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第56章 山楂水果【1 / 2】

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这天,夏楚楚正在厨房里研究山楂的做法,希望能用这种酸甜可口的水果吸引顾客。她将山楂洗净,去核,准备熬制成山楂酱,却总是掌握不好火候,山楂酱要么太酸,要么太甜。

正当她皱着眉头,对着一锅失败的山楂酱发愁时,李大厨走了进来。李大厨是饭店的老员工,手艺了得,对夏楚楚也是颇为照顾。

“楚楚,你这是在做什么呢?”李大厨看着夏楚楚手中的山楂,好奇地问。

“我想做点山楂酱,看能不能吸引些顾客。”夏楚楚叹了口气,“可是总做不好。”

李大厨笑了笑,“山楂酱啊,这东西可不好做。不过,我倒是有个主意,你不妨试试做小吊梨汤。”

“小吊梨汤?”夏楚楚眼睛一亮,“那是什么?”

“这可是我的拿手好菜,用梨和 熬制,再加上几味中药,既能润肺止咳,又能解渴生津。”李大厨说着,便开始指导夏楚楚如何制作。

夏楚楚按照李大厨的指导,小心翼翼地削梨,切块,放入锅中,加入 和清水。火候要适中,不能太大,也不能太小。她一边搅拌,一边观察着梨汤的变化。

然而,尽管夏楚楚已经尽力按照李大厨的指导去做,小吊梨汤还是没能达到预期的效果。梨汤的味道虽然不错,但总觉得缺少了些什么。

“李大厨,我怎么就做不好呢?”夏楚楚有些沮丧。

“别急,做菜这事,得慢慢来。”李大厨安慰道,“你再多试几次,一定能找到感觉的。”

夏楚楚点了点头,决定再试一次。她知道,要想让饭店生意好转,必须得有几道招牌菜。小吊梨汤,或许就是那个转折点。

就在夏楚楚准备再次尝试的时候,饭店外突然传来一阵喧闹声。原来,是几个顾客因为等菜太久而开始不满。夏楚楚心中一紧,赶紧放下手中的活,出去安抚顾客。

“各位,实在抱歉,今天厨房有些忙不过来。”夏楚楚尽量保持镇定,“为了表示歉意,今天的餐费打八折。”

顾客们听了,虽然还有些不满,但也算是平息了怒气。夏楚楚回到厨房,心中更加坚定了要做出好菜的决心。

她再次拿起梨,开始新一轮的尝试。这一次,她更加细心,每一个步骤都力求完美。梨汤在锅中慢慢熬制,散发出淡淡的甜香。

就在这时,李大厨走了进来,看到夏楚楚认真的样子,不禁点了点头。

“楚楚,这次看起来不错。”李大厨鼓励道。

夏楚楚心中一喜,她知道,自己离成功又近了一步。

夏楚楚站在厨房里,手中紧握着木勺,眼神专注地盯着锅中的小吊梨汤。锅中的汤汁正缓缓冒着热气,散发出诱人的甜香。她深吸一口气,心中默默祈祷这次能够成功。

“楚楚,这次的味道闻起来很正。”李大厨站在一旁,脸上带着鼓励的微笑。

夏楚楚微微一笑,回应道:“希望如此,我已经尽力了。”

就在这时,饭店的门铃响起,一位穿着考究的中年男子走了进来。他的目光在饭店内扫视一圈后,落在了夏楚楚和李大厨身上。

“请问,这里有什么特色菜推荐吗?”男子礼貌地询问。

夏楚楚立刻迎上前去,“您好,我们这里的小吊梨汤是我们的特色,非常适合这个季节。”

男子点了点头,“那就来一份试试吧。”

夏楚楚心中一喜,连忙回到厨房,小心翼翼地将刚刚熬制好的小吊梨汤盛入碗中,端到了男子的桌上。

男子尝了一口,眉头微微一皱,随即又舒展开来,“嗯,味道不错,但似乎还差点什么。”

夏楚楚心中一紧,连忙问道:“请问是哪里不够好吗?”

