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等见到许之扬时，他正忙着教授工人制酒技术呢。
看到有官差前来，所有人都是一脸疑惑。
当得知是来通知许之扬是去府学就读时。
几人都为他感到高兴，这说明他现在已然是秀才身份了。
柳梦舒心中雀跃，这下许之扬算是有功名在身了。
许之扬连忙谢过，同时柳梦舒拿出一小袋子碎银递给了差役。
“辛苦你了，去吃些茶吧。”
差役心中大意，连忙接过，对着众人道了声谢后屁颠屁颠的跑了出去。
柳清泉见此也是睁一只眼闭一只眼，他甚至都能想到，许之扬去府学时，女儿肯定想跟着去。
小插曲过后，许之扬又一头扎进了作坊。
柳家的府宅特别宽，柳清泉觉得这制酒法只有放在家里才算放心。
于是便把几间空着的偏房改成了作坊，专门用于制酒。
“走吧，柳叔，咱们去试试口感改进后的酒如何。”
话落，柳清泉双眼放光，跟着许之扬走进了作坊。
在他的注视下，许之扬搬出一个泡有炒香的杂粮酒坛。
这就是他的改进之法，将上好的杂粮炒出香味，再用酒浸泡一周，最后蒸馏。
一番操作后，制出来的酒口感果然与之前有所不同，香味浓了许多。
许之扬叮嘱道，
“除了粮食，还可搭配水果，柑橘，香梨，蜜桃等……”
柳清泉一一记下，最后他还有一个问题，就是，新酒的燥辣该如何解决。
对此，许之扬无奈的摇头道，
“叔，刚制出来的新酒没法解决燥辣。”
听罢柳清泉略有些失望，这么好的东西，如果能解决燥辣，那绝对能堪称当世第一好酒了。
“叔我话还没说完呢。。”
柳清泉白了他一眼，伸手轻轻拍他脑瓜一下，“臭小子，你一次说完不行啊。”
连日来的相处，让这叔侄二人关系越来越好了，柳清泉也是越看这小子越顺眼。
“嘿嘿。”
许之扬皮了一下，憨笑道。
“新酒虽然解决不了，但可以加些糖给密封窖藏。”
说着他顿了一下，然后继续说道，
“大约放个三到五月吧，口感会好许多，如果能放个一年半载，那自然更好。”
“原来如此。”
听完，柳清泉心里最后一点担忧也没了，不就是三到五月么？正好给了他加大量产的时间。
现在开始不停生产，三五月后就可以陆续开卖了，想到这里，他心情大好，仿佛已经看到了对手店铺人去楼空的场景。
“叔，如此我看您这边也差不多了，剩下的就是靠他们自己多操作，熟能生巧嘛，那小侄就先回去了。”
“你等等。”
许之扬刚要迈步，柳清泉立刻喊住了他，随后跑进房里拿了一袋银子出来递给他。
“此一去你到处都要用钱，收下吧，这些日子辛苦你了。”
……