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次日一早，学生们早早入座。
白小杰清清嗓子:“海鲜是什么？”
姑娘们摇摇头，这她们还真的没有概念。
白小杰娓娓道来:
海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
姑娘们点点头，记在了小本本上。
接下来用一天的时间，白小杰讲述了哪些海鲜适合养殖，哪些不适合养殖。
如果适合养殖，有哪些注意事项等等。
第三天的课程就好说了，关于海鲜的烹饪技巧，新东方海鲜烹饪学校，花费数十年总结出来的经验。
活学活用，学以致用。
先讲一步，看着姑娘们做一步。
姑娘们吃着自己做出来的海鲜，赞不绝口。
姑娘们起初挂着不可思议的表情，这么好吃的小龙虾，竟然是自己做出来的，实在是太美味了。
白小杰抬头望天，想起出去吃个麻辣小龙虾，隔壁桌的小情侣互相剥小龙虾，喂给对方吃，一口一个宝贝。
这踏马是吃小龙虾，还是吃狗粮，瞬间感觉小龙虾索然无味，打包小龙虾带走，躲在犄角旮旯，小龙虾配酒，越喝越有。
小龙虾配啤酒，小日子会长久，小龙虾陪可乐，小日子不瞎乐呵，小龙虾配白酒，来年告别单身狗。
嘴角挂着笑，白小杰想起了和几个朋友瞎乐呵的时候。
记得杭市文一路中竹大厦边边，有一个金华砂锅。
每次聚餐都会在那边，点一个筒骨锅，再来三斤小龙虾，整两凉菜，三瓶江小白，两箱啤酒，白加啤，迷迷糊糊再回家。
那段日子，酒量见长，肚皮见长，就是工资没见涨过。
那段日子有苦有甜，不论苦甜，都成回忆。
稀释了一点点果酒，分给姑娘们，喝酒助兴，但不宜喝多。
借着酒精的作用，带领姑娘们载歌载舞。
都是适合女儿国的。
比如《女儿情》，这首歌可以说是，女儿国国王对唐三藏爱意的表达，86版《西游记》杨导作词，许老谱曲。
唐三藏取经路过女儿国，对温柔善良女儿国国王，闪过那么一丝心动，第一次取经路上有了动摇，所以才会说出:“若有来生”。
而整首歌恰逢其会的放出来。
歌词女儿美不美，并非是询问的语气，而是肯定的语气，女儿真的很美，为了你，王权富贵都可以弃之不顾。
女儿国国王对唐长老情深意切，唐长老对女儿国国王爱意滋生。
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