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第156章 酸辣粉【2 / 2】

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碗里加点蒜末和葱花,加入勺盐、大酱、一小勺的白糖。

再加辣椒面,醋,加入适量的开水,酸辣粉的汤就做好了,把粉条放进去浸泡一会。

不然怕不入味。

“婆婆,来吃酸辣粉了”。

秦叶儿刚刚听到婆婆回来的声音,走出厨房一看,果然在院子里看鸡呢。

林萧前几天围了鸡圈过来了,这下几只母鸡都过来了,秦叶儿准备过几天杀一只吃。

母鸡养久了就不好吃了,过两个月准备再包一窝小鸡来。

“来了,酸什么,酸辣粉?”。

林母感到挺新奇的。

“嗯,酸酸辣辣的,尝一尝”。

秦叶儿从厨房里端出来两碗酸辣粉放到桌子上。

林母把豆豆放到婴儿车里,婆媳两人开始认真品尝酸辣粉。

第一口酸辣粉就被惊艳住了。

“嗯,太好吃了”。

秦叶儿忍不住出声。

“是挺好吃的,感觉很开胃”。

林母还喝了一口汤。

婆媳两人把碗里都吃的干干净净,还有点意犹未尽,但是肚子已经装不下了。

“明天做了大家一起尝尝“。

秦叶儿这下信心十足了。

“嗯,大家肯定都会喜欢的”。

林母点点头。

第二天上午,秦叶儿做了很多酸辣粉,并交代林母。

等下她们回来了,叫赵大嫂家和大哥家都不要做午饭了,过来吃酸辣粉。

林母看着时间差不多,在院子外面等候着大家,远远的就看到了牛车。

等牛车走近了,林母才走过去。

“小赵家的,老大家的,今天中午都不要做饭了,林萧媳妇做了好吃的,让你们一起过去品尝”。

林母微笑着通知大家。

“哎呀,那我们可享福了,不用做午饭了”。

赵大嫂是不会假客气的人,真性情,听到有好吃的,就高兴的很。

“行,那我回去叫孩子们”。

林业随即下车去家里叫妻儿了。

林萧回到家里,直奔厨房。

“叶儿,做了什么好吃的”。

走进厨房就发现一大盆的粉条。

“嗯,就是前几天晒干的红薯淀粉,我做成粉条了,酸辣粉”。

秦叶儿现在在调制汤料,一个辣的,一个不辣,不辣的孩子们吃。

“哇,这个叫粉条?我还是第一次吃”。

林萧看着盆里的晶莹剔透的摸起来还qq弹弹的,感到十分好奇。

“是啊,我外祖家的一种做法,这边基本上不知道这种做法,

我以前只看我外祖母做过,我这还是第一次做呢,昨天和林母做了尝一尝,味道还不错”。

秦叶儿边说边把酸辣粉分出一碗一碗的,汤已经调制好了,加入开水就可以开吃了。

“是不是可以了,我去叫他们赶紧来吃,等下冷掉了就不好吃了”。

林萧闻到酸酸辣辣的味道,咽了咽口水,赶紧跑去叫大哥和赵大哥家赶紧过来吃酸辣粉了。

秦叶儿把几个大碗的酸辣粉放入辣的汤,小碗给孩子们的,不辣的汤。