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鱼丸【6 / 6】

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亚兽老人慈祥地点点头,“行,没问题。”

“对了,还得洗箩筐,等会用来装做好的鱼丸。”

“好,我们这就去洗。”

天气冷,任鹤隐说话间,碗里的羹汤已经冷得差不多了。

他呼啦啦将食物倒入口中,三两下嚼碎了咽下去,要去洗碗。

老亚兽人忙喊:“不再多吃点?”

任鹤隐摆摆手:“不用了,吃饱了。”

他去将自己的碗洗了,而后去看青那边,看调料舂得怎么样。

青向来靠谱,任鹤隐准备的材料就这么多,他按比例加进去,淮山是主料,任鹤隐对辅料的要求并不严格,能掌握个大概就行。

任鹤隐过来看的时候,青这边已经舂好了五大盆淮山浆。

如果他们这里有石磨,用石磨会更快。

他们先前没有做石磨,现在在做又太麻烦,只能用石舂勉强替代。

青见他过来,抹了把额头上的汗,问:“这样可以吗?”

任鹤隐认真舀起木盆中的淮山浆来看,点头,“可以。其实可以在舂粗一点,等会还要跟鱼肉一起舂。”

青点头,“我知道了。”

然后他扬起大石碓,一马当先舂起了淮山浆。

青跟寒在部落里地位极高,任鹤隐观察过,他们伴侣两个什么事都亲力亲为,当个族长也没为自己谋得什么好处,反而付出了更大的力气。

任鹤隐挺佩服他们两个。

正是由于他们的无私,部落里的凝聚力才那么强大。

淮山浆舂得差不多了,河边的鱼肉已经堆的跟小山一样高。

朵他们几个迫不及待,问了好几遍,“隐,好了吗?可以舂鱼肉了吗?”

“可以了,你们去搬几筐鱼肉过来。”

朵他们兴冲冲地去了,片刻后搬来六筐处理干净了的鱼肉。

任鹤隐没让他们洗石舂,直接将鱼肉倒入石舂中,倒了大半石舂,而后舀入淮山浆到大石舂中,又估摸着放几勺盐,“鱼肉好了,可以舂了,舂成糊糊就行。”

青跟几个亚兽人举起大石碓,要继续舂。

朵他们几个忙挤上来,“阿爹,我们来。”

青笑笑,抹把汗水去旁边休息去了。

石舂的直径超过两米,巨大的石碓被挥得虎虎生风,一下一下砸在鱼肉上。

鱼肉很快就被砸成了鱼糜。

舂鱼的兽人换了一批,挥汗如雨地继续。

任鹤隐在一旁看着,等舂鱼的兽人累了,要再次换人的时候,任鹤隐忙道:“可以了。”

这些鱼肉浆完全看不到颗粒物,已经成流体状。

任鹤隐见鱼肉舂得差不多,便请老亚兽人们开始烧水。

鱼肉舂成鱼浆舀到盆里,抬到大石锅那边。

大石锅的水已经烧开了,腾起一阵阵雾气。

任鹤隐教青等部落里亚兽人们煮鱼丸,亚兽人们先用洗澡的洗澡果搓洗干净手,跟着任鹤隐过来大石锅前舀鱼丸子。

舀鱼丸子很简单,只要抓一把鱼肉糊糊在松松手中一挤,而后用勺子舀一下挤出来的这团,放入热水中煮成型就可以了。

任鹤隐煮鱼丸不追求完全的圆形,椭圆,不规则,只要能成团,任鹤隐就判定他们出师了。

河里的鱼多得超乎所有人想象,兽人们只抓大鱼,小鱼都扔回去了,尽管这样,片下来的鱼肉还是跟小山一样堆在河面上。

部落里无论兽人还是亚兽人,无论大人还是小孩,都尽自己的能力忙了起来。

大石锅

被占着,中午没锅做饭,部落里又吃上了久违的烤肉,大家也不挑,一人几块肉,草草填饱肚子,又去干活。

他们忙到下午,轮换着人手,才在太阳落山之前将所有鱼肉做成鱼丸。

鱼丸盛起来装在木筐里,足足装了一百六十三筐!

这是从未有过的丰收!

大人小孩们看着这些木筐,眼里满是震撼。

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