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白金和杨维涛看着夏鱼跑开,然后白金问道。
“刚刚你们聊什么呢?”
杨维涛哈哈笑了笑,然后把刚才的对话内容给白金讲了一遍。
小白总那高鼻梁边上的眼睛里,就落出两道带着三分不屑、四分赞许,两分期待以及一分喜欢的复杂眼神。
连嘴角都抽了抽,心想,这小子还真是把话听进去还仔细琢磨了,又想,也不尽然,我和他大方向一致他才会听进去。
在杨维涛看来,就是小白总神情轻松又复杂地瞥了夏大厨一眼,还有点揶揄。
刚刚人家一来,夏鱼那激动劲儿,拉人家过来坐直接拉的就是手。
小白总都不带躲的。
年轻人的事情,很容易就看出来了,人家也没想掩饰。
于是杨维涛问道,“你们,在处对象?”
白金微笑了一下,“杨师傅犀利。”
“哈哈哈,”杨维涛笑道,“感觉又有点不像。”
白金说,“还没到那一步。”
“那就是正在预热。”
白金仍旧微笑着瞧着杨维涛,“您和我助理不也预热着吗?”
杨维涛一惊,但马上就笑了起来,“哈哈,同是天涯沦落人。”
老杨的意思是他和夏鱼同是天涯沦落人,不过白金还是共情,点了点头,笑而不语,片刻后转移话题。
她说道,“杨师傅和小鱼也是一类人,厨技高超,您呆在北湖饭店哪儿也不去,既不拍视频,也不上节目,属实也是懂得安身立命。”
“小白总识人的本事也是独一档,对我来说,北湖饭店是个好地方,待遇也很好,四十不惑嘛。”
白金莞尔,“大酒店是个集众家所长的地方。”
杨维涛眼神一抬,落到夏鱼身上,“他也是。”
白金也扭头看了小鱼一眼,笑了笑,没说话。
两个年轻厨师此时正被锅气包裹。
生意一阵一阵的,白金一来,跟着又来一批客人,夏鱼忙着出菜,专注得很。
于是白金的晚饭就是罗老师端过来的,一个肉菜一个素菜,一碗米饭,中间夹了一碗淡彩一样的甜虾蒸水蛋。
罗老师说了声请慢用,就忙着去做其他事情了。
白金用瓷勺翻了一勺水蛋起来,“他就简简单单做个蒸水蛋,都能比很多私房菜馆好上几个层次。”
“蛋羹里加虾油,虾油里还有其他香料的,调蛋液的水还是虾壳汤。”杨维涛说,“他的调味是有思路的,很讲究,很有记忆点,一吃就知道,噢,这是夏鱼师傅做的。”
“比如这碗蛋羹,味淡,鲜味恰好,适合这个季节的温度,”白金说着,感叹道,“食客能遇到一个知冷热的厨师,也是一种幸运。”
两人没再多说,各自享受今天的这顿晚餐。
之后白金起身离开。
夏鱼那儿还忙着,她没打搅他,自己先走了。
等到夏鱼忙完,发现她没人了,也没有觉得奇怪。
只是他还是顺便问了杨师傅一句废话,“她走了啊?”
杨维涛笑着拍了下夏鱼的肩膀,“小白总吃完了就走了,你努力。”
于是夏鱼就明白刚才他们聊了什么,便说,“应该问题不大。”
“有气性。”
杨维涛这一趟过来,一是想来看看他,二就是来提醒他关于加灶加人的事情的。
其实他对黄月的印象也不错,那姑娘和牟娉婷玩得好,想来也不会是个心术不正的人。
只是,该跟夏鱼说的话,还是不免多说了几句。
夏鱼感慨,“我来江海街头做厨师,还是幸运,杨师傅对我可真好。”
杨维涛摆摆手,“不说这些,你这第三个人还没招到?”
“没呢。”
“慢慢来,”杨维涛说,“甜虾蒸水蛋,梅菜扣肉,你这闽粤菜的路子也要上道了。往后这摊子怎么打算?”
夏鱼环视了一眼自己的摊位,然后说了自己的想法,“先租个工坊,不然顶不住换菜单。”
“如果你把人招齐,一共三个灶,再有一个工坊来备菜,也差不多了。菜学得怎么样了?”
夏鱼说,“学起来反正是挺快的,都是一遍会,不过还是想多看看。”
“对啊,风物人情,就是这样,也无所谓什么正宗不正宗,就像美食节目,调料里的奥秘,也不会随随便便说出来。”
夏鱼笑了笑,“希望能在这条路上走得远一点。”
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