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第30章:一家人决定租下四海饭店【1 / 1】

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“我给你带一年的房租,加上我那些东西,一共六千。你钱不够,可以先给我一些,我明天就能去和妻儿团聚了。”大叔干脆走出来,来到了俞母和俞父身边,又让俞砚过来,认真的和他们商量起来。

俞砚和爸妈对视了一眼,在商量。

如果是这样的话,倒是可以转,就是,没这个心理准备一下子开这么大个饭店。

看到他们三个人没说话,大叔说道:“我这房子,如果单租出去,一年房租是三千,这些桌椅厨具,我给你们算三千,东西以后就都是你们的了,这些家具里,最值钱的就是厨房里这两个大冰柜和后门处一个烧水的大锅炉,我都才买了三年多。”

“再就是这些桌椅,这是我当初开饭店时,我弟弟给我做的,他是木工,这都是真材实料的桌椅,用个几十年没问题。”大叔用手拍了拍这桌子说道。

俞砚其实刚才就看了,确实,这些桌椅,都很结实,样子虽然不如买的一些桌椅好看,但结实,朴实无华,上面再盖上桌布,放上一块有机玻璃,用个几十年确实没问题。

“那您之前雇的几个厨师?”俞砚问。

“雇的两个,忙不过来时我上,两个面案,包括做主食,厨房还有两个小工,外面的服务员有两个。”

“咱们这边的工资也不高,厨师一个月三百一,面案二百八,小工一百八,外面的服务员二百一。”

“小工是两个厨师的徒弟吗?”小工工资这么低,可能是大厨带的徒弟,是一边做事一边学厨艺的,工资会适当的降低一些。

“对,是两个大厨自己一人带的一个,我也就没另外招小工。大厨们也都是我认识的人,他们做事也挺勤快的,我就没再准备二厨。”老板说。

“嗯,您这规模也是可以的了,夏天的话,每日能卖多少钱?”俞砚问。

“不一定,去年夏天我上了一款凉面,再配合上炒菜那些,生意就好一些,每天中午和晚上两场,加起来能卖一两千。今年我没好好弄,也没上凉面,每天卖几百,有时候甚至只有几十块钱,所以,也越做越没信心了。”老板摆手。

俞砚点头,“确实是,这么大的饭店,养着那么多人,一天卖几百或者几十的,连成本都不够,也幸好房子是你的,成本降低了很多?”

老板赞许的看了俞砚一眼,点头,“差不多吧,看来小姑娘你实习时在饭店干过?”

俞砚笑笑,应了一声是。

“既然你也在饭店干过,那这些门道你也是通的,咱们这个城市里,消费水平不算高,外地人也不算多,所以,期待值也别那么高,但这几年城市建设开始了,做工的人慢慢的多了起来,吃饭的人也就会越来越多。”

“人们一般来饭馆吃饭,大多是家里来了客人,或者宴请朋友,或者请人办事,所以,饭菜也不能弄的太家常了,毕竟,出来的人,好面子的多。”

“稀罕吃的,倒是可以弄一些,便宜一点的吃食也要准备一些,毕竟还是穷人多。”大叔笑着说道。

“嗯嗯,我懂,谢谢大叔。”俞砚笑着说道。

“我姓董,董建国,你们一家人好好商量一下,明天上午我们在这里碰头,若是想租,就带钱过来,我带合同,咱们办手续,办完我就去青城了。”大叔笑着说道。

俞砚点头,“行,谢谢董叔,那我回去和爸妈商量一下,租不租我明天上午来给您回话。”

对方点头,俞砚招呼着爸妈离开。

俞父俞母和对方也聊了几句,一家人离开。

此时外面已经不下雨了,天气也渐渐开始晴朗起来。

俞母看着天空,突然笑着对俞砚道:“砚砚,倒是个好兆头,也许这件事是好事。”

俞砚笑着点头,“当然是好事,有现成的饭店,我们能省很多事,但是我们的钱确实不够,我们也不认识对方,就是分三次给人钱,一次也得给两千。”

“租下后,我们也得收拾一下,还得简单的装修一下,有些家具得换,还得补一些东西,另外得雇人,我们要做好第一个月没什么生意的准备,所以,第一个月的工资也得先备好,所以,我们那点钱,根本不够。”俞砚和爸妈一边走一边说道。

“嗯,要不这样,先租下,这几日我们还抽空卖炒菜,让你妈和你卖炒菜,爸爸找人先按照你安排的来收拾这边,要收拾好也得十天半个月吧,这十来天,你也能赚点钱。”俞父说道。

俞母点头,“这样也行,就是得祈祷这几天有个好天气。”

俞砚被爸妈的精打细算逗笑了,这样真好,一家人做事有商有量的。

她点头,“这样也行,只是要辛苦爸爸了。”

“那我们就这么决定了?”俞父俞母笑着问俞砚。

俞砚点头,“好,先这么说定,爸妈,我去找纪云一趟,让他帮我打听一下这个四海饭店,若是那个董叔人没问题,那我们明天就可以去定下了。”

“去吧,自己小心点,雨伞你拿着,爸妈就直接回家做饭去了,如果纪云不忙,让晚上来家里吃饭。”俞父俞母说道。

“行!”俞砚应下。

沈纪云在外面认识的人多,想要打听事情,找他合适,虽然她只是跟董叔租房,但是人也得打听一下,没大问题就没事。但如果这房不是他的,他却说是他的,拿钱走人了,后面别人找来就麻烦了,所以俞砚决定先打听一下。

她是第一次来工地上找沈纪云,也不知道他在不在。

如果这里不在,就得去他买下地片那边。

结果,她去了工地那边,找到之前跟在沈纪云身边的小赵,问他见没见沈纪云时,小赵认出俞砚,赶紧笑着说沈哥半个小时前从这里离开,去公司工地那边了。

俞砚应了一声,准备去那边找他。

小赵一看她走着去,喊住了他,“嫂子,我骑摩托车送你过去吧,你走着多会儿才能过去?”

俞砚想想也行,就让小赵直接送她过去,不然她过去也得找一找具体地方,她还没去过沈纪云买下的地皮那边。

沈纪云跟设计师过去那边具体看地形,最后确定图纸,几个人正蹲在地上说着什么,听到突突突的摩托车来了,一齐回头看去。

当看到俞砚从小赵摩托车上下来,沈纪云脸色一变,噌的一下就站起来,往俞砚那边跑去。