男子沉思片刻,“这汤的味道很纯正,但缺少了一点层次感,如果能再加入一些其他的元素,或许会更加完美。”

夏楚楚听了,心中一动,她知道这是一个改进的机会。她谢过男子,回到厨房,开始思考如何改进小吊梨汤。

李大厨见状,提议道:“楚楚,我们不妨试试加入一些枸杞和红枣,这样既能增加汤的营养价值,也能增添一些风味。”

夏楚楚眼睛一亮,“这个主意不错,我们试试看。”

两人立刻行动起来,将枸杞和红枣洗净,加入锅中。随着时间的推移,汤的味道逐渐变得更加丰富。

就在这时,饭店外又传来一阵喧闹声。原来,是几位美食博主闻讯而来,想要品尝这家老店的特色菜。

夏楚楚心中一紧,她知道这是一个展示饭店实力的好机会。她迅速将改进后的小吊梨汤端给了美食博主们。

博主们尝过之后,纷纷点头称赞。其中一位博主更是拿出手机,开始录制视频,“各位观众,今天我来到了这家历史悠久的老店,他们的小吊梨汤真是太棒了,味道层次分明,甜而不腻,绝对是这个季节的佳品。”

夏楚楚站在一旁,心中充满了激动和期待。她知道,这可能是饭店生意好转的转折点。

随着美食博主的视频在网络上迅速传播,饭店的生意开始逐渐好转。顾客们纷纷慕名而来,只为品尝那传说中的小吊梨汤。

夏楚楚站在饭店门口,望着络绎不绝的顾客,心中充满了感激。她知道,这一切都离不开李大厨的帮助和自己的坚持。

在饭店生意日渐兴隆之时,一个意外的消息打破了这份宁静。

夏楚楚站在饭店的柜台后,看着络绎不绝的顾客,心中既有喜悦也有压力。她知道,这不仅仅是对小吊梨汤的考验,更是对整个饭店服务和品质的考验。

“楚楚,你看,我们的努力没有白费。”李大厨擦了擦额头上的汗珠,脸上洋溢着满足的笑容。

夏楚楚点了点头,“是的,但我们不能放松。现在更多的人关注我们,我们更应该保持水准,甚至要做得更好。”

就在两人交谈间,饭店的门再次被推开,这次进来的是一位年轻的女记者,她手持录音笔,显然是来采访的。

“您好,我是《美食探索》杂志的记者,听说这里的小吊梨汤非常出名,我想来做一个专访。”女记者微笑着说。

夏楚楚和李大厨对视一眼,都看到了对方眼中的惊喜和紧张。夏楚楚迅速整理了一下自己的情绪,迎上前去,“欢迎欢迎,我们很荣幸能接受您的采访。”

女记者点了点头,随即开始采访。她先是品尝了小吊梨汤,然后详细询问了汤的制作过程和饭店的历史。夏楚楚和李大厨一一作答,尽量展现出饭店的专业和热情。

采访结束后,女记者满意地离开了。夏楚楚和李大厨松了一口气,但随即又紧张起来,因为他们知道,这篇报道将会影响更多的人。

果然,几天后,《美食探索》杂志的报道出来了,标题醒目:“老店新颜,小吊梨汤的传奇”。报道中详细介绍了饭店的历史和小吊梨汤的独特之处,还特别提到了夏楚楚和李大厨的匠心精神。

报道一出,饭店的生意更加火爆,甚至有不少外地游客专程来品尝。夏楚楚和李大厨忙得不可开交,但他们的心中充满了成就感。

然而,好景不长,就在饭店生意达到顶峰之时,一场突如其来的危机悄然降临。一天早晨,夏楚楚像往常一样来到饭店,却发现门口聚集了一群愤怒的顾客。

“你们这是什么意思?我们昨天吃的小吊梨汤居然有异味!”一位顾客愤怒地说。

夏楚楚心中一惊,连忙上前询问情况。原来,昨天有几位顾客反映小吊梨汤味道不对,怀疑是食材出了问题。

夏楚楚立刻和李大厨一起检查了厨房的食材,发现一批新进的梨子确实有异味。他们立刻决定停止使用这批梨子,并向顾客道歉,承诺会进行调查并给出解决方案。

这场危机让夏楚楚和李大厨意识到了食品安全的重要性。他们决定对饭店的供应链进行彻底的检查,并加强食品安全管理。

经过一番努力,饭店终于恢复了正常运营。夏楚楚和李大厨也从这次危机中学到了宝贵的经验。他们知道,只有不断改进和提高,才能让饭店走得更远。

就在饭店逐渐恢复元气之时,一个新的挑战又摆在了他们面前。一位知名的美食博主宣布,将举办一场全国性的美食评选活动,而小吊梨汤被提名为了候选之一。

夏楚楚和李大厨知道,这不仅是一个展示自己实力的机会,也是一个巨大的挑战。他们必须再次提升小吊梨汤的品质,才能在这场激烈的竞争中脱颖而出。

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