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火药的配比，有爆炸的，有助推的，还有引火的等等根据作用不同配比也有很大的区别，如果想要爆炸威力强的，那就选用硝75、硫磺10、木炭15的质量比。这样可以让火药尽快尽可能的在最短的时间内燃烧完毕，并且爆发出超强的威力，开矿也好，做炸弹也要这种火药威力最大。
如果仅仅只是用来做烟花的助推剂，就不合适了，而木炭可以延缓火药燃烧的速度，增加木炭的不同含比就可以配出来适合做助推剂和引线的火药来。
张乐佳分别把硫磺跟木炭，硝石碾碎之后，又找来一杆称，称重之后，先把硝酸甲融化成溶液，然后再把计算好用量的木炭粉跟硫磺粉分别搅拌进去，混合成固体，最后做成一个小饼饼。
这是做成颗粒火药的前提，再接着就是粉碎药饼，碾碎成麦粒大小的颗粒，稍微试验了一番，引爆效果很好，乐的孙斌找不到北。
再接着就是做引线火药，这个必须迟缓，因为不需要爆炸，基本上只用硝做燃烧剂就可以了，还有一个爆炸的火药，这个只要把助推火药的硝含量增加，就能得到很不错的爆炸药，只要稍微一点点，里面添加上一些铁屑，铝屑，等金属碎屑，就能爆炸出姹紫嫣红的烟火来。
接着就是承载体卷纸筒，笛音哨，喷射口设计，等等，张乐佳指挥，孙斌从学着打下手，到学着一起做，当第一枚合格的烟火弹制造出来的时候，孙斌高兴的一蹦一尺高。张乐佳在做了几枚烟花弹之后，剩下的烟花弹基本上都是孙斌动手在做，这家伙学的也很快，动手能力，真的很强，。
看着那通过炮筒里射出去的那一枚烟花，在天空炸出姹紫嫣红的烟火来，张乐佳看的久久的无语，满脑子里都是回忆，周围的住户都被那一枚烟花惊呆了。
还好，当时虽然大家都很震惊，却没有人会想到这枚烟花，是从荒废的酱菜厂里射出去的，很多人沿着街道找了很久，也没有找到是何人在大白天里会燃放这枚震天的烟火，可惜一颗过后再无射出，众人也只能望着天空大叹。
开业的最后一天，张乐佳拿走了三十六根钢管，告诉孙斌自己要做一枚多连管火箭炮，剩下的火药，让孙斌按照他的要求，全部制造成了烟花弹。至于什么是多连管火箭炮，孙斌一听就好像很厉害的样子，不过，张乐佳没有解释。
张乐佳抱着截好长度打磨掉毛茬的镀锌管，找到一个有电焊的机器维修点，花了十块钱，让电焊工按照自己的要求，焊接好三十六根排管，并且做了一个带有后排保护器的炮架子之后。一个手动点火的多联管火箭炮发射器就做出来了。
那个电焊工看着这个怪异的东西，疑问张乐佳这是做什么用的，张乐佳哈哈一笑，只告诉他这是一个特殊的玩具，在电焊工的感叹声中，张乐佳抱着多联管火箭炮离开了维修点。
做好了发射器，张乐佳再次去了天桥，找到了彭春风，给了他一张曲谱以及分谱，让他用电子琴合奏编曲，要求在明天去光明路的小市场对面全鱼馆去演唱。
彭春风二话没说就收摊子练习去了，鉴于彭春风的表现，张乐佳又给了他一张曲谱，让他尽可能的两首歌都熟悉了，开业当天去全鱼馆门口演唱。
张乐佳留下了地址，并商定好了时间，算是安排好了彭春风。张乐佳又从郑江画报那边找刘致知拿回来做好的菜单，打折卡，还有三千张印有菜品图案的宣传彩页，便带着母亲一起去了饭店对面的日用品批发市场门口发放传单。
