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“谢、谢谢！”
郭小伟受宠若惊，赶忙地擦了擦手，然后才伸出双手跟张小旭紧紧相握。
如果不是老爸跟他讲了这一趟清水镇之行，他还的觉得自己很行，现在跟张小旭比起来，那真的是井底之蛙！
只是没想到，张小旭还愿意带他玩！
“好了，那小伟你就留下，我跟你三叔先回去了，家里的土豆还要继续挖！”
见俩人握手，郭建民脸上的笑意也藏不住了，看向张小旭感激道：“那小旭你们先忙，明天我跟他三叔再送一批土豆来！”
张小旭点头客气了几句，让郭佳怡送了他们一程。
“小旭哥，你看有什么需要做的力气活，安排给我就行，我别的不会，就是有一把子力气！”
郭小伟撸起袖子，一副准备大干特干的样子。
“不用这么客气，你比我还大些，叫我小旭就好了哈！”
对于郭小伟的变化，张小旭看在眼里，至于能不能留下来，当然还是得看他的表现：“你先把这些土豆去皮吧。”
“好嘞！”
郭小伟当即就搬了个凳子坐下来开始认认真真地给土豆去皮，嘴里不忘客套道：“年龄大不代表能力强，你能力比我强，我叫你哥是应该的！”
对于郭小伟的这个称呼，张小旭拗不过也就没继续较真了。
郭佳怡在送完二叔三叔回来后，脸上表情就怪怪的：“好你个张小旭，是不是早就料到我二叔会把小伟送过来学艺？”
“你还骗我一顿饭吃！哼！”
郭小伟抬起头，张了张嘴准备说点什么，但想到出门前老父亲的嘱咐，又低下头来，继续刨着土豆。
“冤枉啊，我哪有这未卜先知的能力？”
张小旭打趣道：“要是有这能力，我早就去买彩票了，何必在这儿苦哈哈地炕土豆？”
说起买彩票，张小旭还挺懊恼的，自己确实没有买彩票的习惯，要不然记得一两期的号码，那还不直接天降富贵，开局即巅峰？
不过一想到彩票的那个开奖机制，张小旭就哆嗦着摇了摇头，把这个不切实际的想法抛诸九霄云外。
郭佳怡看了一眼埋头干活的郭小伟，眼中闪现一抹异色，随即跟张小旭笑闹了起来。
旁边的王大爷在做好自己的凉粉之后，也过来帮忙给土豆去皮，深谙人情世故的他，自然不同于郭小伟的阅历。
像是张小旭这样的“贵人”，那还不得多巴结巴结啊！
一行四人倒也手脚麻利，一千多斤土豆，几个小时就处理晚了，四人也早早地吃了晚饭，不到六点，就在环东夜市摆起了地摊，用的还是王大爷的那个摊子。
这也是郭小伟第一次见被他贱卖拿去喂猪的“土豆”，竟能卖出如此高价的一晚。
那吃惊的程度完全不亚于他老爸！
这一刻，他才知道，老爸的决定是多么正确，原本勤劳致富的三观，迅速地支离破碎。
前几锅炕土豆都是张小旭煎制的，郭小伟在旁边学，郭佳怡则是挂上广告牌，一边招徕客户，一边推行新客试吃，王大爷也不悠闲，一杯接一杯的装凉粉，那叫一个笑的合不拢嘴！
“好了，操作要领都跟你讲了，下一锅换你来！”
张小旭把锅铲递给一旁的郭小伟，接着把麻布围裙接下来给他穿上，示意他来。
“我，我可以吗？”
郭小伟有些不敢相信，这第一天张小旭就告诉他这炕土豆的煎制方法，而且还让他亲自上手。
按理说，不是得先从旁学习几个月，才能自己上手的吗？
难道，他就不怕我学会就跑路了？
说实话，炕土豆的方法并不复杂，就那么关键的几步，张小旭已经要领技巧跟他说了，自己尝试几次就会了。
更别说，张小旭站在旁边，大有一副你放心干，我在旁边给你“督导”的味道。
此种不设防的“以德报怨”，让郭小伟愈发惭愧！
其实，张小旭只是想偷懒，他可没有郭小伟想的那么光明伟岸……
环东夜市是可以营业到晚上十二点的，有的铺子还会延长到一两点，但真正的人流高峰期，也就在晚上七点到十点这个时间段，之后就会人越来越少。
王大爷今天已经准备足够多的凉粉了，足足有三桶之多，是平时做的三倍还多，但是今天还不到十点就卖完了！
多了郭小伟这个帮手，原本郭佳怡和张小旭以为能换换班的轻松点，没想到来买炕土豆的人越来越多，反而更累了。
有的人甚至一买七八份，最夸张的有个脖子上带着金项链的人，直接掏出五块钱，要了十大粉炕土豆，这一锅都不够他一个人的！
当然，每卖出一份儿，郭小伟吃惊的程度就增加一分！
尽管他老爸已经给他做了铺垫，可真的
见到五块钱落入堂姐郭佳怡钱包的时候，整个人还是蒙的！
眼看三个小家伙有点忙不过来，王大爷也跑过来帮忙，帮着用旧报纸叠成小碗，给他们装土豆。
最后在十一点左右的时候，拖来的土豆终于全部卖完了，很多排了队没买到的人也败兴而归，为了让这部分客户能够满意，张小旭给他们每个人一张小纸条，上面写着一个阿拉伯数字，说是明天来这里，可以凭这个纸条免费兑换一份凉粉！
这才让大家满意的离开。
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