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周亚丽还沉浸在跟传奇人物见面、吃饭的激动中，过了两秒才回过神来，抬起头哦了一声，“你决定吧，反正我对这里也不了解，你来定就行。”陈凡笑道，“怎么说呢，要说老京城的人文特色，绝对非胡同莫属。只不过现在的胡同跟以前的有很大的区别。
尤其是四合院，绝大部分的四合院都已经成了大杂院，一座院子里住了很多户人家，比如曾经美轮美奂的恭王府，曾先后作为权臣和珅、庆王永璘的宅邸，后来恭亲王奕訢成为宅子的主人，恭王府的名称也因此得来。
所以有‘一座恭王府、半部清朝史’的说法。
像这样的历史建筑，本来应该保护起来，但是现在却有八家单位的两百多户住户居住在里面。
连恭王府都这样，其他地方完全可想而知。”
听到这话，周亚丽不禁有些不解，“那你还让我逛胡同。”
陈凡笑道，“看一个地方的人文风俗，肯定要从老百姓居住的地方开始，而胡同里就保存有完整的京城人文风俗，虽说环境差了点，可也是最容易、也是最直观能接触到的。
按照国家的政策，上级已经决定要把旅游行业做起来，所以迟早会对这些胡同进行改造。
改造之后的胡同，环境方面绝对会比现在好很多，但是当民居变成了景点，有些东西就不是那个味儿了。”
很多人以为改开前、我国没有旅游业，其实不然，早从50年代开始，我国就开放了入境旅游，只是管理上比较严格。
后来在周总的过问下，负责旅游的单位还制定过一个长期旅游业发展规划，在施行的头两年，还取得了非常不错的效果，入境旅游收入都有大幅上升。
可惜，没等这个规划全面落实，就刮起了台风，这一阵风刮的，直接就把旅游业差点给干没了。
除了城市公园，后世的许多景点、在现在基本处于荒废状态，只有极少数在历史上都有名的名山大川，才能吸引到外地游客。
不过还是在老总的过问下，入境旅游终于得以保存下来，每年还有4000人左右的外国游客入境，平均每人花费在1000美元左右，能为国家创造数百万美元的外汇。
这笔外汇甚至比大部分省份的产品出口还多。
那些6、70年代，在故宫里打转的外国人，基本上就是这么来的。
除此之外，内地还特意对港澳游客开放了自由行。
只需要到香港或澳门的中国旅行社提出申请，并提交基本资料，只要不是特殊情况，比如混社团的知名大佬之类的人物，基本上都能得到批准，发给一本通行证。
（60年代澳门中国旅行社）
自由行的游客拿着通行证、在关口再申请一张《回乡介绍书》，每到一个地方，都要先去派出所报到，户籍民警会在通行证上盖一个户籍章，等离开时，再盖一个销户章。
在这段时间内，游客可以凭这个章到街道办领取粮票。
这本通行证也是游客最重要的东西，相当于国民的介绍信。
除此之外，游客还需要保存好所有的车票和住宿证明，作为行程依据。这份依据必须与通行证上面的户籍章相对应，但凡有丝毫差错，……不好意思，如果说不清楚的话，大概是回不去了。
所以，当陈凡回家把车子停好，再叫上刘娟和马岚，一起在后海边的胡同里闲逛的时候，还能经常看见一些外国游客、以及衣着明显与内地人不同的香港背包客。
他们5个女生一个男生的组合，也频繁成为行人关注的焦点。
不过陈凡也不在意，只是两手插兜，在78年的胡同里转悠，寻找未来酒吧街、美食街的踪影。
嗯，还真是一点都没看出来。
要到90年代，才有一个爱喝酒、叫老祁的人，在这里开了第一家酒吧，离现在还早着呢。
刚才陈凡有一句话没有说错，这里虽然没有什么商业，但是却有着老京城最独特的韵味。
周亚丽跟在老弟身后，一路上好奇地张望。
斑驳的院门、各不相同的门户，还有那些成片的青砖灰瓦、门前残破的石狮，都让她万分好奇。
在胡同里，不时能遇到扎堆的妇女聚在一起，各自手里还拿着东西忙活，有的拿着筛子择米。
就是把米倒在筛子上，一颗颗的找里面的小石头和稗子。
这年头可没有什么精装大米，全都是散装的大米，还要自己带一个米袋子去粮店称回来。
这种大米自然也理所当然，里面不时会蹦出几颗小石头和没有清理干净的稗子。
如果不择干净，很容易就能崩烂一颗牙。
姜丽丽在一旁看着有点好奇，她自然不是好奇择米，这种事对于南方的小孩来说，几乎从3岁起就会了，她也不例外。
她好奇的是为什么这里会有人择米，不禁凑到陈凡身边，小声问道，“不是说北方人都吃面食吗，怎么也吃大米呢？”
陈凡笑着解释道，“北方也有吃大米的地方，比如天津在民国时、作为北方最大的城市和港口，南来北往的人特别多，后来有很多南方人留下来，所以天津就有很多吃大米的。
京城也差不多，刚建国的时候，京城完全可以用百废待兴来形容，当时就安排了上百万人进京支援建设，其中也有不少南方人，可能这家就是。
另外，京城也有水稻产区、东北的大米也很出名，所以在北方看见有人择米，其实并不稀奇。”
姜丽丽恍然点点头，“原来是这样。”
然后她又挽着姐姐的手臂，去看人家剥玉米粒。
陈凡对这些景象也不会觉得无聊，剥玉米在后世还比较常见，可是择米和纳鞋底，在他长大以后已经渐渐变得稀少，此时看来，也有一些趣味。
他们在胡同里转悠，不时与其他游客擦肩而过。
可能是见得多了，这里的居民们也见怪不怪。游客逛游客的，他们聊自己的，还不时对走过的游客品头论足。
“哎哎，你们看，那几个大姑娘长得真好看。”
“哪里哪里……哎哟，5个姑娘一个大小伙儿？他怎么好意思走一块儿的？”
“嗨，说不定也是打香港来的呢，你们看打头那姑娘，一看就跟咱们不一样，那衣服、那帽子，真俊。”
“可惜，不是本地的，要不然大小得过去问问，看看结婚了没有，要是没结，跟我们家老三正配。”
“tui，你也不看看你家老三长什么样儿，要我说，还是我家老大最合适。”
好嘛，说着说着，声音越来越大，哗哗的就吵了起来。
听着她们的声音，陈凡咧着嘴无声大笑。
周亚丽即便性子大大咧咧，也不禁闹了个大红脸，恨恨捶了一下老弟，迈开步就快步走开。