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更令人惊叹的是,这猪蹄,完美的达到了下酒菜的所有要求。
好吃!
耐嚼!
滋味足!
特别适合下酒!
爱喝酒的人都知道,下酒菜想要好,咸味不一定要大,可滋味一定要足,要绵长,要每一次咀嚼,都能释放出更多的滋味出来。
要不然,一口酒下去,嘴巴里的滋味就冲淡,反倒不美。
令人震惊的是,罗满福手里的这块猪蹄,怎么吃都那么好吃,怎么嚼都那么香。
哪怕是一口酒下去,两口酒下去,嚼在嘴里的猪蹄,居然还是那么美味。
“是了!也只有顶级大厨,才能把小小一根猪蹄,做的如此完美吧!”
就在罗满福暗自感叹的时候,一帮工人腆着脸围了上来。
“二爷,要不,劳您受累,再去对面讨上几根猪蹄回来?”
“是啊二爷,这猪蹄也太好吃了些,可也太少了些,一人就分上那么一两口,不过瘾啊!”
“二爷,您面子大,求您了,再去试着讨点回来好不好?”
听到这些话,罗满福差点气笑了。
“你们这帮混蛋,真当我的面子有那么好使?你们知道对面的店主是什么人?人家可是顶级大厨,知道什么叫顶级吗?就是龙级!搁在大清没亡的时候,能进攻当御厨的那种!”
嘶……
嚯!
听到罗满福这番话,一帮工人忍不住倒吸了口凉气。
“二爷,不能吧?对面那么小一家店,能出您说的御厨?”
“我也觉得不可能!要真是御厨,那得是天下最会做菜的人了吧?那得多有本事?虽说现在是民国了,可最顶上那帮当官的,权势也没见少多少。他真那么会做菜,怎么不去金陵?”
“二爷,我们见识少,您也别蒙我们呀!”
往日里,罗满福不说是说一不二,那也是德高望重。
他还真没遇到过手底下一帮工人集体反对自己的情况。
“呵!你们还不信咋的?”罗满福生生气笑,“行啊!走!都跟我来,咱们一起过去问问,看看别人到底是不是顶级大厨!走啊!都愣着干嘛?”
眼见得罗满福都走到街上,一帮工人面面相觑之余,也慢慢跟了上去。
这会儿,豆花小店里,每个人都开足了马力,不停的啃着猪蹄。
红烧猪蹄很美味,卤猪蹄却又是截然不同的美味。
更令人觉得不可思议的是,这卤猪蹄,辣的和不辣的,口感居然截然不同。
五香卤猪蹄,满口醇香。
香辣卤猪蹄,却因为辣味的衬托,鲜美到令人头皮发麻。
更令人觉得欣喜的是,卤猪蹄这道菜,搭配啤酒,简直让人愉悦的不行。
一大杯啤酒下去,嘴里居然还能感觉到浓厚的滋味。
叩叩叩!
屋里的众人吃喝的正开心,房门又被人敲响。
齐瑞珠正要起身,被林放拦了下来。
“大毛、小黑,你们两个去开门。看看是谁,没完没了还!”
“是,东家!”
“好嘞,东家!”
得了林放的吩咐,大毛小黑连忙丢开手里的猪蹄,起身来到门边。
嘎吱!
“敲!敲!敲!敲你女……”大毛拉开店门,正要发怒,不想看到门口乌压压的站了十几号人,呼吸一窒,声音也缓了下来,“咳!你们这么多人围着我们店门口干嘛?”
小黑也看到了门口站着十几号人,他却一点不怂。
“干嘛的都是,那么多人敲我们家门好玩儿啊?赶紧滚!”
“那个……对不住啊!”罗满福脸色有些尴尬,“你们往后退退,别都围着,不像样!”
回头骂了手底下的工人一句,罗满福这才说明来意,“那个……两位小哥,别着恼!我们不是来找麻烦的,我们是在对面做工,帮忙修房子的,不是坏人!”
“所以呢?”
“呃……”罗满福摸了摸鼻子,“刚刚蒙店掌柜赏赐了一碗猪蹄,是老汉我生平所吃过最好吃的美味,我就觉得,得是什么样的厨师,才能做出这样好吃的菜。难不成,贵掌柜的,是龙级厨师?”
“什么龙级不龙级的?没听说过!”大毛有些不耐烦,“你要是找麟级厨师,我们店里倒是有,’白发魔厨’白玉堂听过没有?就在我们店里。不过,我们东家比他厨艺厉害多了!”
“白发魔厨”白玉堂?
那不是鼎鼎有名的麟级大厨吗?
比他厉害多了,那不是龙级还能是什么!!
(感冒了,好想请假!(╯▽╰))