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脑子里在想自己还能干什么,还有什么活没有做,在这样躺下去她人都要躺废了。
林沐突然一个鲤鱼打挺坐起来,虽然没有活做但她可以给自己做一点小零食吃。
这几天都在啃鸭货把空间里的那头野牛给忘了。
林沐切了一大块瘦牛肉,她准备将这些牛肉做成牛肉干。
放的时间长还好吃,闲来无事还能用来打发时间。
都打算做牛肉干了,林沐索性切了几个鸡胸肉下来,也做一点鸡胸肉干就是不知道好不好吃。
思考了一会,林沐打算一半鸡胸肉做肉干另一半鸡胸肉做肉丸。
鸡胸肉丸做一点牛肉丸也做一点,虽然没有红薯淀粉但是她有土豆淀粉。
没有面粉她就不放面粉,做纯肉的,自己还能委屈自己吗。
先将牛肉和鸡肉洗净切条,放进调料里面腌制。
林沐在山洞里面架起一大堆火,上面做好架子,到时候肉干就放在火上面烤。
将一小半牛肉拿出来,用石头反复捶打。
火上的牛肉干要烤制的时间很长,林沐正好用这段时间来捶打牛肉丸。
山洞中全是林沐敲击牛肉的&34;砰,砰&34;声。
将牛肉打成粘腻的泥状,放进土豆淀粉搅拌。
起锅烧水,水开之后林沐开始下牛肉丸。
抓一把粘稠的牛肉在手里,掌心微微用力挤压。
一个圆润的半丸子形状出现,林沐用竹片将它刮进开水中。
虽然材料不是很齐全,但是她的牛肉丸在水中并没有散开,这就说明她成功了。
林沐整整煮了五十个牛肉丸出来,到时候这些牛肉丸可以用来烧汤,炒菜,煎着吃烤着吃。
牛肉丸的大成功鼓舞到了林沐,她开始着手准备鸡肉丸的制作。
鸡肉捶打的时间要比牛肉少一半不止,没一会林沐就将鸡肉泥捶出来了。
鸡肉丸下锅后虽然没有牛肉丸样子好看,但它也是没有散架变成鸡肉泥汤。
鸡肉丸做了三十个,林沐有点意犹未尽。
她有点后悔自己怎么没有抓一点虾和鱼放在空间里,那样她就可以做鱼丸和虾丸了。
将火上烤的牛肉干收集一波,林沐顺手拿起一个放进嘴里。
牛肉干有一点辣,更多的是牛肉本身的香味,吃起来很有嚼劲。
烤着牛肉林沐突然想烤一些梅花鹿肉和狍子肉,说干就干,林沐立刻切出来两块肉。
洗净切成条放进调料里腌制,火堆上还在烤着肉条。
林沐一边看着火堆上的肉条,一边在吃烤好的牛肉干。
林沐脑子里飞转,烤都烤了,她趁着今天的火堆烤一些鸭子和鸡吃。
鸡可以做叫花鸡鸭子就直接烤。
烤鸭也是很好吃的,林沐先穿上雨衣去外面挖了一坨黄泥和一些宽大的阔叶植物的枝叶。
烤鸭放在肉干下面烤,包裹着树叶和黄泥的野鸡放在火堆里面。
林沐烤了三只鸭子和两只鸡。
野鸭子很肥,很快就烤出油脂。
淡黄色的油脂缓慢滴落进火堆中,滴落的油脂在火堆中噼里啪啦的响着。
&34;真香啊。&34;林沐咂巴咂巴嘴。
【本章完】