了。

“好吃……太香了,有一股淡淡的鸡蛋香味……”

“奶奶嘴巴真灵,这就是用鸡蛋和面粉做的呢!”

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