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“小薛,你干嘛叫小苍去剃兔毛?”杜文仲和苍亮聊过这种德系长毛兔,兔皮是可以做衣服的,兔肉可以食用,兔子粪便发酵之后,还能用作粪肥。fanghuaxs
“在场没有外人,我也不隐瞒各位,兔毛可以单独出售,兔毛的干净程度,影响兔毛的价格,一只成年兔子一年产毛一千多克,兔毛现在的收购价一公斤约玖佰元,”薛清清说道:“兔毛意味着钱。”
白双喜听的一愣一愣的:“兔毛还能卖钱?”
姜斯年、张文杰一人搬了一个马扎,坐在阴凉处,姜斯年说道:“老张,你搬家的事情确定了?”
“确定了,都给清清说了,除了我那个表弟之外,全家搬走,”张文杰说道:“你的开关厂现在怎样?”
姜斯年看着薛清清的方向,朝薛清清咧嘴笑了一下,他对张文杰说道:“听清清的,开发了不同的开关,生产了一种移动电线插座。生意比过去好多了。老白负责给我生产包装,成本上缩减了一些。”
“姜哥,移动插线板上面可以弄两个孔的,三个孔的,电线的质量一定要好,另外别家没有的东西,一定要申请专利,”薛清清提醒道,姜斯年的开关厂作为一个消失在经济大发展洪流里的国民品牌,薛清清希望他能有发展的眼光,把老品牌保留下去。
很多品牌,都是因为不适应发展,没有看透市场,不怀好意的外来资金注人,这才慢慢消失在人们的记忆里。
“听你的,我感觉听你的准没错!”姜斯年顺口答应:“对了,现在公司里有没有什么事情,叫我跟老白做?”
“过一阵老白给我生产包装,姜哥嘛,你跑你的厂子的销售时,给公司到底产品也一起跑跑,张哥要去帝都,明年我也要去帝都。这个地方是我们清砚联合生产的分部,你和老白将在我离开之后,全权负责,你们抽空要了解这里的工作流程。”
听到薛清清的话,白双喜惊讶的指着自己的鼻子:“我可管不了这么大的公司,我要是能管,你认识我的时候,我也不会连工人的工资也发不下来。”
姜斯年见张文杰不在薛清清的安排之内,又见他似乎对薛清清的安排不吃惊,便开口说道:“其实我们三个中,最合适管理公司的事老张。”
薛清清说道:“这里是分公司,我要在帝都建公司总部,总部交给张哥管理。以前打算叫你们做甩手掌柜的,现在看来是不能了。两边正式运营之后,我会给你们三个人各开一份工资,按月发放。”
“你是老板,你说了算!”张文杰朝着屠宰场的方向努嘴:“老苍把兔子毛剃光溜溜了。”
薛清清回头,看到苍亮提着兔笼过来,朝他摆手:“把十只兔子宰了,我这里等着下锅呢。”
苍亮之后回头去宰兔子。
“灶搭好了,”沈砚云把两口锅摆好:“你带来的一袋子煤炭,现在点着吗?”
“先不点,等会交给我,你们等着吃兔子就好!”薛清清朝沈砚云弯唇一笑:“大家都在这里,我把未来要生产的产品给大家尝尝,叫大家心里有数。”
十只兔子被拿过来。
薛清清把水桶给沈砚云:“砚云,帮我打水过来!”
沈砚云提了两桶水过来,薛清清把十只兔子清洗干净,十只兔头放在一边,用锅配了一锅卤水,先卤上兔头。
“兔子头又没什么肉,谁吃啊?一般我都是扔掉。”苍亮看薛清清煮兔子头,不由说了一句。
“那就说明你没发现兔头的好吃之处!”薛清清把十只兔子斩成小块,焯水,撇去浮沫:“兔子的肉,严格说来其实并不好吃,这也是你卖兔肉销量不好的原因。”
卤兔头,麻辣兔头实在太好吃了。
穿越过来之后,薛清清就没吃过这些了,想到那味道,她嘴里口水泛滥。
焯水之后,薛清清把兔腿卸下来,跟着兔头一起卤。
剩下的部分,被她斩成小块。
经过薛清清的巧手,她做出了红烧兔丁,麻辣兔丁,五香兔丁。卤制的兔头和兔腿,都被她做成了红油麻辣的。
十只兔子,变成了五盘风味不同的食品。
薛清清把所有的人都叫了过来:“大家都过来尝尝。”
“我先尝尝兔头!”苍亮一直盯着兔头,他养了几年的兔子,都没吃过兔头。
薛清清递过盘子,叫他拿了一个麻辣味兔头:“这可以是零食,也能下酒,其余的你也尝尝。”
所有的人都围了过来。
薛清清把兔脑壳放在一边:“兔头都归我,其余的你们尝。”
总共十个兔头,苍亮拿走一个,她只剩九个了。
看到薛清清掩藏兔头的样子,沈砚云觉得媳妇太可爱了:“都给你,我们不抢!”
“我过去都干什么了?”苍亮啃了一个麻辣十足的兔头,啃完之后,他一边吸溜着冷气,一边懊悔:“兔子头这么好吃,我怎么全部的吧扔掉了?”
看到苍亮一副要哭了的懊悔模样,张文杰也看向了被薛清清抱着的兔头盘子:“真的那么好吃?”
“太好吃了,即便是不吃辣的人,吃了之后,也会回味这个味道,老板说的对,下酒太过瘾了,”苍亮嗦着兔头,眼睛看向了其他的盘子。
“我不怎么吃辣,我尝尝这个味道!”杜文仲夹了一块五香兔丁,兔丁被薛清清煸干了水分,加上五香的风味,干香味足,他竖起拇指:“五香味,很好吃!老头子吃了都很喜欢。”
有人先带头尝了。
其余的人都拿起了筷子,吃完之后,一片斯哈斯哈吐气的声音:“麻辣过瘾,好吃。”
“完全吃不出兔子肉的腥味,以前我总觉得兔子有种土腥味。”
“红烧的也好吃,也没有腥味!五香也好吃,但是还是麻辣的更过瘾。”
薛清清看大家对兔子食品好评如潮,她把兔头端出来,给张文杰他们一人一个,沈砚云一个:“这就是我们将来的兔子肉系列产品。”
“去了毛的兔皮,还能经过鞣制,也不会浪费!”
一边正在嗦兔头的苍亮,满脸呆滞:“你是说所有的兔子都要剃毛?”