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第189章 你这鼻子真的灵啊!【2 / 2】

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不会吧不会吧?不会有人跟自己的朋友相处还要讲礼貌吧?

“做好了,雪儿,快来尝尝。”

秒表的声音滴滴滴的响了起来。

苏晨连忙将锅盖揭开。

汇聚已久的香气从中弥漫而出。

猪蹄的颜色变得比刚才还要鲜艳几分,每一寸肌肤都被汤汁的精华给深深地浸透。

苏晨连忙将它们捞了出来。

撒上葱花,就可以直接开吃,不需要再加额外的调料。

当然,如果很喜欢吃辣,也可以适当的撒一些辣椒酱在猪蹄的表面。

苏晨用刀将一块卤好的猪蹄切开。

浓郁的卤汁瞬间从中缓缓流出,淋在肉上面,这幅画面形成的冲击感直接让苏小雪和严瑶瑶两人看呆了。

他给女儿戴上手套,猪蹄要拿在手上啃才最有感觉。

然后自己也迫不及待的拿着一根啃了起来。

一口咬下去,先是穿透薄薄的表层,软糯又富有弹性,可以清晰的感受到它细腻而又柔顺的口感。

紧接着,是表层之下饱满紧实的肉质。

鲜美的汤汁在口腔中瞬间爆发,漫长时间的卤制,让猪蹄的每一口肉中,都蕴含着卤汁的鲜美。

最初炒制的糖色在这一刻,也爆发出属于它的那一抹甘甜。

卤料的香气与泉水的香气,也在舌尖不断的回荡着。

苏晨已经找不到语言来形容这卤猪蹄的美味了。

口感实在太过丰富,那种层次感特别明显,吃进嘴里,一种幸福的感觉油然而生。

“苏晨,这卤猪蹄太好吃了,一点都不腻!”

严瑶瑶吃的两边腮帮子鼓鼓的。

软烂的猪蹄完全可以说是入口即化,糯糯的,但是并没有那种油腻的感觉,满满的都是胶原蛋白。

微微的嚼劲又带有恰到好处的韧性,那种独特的口感,绝对这辈子都无法忘记。

“爸爸,这个肉好软乎乎的呀,吃起来香香的,超级好吃!”

苏小雪两只手抱着一个卤猪蹄,啃的嘴巴一圈都是油,看起来可爱极了。

苏晨也是沉浸在卤猪蹄美妙的口感中,有些无法自拔。

“汪汪汪!”

卡布丝不开心了。

“喵呜~”

慢慢和多多也在那里用爪子挠着门。

大黑则是在窗口前不断的盘旋着。

可恶的人类,你们光顾着自己吃,有没有考虑过我们的感受?

苏晨听到动静,也是摘下手套,将一个卤猪蹄的肉给剥离下来。

长时间的炖煮,早已让这项工作变得异常简单。

猫和鹦鹉都是可以吃猪肉的,只不过不能多吃,而且得煮熟才行。

至于狗,那就更不用说了。

看卡布丝啃的姿势就知道了。

这家伙两只前爪死死的按住猪蹄,然后用嘴巴不停的撕咬着上面的肉,吃的那叫一个狼吞虎咽,像这辈子没吃过饭似的。

等吃完肉,剩下的骨头它也不会放过。

里面蕴含的都是浓缩后的精华,对它来说,远比那些普通的大骨头更有吸引力。

几人吃了一个小时,足足炫完了小半锅卤猪蹄。

剩下的都装进了保鲜容器里面,然后苏晨重新调制了一下卤汁,这样方便过夜存放。

避免浸泡的时间过长,导致肉质变的太过松软,那样反而会影响口感。

等严瑶瑶走后,苏晨又再次卤制了两锅卤猪蹄,忙活到接近一点的时候,才睡下。