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什么调料也不用放,味道就鲜美的很。
这个时代的海水还没有受到污染,螺肉不知道比她上辈子吃的那些好吃多少倍。
很快,独属于海螺的鲜甜味道就散发出来。
蒸熟出锅以后,直到不烫手,楚安宁拿起一个,用筷子头一挑,螺肉就被挑了出来。
摘去不能吃的地方,把剩余的地方一下子塞入口中。
这味道,鲜甜的嘞。
螺肉富有嚼劲,吃起来艮啾啾的。
其他人也学着这幅样子,照着楚安宁丢掉的地方样子,把他们手里的也挑干净。
嗯!好吃!鲜甜可口。
冯耀恩,冯耀美兄妹俩眼巴巴的等着他们的娘把挑好的螺肉放到他们碗里。
结果,周氏自己吃掉了。
螺肉艮啾啾的,周氏嚼了好半天才咽下去。
刚拿起第二个想要再吃一个,就看到自己家的两个孩子抬着小脑袋眼巴巴的看着她。
周氏有些不好意思,挑好了肉就要递给两个孩子。
两个孩子一人捧着一个,吃的满手水渍。
冯有财道:“娘,这个什么海螺,也是海神娘娘告诉你这么吃的吗?”
“嗯。”正愁要是被人问起来怎么解释,她这白捡来的便宜儿子就把方法告诉她了。
她能怎么办,当然是脸不红心不跳的答应下来了。
“对啊,海神娘娘还教给了我别的法子,只是没那么多佐料,等有了,娘再给你们做。”
兄妹五个眼神一亮,只是清蒸就已经这么好吃了。
若是用了佐料,不知道要好吃多少倍出去。
楚安宁倒是想要蘸一些芥末酱油一起吃。
更能激发海螺的鲜甜。
但是且不说芥末,这个时代,只有盐啊。
盐这东西卖的还贵,不是家家户户都吃得起的。
冯家也是,每次做菜都只敢撒一点的毛毛盐。
生怕今天用的多了,明天就只能吃白水煮的,一点味道都没有的东西了。
楚安宁倒是能让小鱼搜索一下海水提盐的办法。
只是这时代对于盐这个东西的管制实在是严格。
她还不想因为几顿盐而被抓去蹲大牢。
自己提纯虽然很难,但是她可以先用别的东西赚点银子。
有了银子还愁买不到盐吗?
至于卖什么?
这没人吃但是又美味的海螺,不就是最好的东西嘛!
她可以自己蒸熟,把苦胆什么的都去掉再卖。
这样就不怕别人来偷,即便看出了这是什么东西。
不知道去掉苦胆,卖出去的螺肉苦了吧唧的,生意也不会好。
但万一有人过敏了怎么办?
过敏这件事可大可小,小的先不说。
若是非常严重的话可是会丧命的。
楚安宁暂时想不到什么好的解决办法。
只能到时候来买一个,就问问他有没有吃过鱼虾了。