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如果碰见小水坑。
嚯,他立刻老高兴了。
专门往那上面蹦。
走了一阵,前方一家倒粑店吸引了二人注意。
倒粑又叫面窝。
粑即是饼,而倒是一种动作。
为了方面脱模,制作它的模具中间有一个窝,又因其是用面做的,故名面窝。
脱模时需把模具倒过来,故又名倒粑。
油炸品的美味,吃过的都知道。
小吾第一时间口水直流三千尺,‘咿咿呀呀’就冲了过去,从芥子袋里掏出十两银子递给店家。
店家乐了:
“这么多银子,都够把小店买下来了。”
小吾听不懂他说啥。
见他不接银子,小吾放下银子,自己伸手拿了两个倒粑,一手捧一个,一会儿咬咬这个,一个咬咬那个。
而他的眼睛,正死死盯着锅里快要变红的剁馍。
馍也是饼、粑。
所谓剁馍,是一种直径很大的油饼。
它里面是有咸味馅料的。
至于馅料种类,则因地而异。
因其过于大,需要用一个圆形铁片托着炸。
炸至定型,就可以拿开铁片。
这剁馍那么大,不剁开是不行的,一般人根本没那个饭量。
就算有,拿着那么大一个馍吃也不方便。
剁馍的名字,便由此而生。
抹了一把口水,冷无香上前道:
“老板,两张剁馍,十个倒粑,再来五个绿豆糍粑,顺便问一句,这附近哪家的米粉最好吃?”
绿豆糍粑也可以算作油饼的一种。
不同的是,这种粑是糯米做的,里面包的是咸味绿豆,粉粉糯糯还带点甜。
油炸过后的绿豆糍粑比剁馍和倒粑都要脆,非常好吃。
但最好吃的法子,还是用米粉泡绿豆糍粑。
吸满汤汁后的绿豆糍粑味道绝的不要不要的,对爱吃的人来说,比热干面配美酒还要绝。
老板指了下斜对面的没做招牌的老店:
“这条街上最好吃的米粉当然是老王叔家的,七辈儿人的老手艺了。”
冷无香点点头,过去点了十碗加辣的米粉。
就这,小吾那十两银子也才花了不到两钱。
接过找回来的一大堆碎银子和铜钱,小吾乐的跟什么似的。
赚大发了呀!
……
回到长生堂,和白鹰一齐美美吃完饭,福至心灵的冷无香忽然又想炼器了。
心念一动,四品灵药节气钟乳石立刻出现在手中。
拿出尺子专门量了量,冷无香确认了它的尺寸。
一尺八寸又一分半。
四舍五入,它简直就是为做乐器尺八量身定制的天材地宝。
它长得有些像牛角,红玉质地。
四周均匀分布着二十四个孔洞,暗合阴阳、四象、五行、八卦及二十四节气。
冷无香将其对着嘴用力一吹,‘呜呜’乱响。
“我大概知道该怎么炼制它了。”