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傻牛本想着等鸡蛋进入铁锅后就要学习师公炒菜的帅气姿势大刀阔斧干一场。
可没想到,师公却说鸡蛋还不能翻?
那他干什么?
就这么干等着嘛?
于是,他一手抓着锅铲,一手撑着膝盖。
高大的身躯弯了腰,全神贯注的盯着铁锅里吱吱作响的鸡蛋看。
鸡蛋的边缘已经有了焦黄色。
可鸡蛋中间的蛋黄还是水灵灵的。
这可急坏了傻牛。
抓着锅铲的手臂一会儿向前,一会儿向后。
想要去给鸡蛋翻个面。
但又因为还没有得到师公的吩咐而不敢乱动。
傻牛焦急的很。
一会儿看鸡蛋。
一会儿看师公。
“师公!”
“师公。”
傻牛用锅铲指着锅里的鸡蛋一脸急色,
“鸡蛋。”
“鸡蛋。”
李青峰有些忍俊不禁的望了他一眼。
无可奈何的说道:
“还没定型呢,你这个时候翻动它,肯定会让蛋黄破裂。”
“那样做出来的就不是荷包蛋了。”
“是炒鸡蛋。”
“可是,焦了。”傻牛指着鸡蛋说,
“鸡蛋边边焦了。”
“没关系,再等一下。”李青峰不以为意。
可傻牛就不一样了。
这是傻牛第一次真正做菜。
第一次从洗锅开始进行每一个步骤。
他对自己做的这第一个荷包蛋给予了很高的期望。
他希望自己做出来的第一个荷包蛋是漂漂亮亮的。
至少要看得出来是个‘荷包蛋’。
所以,他只能压着心中的焦急,等着师公的下一步吩咐。
傻牛觉得自己等了好久好久。
好像一个世纪那么好久。
灶台的火光烘烤得他的面颊一片火热。
背上的汗水甚至浸湿了他的衣衫。
旁边这才传来师公慵懒的声音:
“好了,现在可以翻动鸡蛋了。”
“但是,要轻轻的翻,因为鸡蛋还没有完全定型。”
对于傻牛这个心焦的初学者来说,时间似乎过去了很久很久。
但实际上,也就一分钟不到。
鸡蛋才堪堪定型,中间的蛋黄也只有边缘处变了颜色。
蛋黄中央还是水润润的橙黄色。
傻牛仿佛是斗场上的野兽。
一得到号令,立马以风驰电掣的速度气势汹汹的抡着锅铲去翻小小的鸡蛋。
若只是看他的神态,不看锅里的鸡蛋,还以为他不是要翻鸡蛋,而是要干翻千军万马呢。
鸡蛋易碎。
尤其是蛋黄的那一层薄膜更是比鸡蛋壳还容易碎。
傻牛这风风火火的样子没有半点细致,一锅铲下去,直接将原本好端端的鸡蛋搅了个稀巴烂。
定型的部分被搅得四分五裂。
没定型的部分则直接如同水流一般到处涌动。
又将原本分裂的蛋块粘连起来。
新鲜流动出来的蛋液快速成型,白的白,黄的黄。
颜色倒也艳丽。
但跟原本已经有些焦黄的蛋块混合后,就有些难以形容了。
傻牛傻眼。
嘴唇都哆嗦了:“师、师公。”
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