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程婠去厨房取了盐罐，抓了一把，边搅拌边往里面加，盐融化的差不多了就放到一边
等凝固好了加葱姜和米酒上锅小火煮出来就是猪血豆腐
拿来炒着吃，炖汤，做毛血旺都可以。
她忙活的这一会儿李叔就已经把猪分拆好了，那么多肉也吃不完，程婠决定留下半头，剩下的卖给庄子里的农户
“镇上的猪肉二十文一斤，李叔我们卖15文，乡里乡亲的，也不好要的太高”程婠交待
因为昨天李富贵满村里买猪的事儿庄子里的人都知道，所以令天赶集买肉的人家很少
按习俗一般杀年猪都是留下一部分自己吃，剩下的卖掉，而这些猪肉往往都比去屠户那里买便宜很多
所以大家一听见声音就都来门口观望
“走，抬出去”李伯已经在门口放了一张案桌，几人抬着半拉猪往门口走去
“哎呦，这猪可真肥”
“谁说不是呢，老赵家的养的可精细了，他家小孙子成天去山上打猪草”
都是知根知底的猪，大家吃着也放心
李叔带人在外面卖猪肉，里面夏竹在洗猪下水
因为有上一次的经验，这次的也不用程婠动手，直接拿了面粉去后院干活
没办法。猪大肠里的东西实在是不合适倒在院子里
这边程婠从地窖里抱了一颗白菜出来，打算中午吃杀猪菜
“一会儿让你李叔把家里人都带过来，快过年了，大家一起吃顿饭”孙嬷嬷嘱咐程婠
这两个月也没少得人家少照顾，这一阵子如果不是李叔他们在这里镇着，就她们孤儿寡母的，肯定少不了宵小作祟，不说被吃干抹净，脱层皮肯定是要的
“巧了不是，我刚要跟嬷嬷商量这件事”程婠哪能不懂这个道理
他们刚来那天可是拉了好几车的东西来，庄子里这么多眼睛都看着，要说没人惦记打死她都不信
俩人一边做饭一边拉家常
程婠准备做一个猪肉炖粉条炖白菜，土豆红烧肉，豆芽大骨汤，糖醋小排，还有今天赶集买的烧鸡，再去空间拔点小青菜凉拌一下
“平安！”孙嬷嬷出了灶间站在门口喊
“哎，嬷嬷”平安听见声音答应着跑过来
“嬷嬷，您喊我”
“你回家，把你娘和你奶都叫来，中午在这吃。家里的灶不够，你拿着这袋一面，让你奶在家蒸一锅馒头端来”
孙嬷嬷把手里的面袋子塞到平安怀里
他还得卖猪肉呢，他爹不会算账啊。。。
没办法，他只好抱着面袋子往家赶。不过也没事儿，顾大哥肯定会……
这边孙嬷嬷吩咐好平安回到厨房，就见她家小姐一样一样的往外掏东西各种蔬菜水果，黄瓜，韭菜。小白菜干鲜辣椒，还有苹果，梨子，橘子还有一个什么芒果和香蕉。
自家小姐上次拿给她吃了，香甜软糯，不费牙。她很是喜欢
这时，夏竹洗猪下水也回来了，小手儿冻的通红
“快来烤烤”孙嬷嬷把她拉到灶台前边烤手，顺便看着点火。
程婠顺手塞给她一个橘子“快吃，吃完干活”
夏竹那个感动呦~捧着橘子红了眼眶
春兰后遗症是要过去了对吗？是吗？
其实程婠还想做毛血旺来着，因为猪血还没有处理好，只能放弃了
没一会儿平安娘就来了，说是不好意思光吃饭，早过来搭把手。
她现在特别感激程婠，她儿子的变化无疑是巨大的，平时在家读书隔壁天天吵，根本静不下心，她也没办法，总不能不过日子了跑过去跟她们吵吧……
屋子里几个女人说说笑笑的做饭
屋子外几个男人在寒风里割肉剔骨
平安还是算账收钱
平安：我可真是个小管家
李 管家 平安~