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想清楚之后,她就去药铺里买了些用来调味的草药,比如甘草,草果,陈皮,良姜,山奈,茴香,香叶这些。
出了药铺之后又去杂货铺添了些盐,辣椒粉,干辣椒,酱油,黄酒等调料。
沈希希拿着调料回到摊位上,看着摊位上没剩几罐的琉璃糖,对沈二郎说:“二哥,你随我去一趟肉铺,我们多买些肉,我自己一人拿不动。”
沈二郎也没有多想,嘱咐沈三郎看好摊位后,就和沈希希一起去了肉铺。
到了肉铺,沈希希看着摆放的整整齐齐的猪肉,思考了一下,对老板说道:“要两扇排骨,两个猪蹄十斤五花肉,还有两个猪耳朵。”
肉铺老板长的五大三粗,胖胖的看着很有力气,他听到沈希希要这么多,笑得合不拢嘴:“好嘞,我这就给您装,我给您把排骨剁好吗?”
沈希希点点头说:“麻烦把排骨剁成一指长的大小,别的就不用动了。”
胖老板利落的拿起手中的刀,开始分解排骨。
沈二郎在一旁听到沈希希要了这么多,简直瞠目结舌:“希希,这么多肉,咱们家吃不完的,如今天气热也不耐放。”
“二哥,买这么多我自有用处,你放心吧,不会浪费的。”沈希希对沈二郎保证道。要想把卤肉的味道做好,就必须买这么多肉。一锅好卤可是要用很多的肉才能养出来。
沈二郎看着沈希希坚决的样子,又想着自家妹妹应该不会乱来,只能点了点头:“好吧,你看着来。”
两扇排骨三十斤重,八文钱一斤,一共二百四十文,两个猪蹄六文钱,十斤五花肉一百二十文还有两个猪耳朵十文钱。
沈希希这趟买肉,一共花了三百七十六文钱,胖老板看着沈希希要的多,还给沈希希抹了零头,一共三百七十文。
沈希希从家里拿的那三百多文都已经全部买了调料,她对身后的沈二郎说道:“二哥,今日卖琉璃糖的银子,你可拿着?”沈二郎点点头,从怀里的荷包里数出三百七十文,递给老板。
胖老板把肉都打包好后,递给沈希希身后的沈二郎,笑呵呵地对沈希希说道:“姑娘,我姓朱,别人都叫我朱屠户。姑娘以后有需要常来啊!”
沈希希也笑着点点头,同朱老板告了别。
从肉铺回到摊位上之后沈三郎见沈希希他们出去一趟,居然买回来这么多肉,吓了一跳:“希希,咱家不是还有两个猪蹄,两斤五花肉呢吗?怎么突然买这么多肉?”
沈希希神秘的对沈三郎笑笑:“回家就知道了,三哥,我们琉璃糖还剩多少呢?”
沈三郎一下子被她转移了话题:“没有了,只剩下几块叮叮糖还没有卖完。”
沈希希点点头,对他们说道:“那我们回家吧,剩这几个叮叮糖就不卖了,回家我给你们做个好东西吃。”
沈二郎和沈三郎听见沈希希这么说,都有些期待。沈二郎看着沈希希新买的这么多肉,心里隐隐有些猜测但却没有说出来。
回到家中后沈二郎把今天赚的铜板都递给了沈母,九十罐琉璃糖一共是一千二百六十文钱,再加上零碎的搅搅糖和叮叮糖,一共卖了一千四百文除去沈希希买肉花的三百七十文,还剩一千零三十文。
沈母看到这么多银子,差点被吓到。才一天就赚了一两多银子!这说出去恐怕谁都不会相信!沈母看着放在小木匣子里的铜板有些出神。
“娘,娘?”沈二郎出声唤醒沈母。
“怎么了吗?”沈母回神道。
见沈母没有听到她刚才说什么,沈二郎只好再重复一遍:“希希今天花了三百七十文买了好多肉,剩下的钱都在这里了。”
沈母愣愣的点点头说道:“行,我知道了,你去忙吧!”看样子还没缓过神来。
“那我出去看希希有没有什么需要帮忙的。”沈二郎一边说着,一边出去了。
沈母又盯着铜板看了一会儿,把它放在了柜子最里面的小匣子里妥善放好。
此时的沈希希正在收拾今天刚买回来的肉,沈三郎在一旁帮忙。
沈二郎看见后,对沈希希问道:“希希,有什么要二哥帮忙的吗?”
沈希希抬头:“这里我们能够应付,二哥,不如先去做琉璃糖,明日还要接着出摊。”
沈二郎点点头,就往灶屋里去了。
沈希希又对一旁正在洗肉的沈三郎说道:“三哥,你也和二哥一起去做琉璃糖吧,这里我自己就可以。”
听到沈希希这么说,沈三郎把手里的肉都洗好后,放到一旁,对沈锡希说道:“那你有什么事情就叫三哥。”
“嗯,我知道啦!”
就在沈二郎和沈三郎正在灶屋忙活的时候,沈母左想右想,觉得自己也绣不下去,还是放下了手中的针线,出门看到了在院子里忙活的沈希希:“希希,有什么需要娘帮忙的吗?”
沈希希见沈母出来了,赶紧说道:“你好,没事儿,我都能做,您去屋里歇歇吧!”
沈母摇摇头,帮着沈希希清洗第二遍猪肉:“我自己在屋里也就是补补衣服,还不如出来给你帮帮忙。”
她一边洗着手上的猪肉突然说道:“希希,咱家今天正挣了一两银子?”
沈希希突然听到沈母的问话,又看她魂不守舍的样子,笑着对她说:“是啊,娘,琉璃糖非常好卖,如今人们正是新鲜的时候,只不过,过几日可能买的人就少了些。但也不会太少,毕竟我们做的琉璃糖要比红糖便宜不少,大家都是清楚的。”
她又慢慢的安抚沈母:“娘,我说过以后一定让您和爹过上好日子,这才刚开始。”
沈母慢慢的也安定了下来,不好意思的笑了笑:“娘就是太惊讶了,往年咱家一年到头也就攒个二三两银子,还要还债。如今这么容易赚了钱,娘有点不太适应。”
沈希希好笑道:“娘,你得慢慢习惯,咱家一定会越来越好的!”
沈母点点头,手上的动作愈发麻利:“对,咱们家日子肯定越过越好。”
她又看着手上的猪肉问沈希希:“你买这么多肉是想干什么呢?”
沈希希回到:“我是想做卤味,夏日大家都没什么胃口,卤味鲜香麻辣,非常下饭,肯定能卖的好!”
沈母已经习惯了自家女儿时不时蹦出来一些她没听过的新词了,反正沈希希是自己的女儿,她还是分的清的,至于别的没那么重要了。