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没错，她准备做前世那种一到店就能吃的快餐，而且还是好几个菜，任由大家挑选，价格也不是很贵，这样，大家都能吃得起，而且菜式多样化，这样就不愁没有生意了。
沈若兰教的认真，两个学徒也学得很认真，两人在厨房里，来来回回实践了两天，沈若兰确定两人能独自掌勺后，就挑了一个好日子开张了。
开张这天，为了招揽客人，沈若兰专门找来一个嘴甜的小乞丐，让他洗干净，换了一身干净衣服，就让他在门口不停的吆喝着，“走过路过，不要错过喂，新鲜饭菜，三素一荤，不要十文，不八文，只要六文就可以吃四个菜喽……”
原本路人没有什么反应，但在听到六文就可以吃上四个菜，大家都抱着一副好奇的心进去了。
负责帮客人打饭菜的于大，见有人进来了，他连忙笑着向对方打招呼道：“客官，看看你们想吃点什么？”
进来的路人，看到铺子里摆放着各种炒好的菜，都看向于大满脸好奇的问道：“你们这饭菜，真是今天炒的？”
于大笑着道：“客官是的，现在厨房还在炒着呢，不信，你们都可以去厨房看看。”
有客人听了于大的话，还真跑去厨房看去了，见里面真有人在忙碌着炒菜大家相信了，都纷纷来到于大面前问道：“你们这饭菜怎么卖？”
于大指着四个菜向客人介绍道：“客官，这一荤三素，加一碗杂粮粥，一块杂粮饼六文钱。”
路人们看了粥和饼一眼，确实是杂粮，但看着也不像很难吃的样子，有人沉默了一下，向于大说道：“给我来一份。”
“好的，客官稍等。”于大话落，利落的帮帮第一个客人打饭。
当第一个客人看见自己的饭菜时，他一脸惊讶道：“没想到六文钱，能买这么多菜。”
于大笑嘻嘻道：“我家东家说了，但凡是来咱家吃饭的，都不能亏了大家。”
众人听于大这么一说，对这个饭馆的主人印象更加的好了。
有了第一人买，后面的人也都纷纷买了起来。
第一个吃饭的男子，他在吃到第一口酸豇豆后，他“呀”的一声说道：“这个豇豆是怎么做的？有些酸酸的，味道好极了。”
于大还是露出他那副招牌式的笑容道：“这是我们东家的特殊秘方，客官喜欢吃可以常来。”
在暗中观察的沈若兰，见人越来越多，于大一人忙不过来了，她向身旁的刘道：“刘姑，你洗洗手，过去帮忙一下。”
“是，主子。”刘姑话落，心情不错的去帮忙了。
看着自家主子的日子，一天比一天好，刘姑她们是打从心底替自家主子开心。
沈若兰向沈后的纪翰问道：“纪翰，花椒到目前为止，收了多少斤了？”
纪翰想了一下道：“回主子的话，到昨天为止，一共收了将近两百斤左右。”
“土豆呢？”沈若兰又问道。
纪翰沉默了一下道：“土豆就最开始那两天收的多，现在很少看见了，目前全部一起收了六百斤左右。”
沈若兰听土豆收了六百斤，她点了点头道：“土豆收不到就不勉强了，花椒能收的话，继续收。”
“是”纪翰应道。
沈若兰沉思了一下道：“你把你手上的事情，跟陆凯交接一下，苍凌城的事情，让他看着，我们过两天就回福寨。”
纪翰听过两天就回福寨了，他迟疑了一下，向沈若兰问道：“主子，不等铺子稳定一些在走吗？”
沈若兰看着铺子道：“不过一些家常便饭而已，陆凯他们能应付过来。”
她饭馆针对的都是普通人群，一般除了个别个老板眼红找事之外，不会有什么大事。
让陆凯看着，应该没什么大问题。
沈若兰突然想到了什么，她又向纪翰问道：“对了，我让你买的东西都买好了吗？”
进城一次不易，她带的百来人，不是特意专门保护她而来的，而是来买东西，搬东西的。
纪翰道：“主子，东西除了盐和粮食之外，其他都买差不多了。”
盐是限购的，尽管他家主子名下有铺子，但一次能买的也不多。
粮食更别说了，同样是限购的，就算名下有铺子也不行，每家每户每次限购二十斤，而且十天内不得重复购买。
他们饭馆用的粮食，全是他家主子帮别人看病换来的，还有一部分是通过刘老板搭线买的。
盐和粮食买不来，都在沈若兰预料之中，她想了一下道：“买不到，暂且就这些吧，回头你带着人去夏国外买一些。”
“是”纪翰应道。
就在沈若兰跟纪翰说话的空间，饭馆里准备的八十八份饭，不到半个时辰就卖完了。
于大等客人们都吃好饭离去后，才一脸激动的找到沈若兰说道：“东家，饭菜都卖完了，咱们还要不要继续做呀？”
于大对他们的东家真是佩服不已，她的这个办法真是太好了，八十八份饭，不到半个时辰就卖完了，这要是卖上一天，肯定能挣不少银子。
沈若兰向他摇摇头道：“不用了，今天就到这吧。”
话落，她向大家说道：“走，咱们回屋算账去。”
她要看看，今天这几十份饭，到底挣银子了没有。
“好嘞。”于大话落，跟在沈若兰身后开心的走了。
后院，于大把今天收来的银子，都倒在沈若兰面前道：“东家，这是今天赚的铜子。”
沈若兰道：“嗯，都坐下来一起数吧。”
沈若兰话落，大伙儿连忙坐下开始数钱。
因为头一天开张，卖的并不多，没一会，大家都开始报数了，“一百文。”
“一百零二文。”
“八十文……”
沈若兰等大家报完数，她把总数加起来道：“一共五百二十八文，与卖出去的份数刚好对上，不多不少。”
话落，她向纪翰问道：“纪翰，把今天买菜的钱报一下。”
“是，主子。”纪翰话落，他从怀里掏出册子递给自家主子道：“主子，这是今天的买菜钱。”