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第4章 帮我拟一份合同【2 / 3】

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可能是累了,闭上眼睛没一会儿就睡了过去。

萧燃这边也是。

吃饱喝足,尤其今晚的饭菜特别合他胃口,又舒舒服服的泡了澡,闻着被套清香味也沉沉睡了过去。

第二天。

四点钟。

闹钟一响,程诺蹭的从床上起来,一秒都没犹豫,关闹钟,穿衣服,洗脸刷牙梳头。

十分钟搞定。

就来到了厨房准备早饭。

她要做两份饭。

萧燃早上吃的,以及萧燃中午吃的。

先说早饭,牛肉大葱馅包子,南瓜小米粥,大丰收(山药玉米红薯蒸的),还有一个小咸菜,就是用胡麻油等调料拌的酸黄瓜,水果。

午饭,主食大米饭,菜,红烧排骨,脆皮烧肉,清炒茼蒿,虫草花炖乌鸡汤,凉菜,韩式拌葱丝,当然每餐水果是必不可少的。

程诺先把面和了,放进烤箱醒发,随后把米饭焖上。

接着把今天需要的蔬菜水果洗出来,脆皮烧肉用的五花肉泡水。

调牛肉馅,先把葱姜花椒八角开水冲泡,料水分次加入牛肉馅里,接着生抽老抽蚝油盐味精胡椒粉,还有甜面酱都加进去搅拌,最后加入紫洋葱小葱姜末,上面浇热油搅拌。

牛肉馅就调好了。

下一步炖汤,乌鸡肉拿出两块放进炖盅,里面加入几根虫草花,一个羊肚菌,两颗红枣,三颗枸杞,一片生姜,加一点盐炖就行了。

其他调料不用放。

蒸锅炖汤的同时,程诺把玉米红薯山药,还有南瓜。一起送进去蒸。

时间四点四十。

程诺准备做脆皮烧肉,这个菜时间花的长一点。

但工序特别简单,或者说都不用工序。

就是把泡好的五花肉去皮,放锅里加水煮,煮至水干,然后把几面煎制金黄,完事。

调料就加盐,其余的什么都不用放。

主打的就是一个,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪。

真的除了盐其他调料什么都不用放,做出来真的超级好吃。

当然用到的肉最好是新鲜肉。

煮肉的功夫,程诺把凉菜拌了出来。

酸黄瓜切成小丁,里面加入胡麻油生抽这些调料,一拌,就很爽口很开胃。

韩式拌葱丝,做起来也超级简单,大葱切成丝里面加入生抽香醋香油辣椒面白糖拌匀就ok了。

做完两个凉菜,烤箱里的面已经发好了。

程诺开始包包子,包子馅调的不多。

够八个包子的量。

“漂亮。”

白白胖胖十八个褶皱的包子,跟外面店里卖的一样。

脆皮烧肉确实很费时间,从四点四十开始煮的,到五点半才煮至水干,十分钟时间煎到几面金黄,赶紧拿出来,洗锅煮小米粥。

小米粥里面加入了红枣和枸杞,煮差不多了加入南瓜泥。

6点钟小米粥煮好了。

程诺把小米粥盛出来,做红烧排骨。

顺便把拌好的酸黄瓜,洗好的水果以及碗筷摆到桌上。

六点半。

萧燃从房间出来了。

程诺微笑,“早上好,萧先生。”

萧燃,“早上好。”

程诺就把包子,小米粥,大丰收一一摆到桌上,道,“萧先生,包子是牛肉馅的。”

“行。”萧燃点点头。

程诺,“您喝水吗?”

萧燃,“喝粥就行。”

程诺回厨房做菜了,还有一道素菜清炒茼蒿没做呢!

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