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第310章 下厨【2 / 2】

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从厨房出来,他们正好看到张磊背着新媳妇进门。

新媳妇穿着一件喜庆的红色棉袄,头上带着一朵小红花,虽然不是很漂亮,但摸样也还周正。

看张磊喜气洋洋的样子就知道,他对这个媳妇很满意。

背着媳妇进门之后,他们就在大厅举行婚礼。

这个年代的婚礼比较简单,新媳妇给家里的公公婆婆磕个头,公公婆婆则拿出早就准备好的改口红包。

然后在亲戚朋友的见证下,他们念了一段领导的语录,在领导画像的见证下,新媳妇正式过门。

“和我们结婚的时候没什么两样啊!”

见证了新郎新娘的婚礼,陈巧依有些失望。

“本来就差不多。”陈诗英没好气的白了妹妹一眼。

她还没举办过婚礼呢!

“子文。”

这时,张阳走了过来。

“要开饭了吗?”周子文问道。

“差不多了,你这边还要准备什么吗?”张阳点了点头。

“不用了,准备工作都做完了,就等张哥开口。”周子文笑道。

“那就做吧!”张阳也不磨叽,开口说道。

“行。”

周子文点了点头,转身回到厨房。

“依依,火烧大一点。”

厨房里,周子文站在灶台边上,陈巧依则负责给他烧火。

“好嘞,我多加点柴,要是不够大你和我说。”陈巧依答应一声,有往灶口塞了一把好烧的松叶。

“好,多加点,越大越好。”

周子文炒菜喜欢用大火,这样炒出来的菜才香。

陈巧依经常烧火,可以说是烧火小能手了。

没一会功夫,大铁锅就被烧得滚烫,连青烟都冒起来了。

周子文放了一点油,免得粘锅,然后倒入切好的肉。

刺啦!

肥嘟嘟的肉在高温的加热下滋滋作响,很快冒出一股油香味。

虽然他还什么佐料都没放,但光是这股肉香,就让待在外面的客人们流口水。

等锅里的肉油爆得差不多了,周子文就把肉捞出来,然后又把油捞起来装在油盆存放。

在乡下,大家基本都吃猪油,家里没油的时候,就会买一块肥肉回来,切成丁开始爆油。

等肉里的油都爆出来了,油渣还会留着,炒菜的时候放几块,那味道可是香得很。

特别是油渣炒白菜,这可是一道特色美食。

有的也会家里吃肉的时候顺便爆一些油出来,就像周子文现在这样。

接着,周子文又往锅里放了一点张阳家里自己做的豆瓣,然后放入姜蒜,爆香之后又把肉倒进去,加点白糖提味。

然后又是一点酱油倒下去上色,这时候的红烧肉看起来已经很诱人了。

就连在一旁观看的几个大妈大婶们都开始吞口水。