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“好,对了,明天赶集你去卖包子吧,我们等你一起”。
“对,明天去卖,我明天估计要凌晨起来蒸包子”。
秦叶儿想幸好不是天天卖包子吧,不然身体肯定吃不消。
“林家的,你要的木桶送来了~”。
刚好木匠大叔送木桶来了。
“叔来了,麻烦你了”。
秦叶儿走出去检查一下木桶,大小正合适,抱起来放到厨房,也不算重。
但要是放了一百个包子,恐怕自己一个人抱不起来,也不是抱不起来,主要是还怀着孕呢。
“叔,多少钱”。
秦叶儿准备从袖口掏钱。
“乡里乡亲的,就给八文钱吧”。
木匠叔憨厚的摸了摸脑袋,八文钱没喊价了,知道她一个女人家也不容易。
“谢谢叔”。
秦叶儿掏出八文钱递过去,心在滴血,哎呀,这包子还没卖,就花出去六十多文了。
晚上秦叶儿拿出六斤白面,半斤玉米面,揉好面,把上次留下来的老面也揉进去,盖好发酵。
三斤半肉,差不多五斤蘑菇,葱花,全部洗好,切好备用。
这样凌晨就直接拌馅,然后包包子,蒸包子就行了。
准备好这些,秦叶儿就早早睡觉了,明天凌晨就要起来包包子。
第二天凌晨,鸡叫第一遍,秦叶儿就起来了,也睡了六七个小时,也不是很困,秦叶儿洗了个冷水脸清醒过来。
洗漱好,就把面团拿出来揉,这么大的面团,得分成三次揉,秦叶儿才揉的动,果然时间久,面特别有劲道。
揉一揉又盖起来,开始拌馅,还没拌好,林母就推门进来了。
秦叶儿在屋子里点了三盏煤油灯,不然看不清楚。
“娘,你咋来了,这么早”。
秦叶儿惊讶。
“给你帮忙包包子呀,我老了,睡眠少,睡不着”。
林母直接倒水洗手,开始给秦叶儿二次揉面,揉好了,就开始切面剂子。
秦叶儿眼睛有点发酸,哪里不知道林母是心疼她太辛苦。
“老二家的,一个面团切多少个面剂子”。
林母不知道秦叶儿想包多大的包子。
“娘,一个面团大概三十五个面剂子左右”。
秦叶儿馅也拌好了,一大盆子,应该包一百个差不多。
林母手脚麻利的把面剂子切好,然后把面剂子揉成皮,秦叶儿开始包,一开始还不太快,包到后面是越来越快。
包好之后,蒸包子就遇到了困难,自己家里两个锅太小了,要是用这两个小破锅,起码要蒸五六次,太浪费时间了。
林母没说啥,直接把老大厨房两个又大又好的锅端来了。
“来,先借老大家的用一下,等赚钱了,再买就是了”。
林母觉得秦叶儿的包子味道这么好,肯定会卖出去的。
“谢谢娘,你说得对”。
秦叶儿赶紧烧火,估摸着蒸两次就能蒸好。
这大铁锅要四十文一个呢,要是买两个要八十文,秦叶儿想等卖包子挣到这个钱了再去买吧。
做好这些,时间差不多,天也灰蒙蒙亮了。
秦叶儿把棉被和纱布垫在木桶里,拿一百张油纸放旁边,盖好木桶盖。