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如果有人要问:“肥市最大最高档的正宗西餐厅是哪家?”
肯定有人回答说:“当属肥市、最繁华地段,市中心长江路上,这家巴黎凯旋门西餐厅。”
这家巴黎凯旋门西餐厅,也是肥市从外囯引进来,第一家国外连锁餐饮品牌企业。
这家也是肥市这座省会城市,真正意义上的第一家正宗法国西餐厅。
从老板,厨师,都是正宗的高鼻梁,蓝眼睛,说一口标准流利,且带着巴黎郊区口音的正宗法语。
餐厅所用的主要食材都是从法国当天空运过来的,保证食材的新鲜和原汁原味。
这家浪漫的法国西餐厅从开业第一天开始,就受到肥市俊男靓女们,特别是高档消费群体的极度热捧,尤其是晚上的用餐座,如果没有提前预约,去了也是无座。
周六日更是如此,今天中午,恰逢周末,这个饭点前去,恐怕会吃闭门羹。
但是,不然,今天中午,这顿法国大餐,早己经预约好了。
因雪儿答应小雨出院时请她去吃法国大餐。
所以,周五,罗成峰就让秘书预约西餐厅桌位,提引三天预约,也算是有心了。
这时,一行人,几辆车,直奔这家法国凯旋门西餐厅急驰而来。
浪漫的法国是一个将美食视为一门艺术的国家,法国的主厨,在某种意义上来说,也是位艺术家。
他们对美食料理都抱有,很高度的热爱,致力追求高度的创作表现与艺术境界,是每一位主厨师们的最高目标,也是最高境界。
法师菜肴品色多样且精致,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛,加工精细,烹调考究、滋味有浓有淡、花色品种多。
法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般6成熟即可食用。
法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜,法国菜和奶酪,品种多样。
法国人更是一向有严肃的“治餐”态度。他们把烹饪誉为“文明的无名先锋”,说“一顿法国大餐比一首诗价值更高”。厨师们有极强的敬业精神,对自己的手艺总是精益求精。
当肥市0001车牌的红旗汽车,停在凯旋门西餐厅门口时,门口早已经站着几位,衣着打扮十分讲究之人,已经在此恭候多时了。
开什么玩笑,市委书记预定今天中午要来这里用餐。竟然会吃了闭门羹。
真时天大的笑话!
周五,当市委书记秘书打电话给凯旋门西餐厅,说要预定周日中午十人餐位时,电话那边一句,“没有位了。”砰的一声,就把电话就挂了,态度很是恶劣,且一句客气话,对不起什么的都没有。把秘书搞得站在那里,愣了半天都没有反应过来。
秘书想了想,又耐着性子打通电话,告诉对方:“这里是市w办公室,市w罗书记要预约周日中午十人用餐位。”
对方这次到是听完话了,说了一句没把秘书鼻子给气歪了。对方电话中说:“市委怎么啦,谁来用餐也要提前,半个月以上预约餐位。然后,又、砰……的一声直接挂了电话。
把秘书给气的差点没被过气去,秘书心想:“你家店就是在火爆,也不至于疯狂高傲到这样吧,再说了,吃饭又不是不给钱。
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