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孟兰歌出来之后,在如意疑惑的眼神中快速离开了秋语阁。
来到厨房,发现几乎没有什么她想用的食材便有些失望,正在这时便看到了一旁木盆里放着的肋排,顿时乐了。
指挥着两个厨娘把肋排洗干净剁了,孟兰歌又让其中一个帮忙烧水焯排骨,自己则是在一旁准备需要用到的油盐酱醋和调料。
不得不说,一等丫鬟这个身份还是蛮好用的,虽然孟兰歌才初来乍到,但是这两个厨娘明显是知道她的身份。
所以,对于孟兰歌的安排那是毫不迟疑的应下。
等到排骨焯好水,孟兰歌往烧好的大铁锅里添了两块柴。
之后,起锅烧油撒下一把冰糖,冰糖融化变成酱红色的糖色之后再下入排骨翻炒均匀,之后再加入少许酱油,八角姜片葱段香叶等调味料。
炒出调料的香味之后,再加入开水没过排骨,盖上锅盖炖。
这会儿离着晌午饭还有一会儿,孟兰歌算算排骨炖好的时间应该是刚刚好,但愿…
但愿朱小姐能喜欢吃,别再去想刚才的事情了…
大铁锅火是很旺的,没一会儿排骨的香味就往外冒,惹得几个厨娘不停的在旁边嗅来嗅去,有心想跟孟兰歌搭句话,但是看到她呆呆的望着火苗发呆的神情,又没靠前。
排骨炖了足足三刻钟,已经到了软烂脱骨的状态,孟兰歌分别盛了两盆出来。
又在一旁的小铁锅里另起油锅,用蒜末爆香,倒入一半排骨翻炒几下,加入事先调好的料汁,做了一份糖醋排骨。
又细心的将两份排骨摆盘,用之前切好的几朵胡萝卜花装饰一下,就放入一旁的托盘中。
“哎呦,没想到兰歌姑娘这手艺还挺有一手!”厨娘管事的是个看起来挺精明干练的婆子,人称孙妈妈。
“嘿嘿~就是不知道合不合小姐口味。”孟兰歌应了一句,就端起托盘和孙妈妈一起往秋语阁去送饭。
路上,孙妈妈倒是没怎么跟孟兰歌说话,两人很快就到了秋语阁。
将东西一一摆上桌之后,孙妈妈就退下了,临走还不忘连孟兰歌的托盘一块儿收走。
“这就是你做的菜?”
一桌子吃食中,朱锦白很快就发现了那两碟看着有些重口味的排骨,应该是出自孟兰歌之手。
“对,小姐。这是我做的红烧排骨和糖醋排骨,您尝尝可还合口味?”
孟兰歌一脸的讨好,朱锦白心中大为受用。
用筷子夹起一块红烧排骨尝了之后,朱锦白眼神一亮。
“小姐,您再尝一尝这糖醋排骨,是酸甜口的,女孩子几乎就没有不喜欢吃的…”
见自家小姐对红烧排骨很是满意,孟兰歌又卖力的推荐着糖醋排骨,朱锦白尝了一口之后神色顿时就变得有些古怪,好半天没有说话。
正在这时,如意从外面进来,在院子里她就听到孟兰歌刚才说的话,于是便忍不住开口道,“小姐吃不了酸的,兰歌你~”
“无妨!”朱锦白点点头,露出一个笑容,“味道还不错。”
听到这句话,孟兰歌这才松了一口气!
还好,就算没有赏银那也是赞扬,只要这位千金小姐别再计较刚才的事情就成!
想起这个,孟兰歌暗地里打定主意下次有机会得炖个花生炖猪蹄,怎么着也得给朱小姐补一补。
说不定也还有点作用!
这朱小姐的年纪满打满算也就十五六岁,应该是跟原身差不多大!这会儿开始补充胶原蛋白,也还是不算太晚的。
几个月之后,总会有些效果的!
这样,在嫁人之前,怎么也该…能看出来一点吧?…
朱锦白见如意欲言又止,明显有话要说的样子,便对孟兰歌说道,“兰歌,你先回去吧。”
“是,小姐。”孟兰歌应着就往外走,走到门口的时候突然就顿住了脚步,回身问道,“不知小姐喜不喜欢吃猪蹄…啊不,猪手?…”
朱锦白一愣,有些没反应过来。
一旁的如意皱眉说道,“小姐乃是千金之躯,怎么能吃那么…那么粗鄙的东西?…”
这孟兰歌真不愧是个乡野村姑,竟然问主子这种问题?
“额…那个,我没有别的意思。”孟兰歌一脸尴尬的解释道,“我只是突然想起来,花生炖猪蹄对,对…对那个好,小姐应该多吃一点…”
“总会,总会长大的呀!”
孟兰歌说着,两只手不安的在身侧动了动,很想拿到胸前比划一下。
但是在看到朱小姐森冷可怕的眼神时,硬生生的止住了动作。
“那个,那个…”一向口齿伶俐的孟兰歌,这会儿也不知道该说啥好了!
都怪她太热心了,怎么又忘了这会儿还有如意在?
怎么能提起这么令人尴尬的事儿呢?
完了完了,这朱小姐定然更讨厌自己了!唉,她的赏银呐~
“小姐,要是没别的什么事儿,兰歌就先退下了。”
说完这一句,孟兰歌连忙落荒而逃。
她一走,朱锦白的脸色顿时变得更加难看,阴沉如水的瞪着如意。
被主子瞪的很是羞窘,满脸尴尬的如意只觉得脸颊滚烫,也不知该说什么好!
主子的身份乃是无比尊贵的,今日竟然被孟兰歌这个野丫头给…
“主子,要不要奴婢教训教训她?这,这也太放肆了些!”如意气鼓鼓的,只觉得孟兰歌简直太能惹事了!
这才来了几日,就三番两次牵动主子的情绪?
叹了口气,半晌,朱锦白才淡淡道,“不必了,这红烧排骨还是不错的,也是她的一番心意。”
如意一愣,到了嘴边的话突然就说不出来了。
却见朱锦白在桌子前重新坐下来,夹了一块排骨放在嘴中,细细的品味吃完之后,就不再去动那盘排骨了。
片刻之后,如意只听到朱锦白压抑的声音传来,“说到底,我们也是要利用她,其他方面,就多宽容一些吧。”
想起以后的安排和打算,朱锦白心中到底对孟兰歌还是有些愧疚的,有些事虽然表面看起来风光,但是福是祸就很难说了。
“是,主子。这几日,恐怕杜家…”如意欲言又止。