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“这些事哪轮得到我们操心,再说了,真培养出来厨子了,以后京城好吃的酒楼更多,得实惠的不还是咱们食客嘛!”
客人们都是看热闹,除非是有心想成为厨子的,要不然没谁会关心这一则告示。
总之,在大家的纷纷讨论声中,醉香楼要招聘厨子的消息,很快就传遍了京城,一些原本就是厨子的人,还有正在学厨的人,都在听到后生出了浓厚的兴趣。
其中也包括了翠云楼的老板钟明福。
说起来,在叶知书带着全家搬迁来到京城之前,翠云楼是京城首屈一指的大酒楼,生意好得不得了,开了不少的分店。
可自从有了醉香楼,翠云楼的生意就大受打击,先前好些分店都因为客人太少,而不得不关门大吉。
所以钟明福对叶知书,一直都怀揣着恨意。
派人去醉香楼吃饭,学他们的菜品,这种事也不是没做过,但学起来始终是不像样,根本斗不过醉香楼。
时间一长,钟明福的斗志也快要消磨殆尽,认为自己的结局就是捡一些在醉香楼吃不到的客人,想要重回第一酒楼的位置,怕是这辈子都不可能了。
结果万万没想到,叶知书现在居然要开始招聘厨子了。
看来,这叶知书也是想做大做强开分店啊!
既如此,也算是给了钟明福可趁之机。
“把老雷叫过来。”钟明福说道。
掌柜的赶忙去了后厨,把正在备菜的雷奇水请过来。
雷奇水,翠云楼的大厨。
“水哥,钟老板有请。”掌柜的谄媚道,毕竟在翠云楼,除了老板钟明福之外,最有话语权的便是这位大厨雷奇水了。
“钟哥,你找我有事?”雷奇水问道,他手都没擦,想着估计不是什么大事,三两句话说完了他还得回去备菜。
虽说现在翠云楼客人不如以前多了,但也不至于不用开门做生意的程度。
“老雷,醉香楼今早贴了一则告示,要招聘厨子。”钟明福说道。
别看雷奇水只是个厨子,他脑筋可好使得很,当初翠云楼能做到第一酒楼的成绩,也少不了他帮着钟明福出谋划策。
“你的意思是,让我去报名学厨?”雷奇水问道。
“没错。”钟明福笑着点头。
他俩能当老兄弟,那不是没理由的,起码在动脑子和动心思这一块,他俩有着天然的默契。
这不,他才刚开了个头,老雷就跟他想到一块去了。
雷奇水:“……”
他已经是大厨了,断然没有理由去给别人当什么学徒,但若是对方是叶知书的话,又另当别论了。
谁不知道叶知书厨艺过人,最重要的是她创新能力极强,总是能做出许多连达官贵人都没见过吃过的菜品,这才使得醉香楼在京城混得风生水起。
说起来,没有哪个开酒楼的不眼红叶知书。
但没办法呀,人就是厉害,就是能做出这么多新鲜美味的菜品来,他们除了看着干着急,也就只能看着干着急了。
而眼下,有个跟叶知书偷师的机会,要说雷奇水一点不心动,那绝对是假话。
并且他相信,京城里也有不少厨子会动这个心思。
“听说目前只招聘三个,估计报名的人不会少。”钟明福说道。
雷奇水想了想,最后一点头。
“行,我去。”他说道。
要偷师,他有绝对的信心,但偷师成功之后,再回到翠云楼的话……雷奇水想要的,可就不单单只是大厨这一个位置了。
他也想为自己拼搏一把。
“老雷,委屈你了。”钟明福起身,拍了拍雷奇水的肩膀,开始给他画起了大饼,“等你学成归来,我保证,以后你就是翠云楼最重要的人,除我钟明福之外,其他就你雷奇水说了算!”
“钟哥,我自然是信你的。”雷奇水虚与委蛇道。
当天下午,来醉香楼报名的人,就有十几个了,乌泱泱一大片站在一楼。
醉香楼今日下午歇业,专门给叶知书留出时间来,处理招聘厨子的事情,此刻看着这么多报名的人,叶知书也不废话,直接说了重点。
“很感谢各位的捧场,不过醉香楼资源有限,我个人的时间也有限,一次性招收这么多厨子是不可能的,所以名额只有三个。”叶知书说道。
这一点,众人都已经很清楚了,因为告示上有写。
既然如此,也就意味着这乌泱泱的一群人,需要相互竞争,看最终是哪三个人能留下来。
“虽然我是招学徒,但并不是从头教起,最好还是会点基本功的,这样上手也能更快。”
“当然了……”说着,叶知书话音一转,看向众人的眼神变得犀利起来,她扫视一周,继续道,“我知道你们当中,一定有人是抱着偷师的想法来的。”
话音落下,气氛顿时变得紧张起来。
这一群报名的人,互相看着彼此,带着审视的眼神,和满心的猜测,其中一些人试图说明自己并非偷师者,还没起头,就被叶知书抬手阻止。
只见叶知书毫不在意,霸气道:“对于这些人,我现在就可以告诉你们,你什么都偷不走,不信的话,我们可以拭目以待。”
“好了,听完我的忠告后,依旧想留下的人,就可以进行下一轮了。”叶知书说道。
她等着有人离开,毕竟她给出的忠告,非常诚恳,她也不想别人竹篮打水一场空嘛。
结果,没一个人要走。
“那好,既然如此,我就当你们都是真心想留下,想要以后在醉香楼工作的。”叶知书语气轻松的说道。
她已经好心提醒过了,若是谁非得不信邪,那可就怪不到她头上了。
眼神示意陆大源,他点点头,表示一切都已经准备好了。
“行,能留下非常简单,现场做三个菜,由我品尝,我会从你们之中选出三个我认为最厉害的,留下,其余人就不好意思了。”叶知书说道。
规则非常简单,也非常公平。
因为叶知书的评价分成两个维度,第一,她会看各位厨子的操作,先打分,然后品尝菜品的环节,再打分一次,两次得分看综合成绩。