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炸好的荷花酥绽放出美丽的花瓣,看上去就仿似一朵真正的荷花般活灵活现。
这一锅出的荷花酥绝对称得上是精美至极,花瓣肉眼可见的酥脆,看上去也非常干爽,没有油哒哒的感觉。
这让前排的食客们对荷花酥是拍了又拍,一名看上去约莫50岁的大妈,甚至还直接把刚刚拍的照片当成了威信头像。
李敏娜三人重新架好手机,戴上手套开始帮着装进打包盒里。
杰瑞呆愣地站在原地,目光始终凝聚在荷花酥上。
一直等到苏阳将第二批荷花酥下锅时,食客们总算得到了可以购买的消息,纷纷掏出手机扫码转账,又或者是将小吃预约码给调出来。
没过多久,杰瑞就拿到了打包好的荷花酥。
只不过这一次,他并没有说任何的话,而是在买到后默默走到了一旁。
看着那朵绽放的“荷花”,杰瑞眉头已是深深皱起。
此时他很难形容自己的心情。
“这是在对我的挑战吗……可恶。”
自己昨天刚跟江北摊神提出了艺术性以及复杂料理的问题,没想到他今天就做出了这道荷花酥。
甚至还这么漂亮……
明明只是简单地对着面团划了三刀,为什么能呈现出如此漂亮的模样?
漂亮到,甚至都有点不舍得吃。
这简直就是一件高雅的艺术品!
“或者他依旧是在逞强……没准这只是好看,但味道却比他先前做的小吃差上许多。”
“没错,应该是这样没错,他不可能把一个食物做的如此漂亮,如此充满着艺术性,而且还好吃!”
杰瑞开始吃起了荷花酥。
——“咔……”
短短两秒过后,他当即面露苦笑。
这荷花酥的花瓣部分尤为酥脆,一口咬下去,花瓣断裂,化为了清脆的口感。
火龙果所带来的清新果味让荷花酥的花瓣部分也附着上了味道,哪怕没有复杂的调味,嚼起来却越来越香。
又吃了一口,浓郁的枣香味便呈现而出。
绵软细腻的枣泥不至于甜腻,枣香味却得到了完美的释放,与荷花酥的酥皮一同咀嚼,直接让口腔中的“香”直达巅峰。
“味道也好得出奇啊……这红枣泥的味道简直太出乎我意料了,无论是粘稠度、细腻度、以及香度都达到了难以超越的层次。”
“江北摊神…江北摊神……”
杰瑞低头紧拳,他已经吃起了第二枚荷花酥,同时也仔细观察着第三枚。
“我想起了…这就是龙国的酥皮,原来如此,原来如此……”
“如果是这样的话,苏依然确实精美,但制作的方法却同样不难,在复杂性上还是相对简单了。”
杰瑞又开始进行了自我安慰。
虽然这两天他尝试复刻的酒酿龙井酪跟鸡仔饼都比起苏阳相差甚远,但他内心却是倔强的开始认为,这荷花酥他绝对也能做出来。
味道如何先且不提,但在美观程度上而言,他坚信自己绝对可以!
然而就在此时,苏阳摊前的食客们忽然爆发出骚动,让杰瑞忍不住将目光看去。