本以为要经过强塞硬送才能把手里的三千张彩页发出去，让张乐佳没想到的是，他跟自家老妈俩人，还没用一个小时，三千张宣传彩页被附近的居民、批发市场的人员拿走一空， 这还是张乐佳一看形势，直接规定一人发一张，才勉强发了一个小时。
就这样后来还有很多人来问彩页还有没有，张乐佳只能告诉他们，就算不拿彩页，开业一个星期去饭店里消费也会打八折。
就这样，全鱼馆还没有开业，附近的居民跟日用品小批发市场的很大一部分人就已经知道了，附近有一家专门做鱼的馆子开业，开业打八折。并且开业当天也免费演出以及夜晚还有烟火燃放的事情。
这让很多人都期待着明天饭店的开业。并一再跟张乐佳确认着事情的真实性。在这个娱乐略显匮乏的年代，免费的演出以及免费的烟火，是人人期待。
也在当天下午，全鱼馆申请的电话终于安装到店里，电话安装好后的第一个电话，就是丁翠莲打给丁家村村长家里，并让村长通知了丁同忠才接到电话的。丁翠莲马上就很激动的告诉丁同忠，她跟张从明在市里开了一个全鱼馆，并且明天就开业了。
丁同忠听到这个消息，当时就震惊的不得了，他很不理解为夫妻俩何好好的工人不去当，偏偏要出来去开馆子，开个馆子哪里有工人稳妥还有面子。
工人工资有保障，吃喝不用愁，自己家里开馆子做生意，事事操心不说，要是赔了，一家人连生活都没有了保障，在农村至少还有自家地里种的粮食吃饿不死，在城市里呢？没了收入，真能饿死人啊。
丁同忠心里很不同意他们两口子的做法，有心骂闺女一顿，可如今事已至此，饭店都准备好开业了，他还能说啥。深深的叹了口气，只能说忙完了家里的事情，下次再往市里送桃脯的时候，他会跟车一起过来看看。
丁翠莲又问了一下家里的情况，丁同忠说，他们家跟黄成兵家的桃脯都已经做完了，可是村子里的那些小白桃没有人要，很多人都摘下来直接拉倒丁同忠那边让加工成桃脯，一开始连价格都没问，直接放下就走，反正给钱就行，总比扔了强。
丁同忠跟黄成兵商量后，白要大家的桃子是确定不行的，别看现在没说价格，各个都说不要钱，真要自己把这些桃子做成了桃脯卖出去了，后面要钱的准会一大堆，谁也少不掉，到时候价格更说不清，还不如现在就把事情说死了。
丁同忠跟黄成兵商量后，决定是只要崔老板剩下卖不出去的桃子，村民们摘了送过来的，他们可以按照一毛钱一斤的价格收购。但是限于产能有限，每天收购的上限不能超过一万斤，可规定是死的，可是大家都不这样想啊，今天你家多超送来三五百斤，我家多送来二三百斤的，你收还是不收啊，这么每家每户的都多点，每一天都多超收几千斤。
现在丁同忠他们几个男劳力不用摘桃子，可以转入加工行业，这样就能增加加工的速度，可是依旧加工不完啊。
眼看桃子越堆越多，无奈之下，黄成兵跟丁同忠他们又增加了一口大锅，甚至连原本那个老暖房也直接打通整间屋子重新造了一个大暖房，烘干已经跟不上了，不但暖房全天开，就连院子里也铺满，后院全院都成了天然的晾晒场了。
还有一件事情，是让他们二人不得不增加产能的原因，丁同忠说，那丁二富在丁同忠他们收村子里小桃子之后的当天夜里就找到了他们俩，直言说要跟他们俩一起合伙做桃脯的生意。丁同忠跟黄成兵都没有同意丁二富入伙，但是可以把技术教给他，连孙老板的联系方式都可以交给他。
也不知道为啥，丁二富最终还是没有自己单干，退而求其次，反而自己做起了收次果的生意，只要他收来附近的桃子卖给丁同忠他们，直接一毛一卖给丁同忠他们俩，不要管他收购的啥价格。