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第四百五十章 水煮鱼片【3 / 3】

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“你这小家伙……”

沈周以哭笑不得,他指着林放,满脸无奈,“你怎么不早说?小二,赶紧给我来杯冰牛乳!”

“来了!来了!”

万里酒楼的小二不愧是大酒楼的服务人员,极为机敏,很快就端了一杯冰牛奶上来。

“哈!”

沈周以一口气喝了半杯,果然感觉浑身舒坦。

剩下半杯,他没有再继续喝,“人老了,得注意保养。才吃了辣的,就喝冰的,对肠胃不好,我还是少喝一点比较好。”

沈周以咂着嘴,点头道:“别说,吃完水煮鱼片喝上一杯冰牛乳,感觉还真是舒坦。你这道水煮鱼片,我给十二分!”

“杜特厨……”沈周以望向杜长海,“这次厨决,我认为,胜出者是这位林放厨师,你可有异议?”

“没有。”杜长海摇了摇头,“不过,我想尝尝林厨做的水煮鱼片。”

“呃……”沈周以有些尴尬的看了看眼前几乎快变成空盆的水煮鱼片,“你捞一下看看还剩多少,我吃的太舒坦,一时间没注意留下一点。”

“无妨。”杜长海一点也不介意,他重新拿了一双筷子,在盆里拨了两下,找到半块鱼头,索性夹了一些鱼脸肉下来,在红油里面涮了涮塞进嘴里。

鲜嫩的滋味在杜长海口腔里爆炸,只一瞬间,他就品尝到了鱼肉可以到达的极致。

杜长海愣了好一会儿,才又夹了一块自己做的松鼠鳜鱼放进嘴里尝了尝。

味同嚼蜡!

没有对比就没有伤害。

杜长海对自己的厨艺很自负,漫说是外面的无名小辈,就算是同样厨帮里的厨艺高手,他瞧得上眼的也没几个。

尤其是做鱼,杜长海稳居前三。

他从来都没想过,有一天自己会觉得自己做的菜无法下咽。

可现在,他就有了这样的感觉。

杜长海勉强咽下鱼肉,再夹了一筷子水煮鱼片。

微麻的刺激,让鱼肉变的更鲜、更嫩。

尤其是在吃过酸甜口却让人毫无食欲的松鼠鳜鱼,这时候再吃水煮鱼片,杜长海感觉嘴里的鱼肉像是有种无法形容的魔力,让他忍不住想要吃上更多。

哪怕没有鱼肉,吃点下面的蔬菜也好。

杜长海夹了一筷子莴笋尖,这个又被称之为凤尾的蔬菜,被红油浸泡之后,变的益发的清香。

尤其是咀嚼之后,蔬菜汁在口腔里爆开,又被麻辣的味道刺激,益发的清香爽口。

好吃!

真不是一般的好吃!

“哎……”

咽下嘴里的莴笋尖,杜长海闭上眼睛长长的叹了口气,“佩服,佩服!我从来都不知道,鱼肉还可以这么做,而且做出来居然还这么好吃!”

杜长海好一会儿才睁开眼,放下筷子对林放抱拳表示敬意,“林厨,在下心服口服。你创作的这道水煮鱼片堪称绝妙!我相信一旦它的做法流传出去,一定会成为川菜招牌,载入史册!”

哟,有眼光!

后世,水煮鱼片可不就是载入史册,成为川菜的经典名菜了吗?

林放看了杜长海一眼,“杜特厨,既然我赢了,那我是不是可以收取我的战利品了?”

“当然!”杜长海脸色一沉,“厨决就是厨决,林厨放心,我’淮扬厨帮’从来不会赖账,请稍等,我马上就把师兄的胳膊拿给你!”

呃……

林放微微挑了挑眉,杜长海的口气让他有些不适应。

这种卸人胳膊好像是拿零食一般的口气,让林放意识到,这个世界“厨决”是常态,人命是草芥。

陈贵察觉不好就想逃跑,可哪里逃的了?

万里酒楼门外早就有“淮扬厨帮”的人手在看守,既是在防止林放逃跑,何尝不是防止陈贵逃跑?

他和两个手下全都被抓住绑了起来。

杜长海来到门外,陈贵立刻就跪地求饶:“杜师弟,饶命啊!你放我走,放我走行不行?我给你钱,我把我存下来的大洋全都给你!求你不要砍我的胳膊!”

“师兄,厨决不是儿戏。你挑起的,你得负责。给我砍!”

“啊……”