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“……”
尽管讲台上的老师在讲着课，但是坐在倒数第三排的李奕宇，那双大眼睛不时的盯着黑板上的时钟。伴随着指针的移动，他已经有些按奈不住内心的激动了。
今天他是值日生！
因为第一次做值日生的关系，所以他显得很激动，现在，终于到了最后一堂课了，老师在讲什么，他压根就不关心，此时，他只有一个念头——赶紧和其它值日生一起去食堂，领回大家的午餐。
在时针指过十二点时，食堂那边已经做好了准备，就等着各班的值日生来领导校餐了。
与所有的学校食堂一样，这里是从一大早开始忙活起来，耗费三个小时制作完成的校餐。所有人员都全副武装，厨房也是一尘不染。
虽然南洋的历史并不悠久，但是免费校餐甚至早于南洋建国，早在四五年反攻北婆罗州后，就将提供校餐的事宜提上日程。并且随着移民的到来大力推广，目前在南洋有数千万少年儿童在学校，托儿所食用校餐。
初时，南洋的校餐只是米饭、鱼肉，但是从四七年起，南洋接受联合国善后救济总署以及国际联合儿童基金会的援助，开始加入用脱脂奶粉做成的牛奶。由此形成了南洋校餐的标准——主食、肉、蔬菜、牛奶。
到了五零年，又加入了鸡蛋和水果，同年《学校校餐法》出台后，南洋的校餐不仅有专门的法令，而且也更加的规范。每一份校餐中的营养成分，都有严苛规定。并且营养必须保持均衡。其次是为了让孩子们营养更加全面，一个月的校餐，基本不重样，至少一周内不重样。而且为了避免校餐和家里的饭菜重复，学校会提前把每个月食谱发给家长。
对于不同年龄的孩子每天应该摄入的能量，也进行了精确的测算以适应不同年龄孩子的盛饭量。虽然食堂里盛饭员，早就熟能生巧的掌握盛饭的份量，但他还是会对比碗内的刻度，以确保饭量符合标准。
不过，和往日一样，第一份饭，是要送给校长的。
十一点五十五分，食堂主厨端着餐盘进了校长办公室，说道：
“校长，请检验食物。”
“王师傅，你辛苦了。”
校长笑着接过餐盘，然后在主厨的注视下，吃了一半——与普通的学生的餐盘份量不同，校长的饭是双份，校长也是全校教职工唯一可以免费用餐。
这是因为在南洋有一个神奇的规定。那就是孩子们的午餐——校长要吃第一口。
份量等同于高年级学生的份量，这是为了确保校餐的安全。
校长吃过了，半个小时后，才开始分发校餐。
换句话来说，校长的免费校餐，是用试吃换来的，要是有毒，先倒下的必定是校长。
在校长试吃了一半之后，王师傅这才取出一个纸袋，递给校长说道：
“校长，请签字。”
不仅校长要签字，王师傅也要签字，签好了，密封好之后，王师傅才离开校长办公室，这份剩饭，会和留样校餐还一起在零下20摄氏度保存两周。
即便是这些校餐没有任何问题，每周食品药品监管局都会对其进行抽检，毕竟，他们的孩子也要在学校里用校餐。
中午12点25分。
伴随着铃声的响起，学生准时下课，收拾着教材的老师说道：
“好了，同学们下课，值日生去食堂领取校餐。”
“好的，老师！”
在李奕宇欢天喜地在老师的带领下，穿上工作服，带好口罩、餐帽，去领全班的午餐时，班里的学生开始拿出自己的餐具和桌布摆放好。
“李奕宇，你和王慧娟一起搬牛奶。”
学校食堂里，在老师的指挥下，李奕宇已经兴冲冲的和一个女生一起提着装着牛奶的塑料箱，一边走，还一边说道：
“王慧娟，一会我来发牛奶吧，我是第一次干这个。”
“你幼儿园时没有发过吗？”
因为大家在幼儿园的时候，就开始分配校餐了，所以王慧娟才有些好奇。
“幼儿园？我没上过啊……”
“啊，你是新移民啊，你家没来南洋之前，肯定也很不容易吧吧！”
“可能吧，我也不太清楚。”
李奕宇如实的回答道。
很快，就到了教室，同学们都已经准备好了，一进教室，李奕宇和值日生一同分发着校餐，很快，他们又回到了自己的座位上。
在吃饭之前，老师则对学生们说道。
“我们今天吃的大米产自暹罗的武里南府，名称的意思是“幸福之城”，这种大米是长粒型大米，是籼米的一种。
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