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那是一对二十出头、手拉着手的情侣。
“啊对,”白金带着和煦的微笑说,“上面有价格,元宵二十八块一份,饺子十八块。”
“那……各来一份吧。”
“好的,稍等。”
与此同时,后面的夏鱼揭开蒸笼,一屉漂亮的金鱼饺就露了出来。
跟着就是一阵淡淡的饺子香,不过远没有街道另一头那位烤串仙人的功夫肉串香味浓烈。
那金鱼饺是水晶皮的,蒸熟了之后皮上不见油花,但却晶莹剔透,鱼背还用红曲米染成了浅红色。
男孩儿瞪大了眼睛,女孩儿直接就是一声‘哇’,然后问道,“这是饺子?”
“是呢。”
夏鱼摆盘速度极快,八个饺子摆到盘中,顺势把提前准备好的脆萝卜莲花放到了正中间。
莲花是速腌白萝卜做的,也很清脆可口,最匠心的是,莲花还是个盖子,下面是个充作荷叶的小绿盘,盘里面是下饺子的香醋蘸料。
白金把盛好的饺子递出去,笑着说,“来,这是金鱼饺,元宵节快乐,金玉满堂噢。”
“从来没见过这么好看的饺子,都舍不得吃。”
“那不行呀,”白金说,“趁热吃吧,好看又好吃的。”
他们等元宵的当口,男孩儿端着盘子,女孩儿掰开竹筷子,先把那朵莲花夹起来,喂到男孩儿嘴里,等他先吃了一口,她自己才把另外一半吃下去。
清爽的萝卜先开胃,萝卜下面的蘸料香味则更诱人。
她就着蘸料吃了一口饺子。
眼睛都瞪大了。
饺子皮柔韧弹牙,肉馅虽然紧实,但稍一用力就和里面的汁水一起化了,和醋汁一附和,让人嘴里所有的部位都兴奋起来。
稍微咀嚼一下就能吞下去,余热顺着食道往下滑,是一种微微的暖。
“好吃啊!”女孩兴奋,又喂给男孩一半。
男孩也说,好吃!
白金看着她们这样,心里只有两个字,真好。
这时元宵也好了。
“来,”白金把那盘华丽丽的元宵递了出去,“你们的元宵。”
正吃着饺子的两个人都同时停止了咀嚼,“这……”
塞着食物不好说话,他俩赶紧把饺子吞了,“这是元宵?”
白金微笑着解释,“对哦,下面的是桂花蜂蜜馅的,上面的是绿茶豆沙馅的,至于这棵树,是海苔紫菜千层酥啦。”
白金这解释都有够朴实无华的了,裹着元宵的龙须酥她都还没有提及。
这对情侣还没有走远,手里别具一格的元宵甜点就吸引了旁边路过的几个人的注意。
没人想得到这是元宵……
他们问情侣,小情侣顺手就指向了这挂着灯笼的彩绘摊位。
“这摊子不是卖元宵饺子的吗?”
“对啊,老板娘说这个就是元宵……”女孩又夹了一个大的,一口咬了一半,桂花香就飘了出来,鲜亮的馅儿也跟着流了出来,风一吹,堪比头发丝的白色龙须还顺着晚风晃了晃,“看吧,是元宵吧?”
“哇呀,还真是。”
几个人立刻围到了夏鱼和白金的摊子上来。
“老板娘,来一份……额……元宵。”
“好的,您稍等。”
夏鱼摆摊有经验,饺子很好办,从上面取一笼之后再在下面补一笼,根据卖的速度调整各个蒸笼的位置;
而元宵走菜,他在摊位上只做最后一步。
庙会人流量很大,很是热闹,他就直接预判,一次出好几份。
所以这一批客人来了之后,白金手边就有现成的。
她低着头一连给客人递了四份元宵。
刚递完,夏鱼又补上来五份,瞬间又被她卖出去。
“真的好漂亮的元宵啊。”
“这才二十八块钱呢。”
“以前庙会都是些流水线小吃,这次真的好惊喜,半条街都是惊喜。”
“就是就是,我从那边吃过来,已经半饱了,看到这个还想吃。”
“算了,先吃了再说,明年再减肥……”
客人一拨一拨的,中间稍微得了一点点的空闲。
白金扭头看了眼小鱼,恰好他忙着上蒸笼,两人相视一笑。
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