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“哎呦,这附近有山?没听说啊,你行啊,这小日子过得惬意,这个时节的野菜肯定鲜嫩,我也想去采野菜,回来煮个菜汤也是好的。”刘姐给的情绪价值直接拉满。
“啥时候你放假来我家,我带你去那边山上逛去,当地人说了,现在也就有点儿野菜,等七八月份了,山上的好东西才多呢,下过一场雨的第二天就能采蘑菇,还有各种野果子啥的,咱们那时候去呗?”景艳对刘姐发出邀请。
刘姐笑着应下:“成,到时候我挑一个雨后的日子,早点儿去找你,咱们去采蘑菇。”
景艳从兜里掏出一瓶友谊雪花膏放到她收银台的台面上,笑的贼兮兮:“我这个月初做了卤排骨去赶集了,你猜,我卖掉了多少排骨?”
刘姐很配合的显示出好奇:“四十斤?”
景艳把头抬得高高的,“五十五斤,还有五斤大骨头没人买,我自己吃了。”
刘姐噗呲笑了出来,实在没忍住,前面说的时候确实是值得自豪的,最后那五斤没人买的话,咋就这么搞笑呢。
看着刘姐咯咯咯的笑的开心,景艳也不觉得尴尬:“你介绍的那个周科长真不错,我跟他提前定肉,他真的让屠宰场那边提前帮我留,要不是刘姐,这生意我还真做不起来。”
刘姐笑着把雪花膏收进抽屉:“就这一次,以后可别买这些,我就是给你个消息,剩下的是你自己的本事,可惜,大集一个月才一次,频次有些少。”
景艳对此倒是很满意:“我觉得已经很好了,至少是周边唯一一个合法经营的地方,一个月赚一次也不比上班收入少,还不累,要是每天都做,我估计扛不住。”
“也是,有个收入来源,自己心里也有底气。”刘姐很赞成女人有自己的事情做。
食堂里面其他人看见景艳过来也想出来,不过刚好开始上人,大家开始忙起来,景艳指着怀里的搪瓷盆冲刘姐笑笑:“我送到后厨,等会儿你们尝尝,我就不在这儿捣乱了。”
刘姐笑着点头:“去吧,这时候林大厨正好有空闲,我知道,你来看我们是顺便,看林大厨才是主要,去吧,去吧。”
景艳刚到后厨门口就看见林大厨抱着双臂倚靠着门框笑睨着她,“今儿怎么有空过来?”
她举了举手里的搪瓷盆儿:“我包的荠菜饺子,送过来给大家改改口味儿。”
林大厨点点头,侧身让她进了后厨,景艳把搪瓷盆随手放到靠近门的处理台上,跟着林大厨坐到一边,“回去也快一个月了,是不是闲的不习惯?”
景艳摇头,左右偷瞄着,鬼鬼祟祟从衣兜里往外掏东西,嘴里也没停:“可没闲着,月初的周末我卤了六十斤的骨头,除了五斤大骨头没人买,其他的都卖空了,不到三点我就收摊儿了,生意可好了呢,
这段时间我在院子里垒了鸡窝,还从连队弄回来五只小鸡崽子,顺便还弄回来一兜子野菜,看,我日子过得多姿多彩吧。”
林大厨看着她做贼似的掏出来一瓶茅台,三盒烟有些无语:“你这出去没多久,腐败倒是学了不老少。”
景艳撇撇嘴:“啥腐败,这是我对大厨的心意,要不是你教给我的卤肉配方,我也不可能有这份收入,五十五斤排骨,我净赚五十块钱呢,现在就是管得严,要是以后做买卖被允许了,大厨你开个私房菜馆儿绝对能赚的盆满钵满。”
林大厨摇摇头:“我既没媳妇儿也没孩子,要那些身外之物做什么,你小脑袋里的那些想法给我压一压,现在革委会那边虽说不像前几年那么严苛,但该注意的还是要注意,不要为了这些身外物再把自己折腾进去。
你对厨艺没啥天分,要不我也能教教你做菜,不过想到你那天分,我就不给自己找事儿了,还想再活几年,不想被气死。”
景艳……
“不过,除了这个卤肉方子对厨艺不做要求,还有个炸肉的方子你应该也能行,不需要刀工,也不用雕花,火候嘛,大点小点儿也没那么严苛,最多是颜色上差了点儿,
等我回头把配方和做法写好了交给你丈夫,有时间你在家研究研究,不过炸肉的步骤比卤肉多,做好时间长了口感会变,不太适合你这种摆摊一天的生意,
反正我先给你方子,至于以后怎么用,我就不操这心了。”林大厨说的无所谓,但景艳心中是感动的,她今生真是走了狗屎运能遇到这么多对自己散发善意的人。
“谢谢大厨,等以后大厨退休了来找我,我跟我对象儿给你养老。”景艳表达感动的方式别具一格。
“找你给我养老?那我收小周这个徒弟有啥用?养老这事儿还真是用不上你,你也少感动,卤肉方子你觉得是赚钱的好东西,可这用料多、耗时长,还真没你想的那么珍贵,你呀,就是好东西见得太少了,啥都觉得是宝贝。
行了,荠菜饺子我收了,等会儿我们一起分着吃,你丈夫已经在食堂里等你有一会儿了,赶紧抱着你的搪瓷盆儿家去。”林大厨站起身,拿出个面盆把搪瓷盆里的饺子倒了进去,搪瓷盆递给她,嘴里说的是不耐烦的嫌弃,但脸上还是挂着笑。
景艳没有揭穿他的心口不一,乖乖巧巧的抱着搪瓷缸子往外走:“那我过段时间再来看你。”
林大厨挥挥手:“不用总来,进一次门不容易,有这个心就成,把你自己的日子过好,小心点儿别被人抓了,切记,不要贪心。”
景艳对着大家摆摆手,道了声再见就出了后厨,何志军和高营长坐在靠近门的桌子边看着高营长吃饺子,嗯,还有几个同办公室的过来抢上一个,倒是挺热闹。
但景艳过来的时候他还是一眼就看见了,跟高营长打了声招呼,过来接过景艳怀里的搪瓷盆往外走,同办公室的几个冲他挤眉弄眼的,他也没理,就当没看见,俩人出了食堂,又在门岗处做了登记,这才往家走。
“下周末我估计回不来,最近有些忙,但半月后周末我可能有个假期,你在家卤肉,我陪你去卖,不过不要做太多,别让自己太累了。”何志军嘱咐她。
景艳点头答应:“你放心吧,我自己会看着办的,我从十三连买回来一百个鸡蛋,我还想这回卤肉的时候顺便丢进去些鸡蛋一起卤,要是味道可以,可以一起卖,先弄三十个试试水,你觉得怎么样。”
“可以,这些你看着办,我都是支持的。”
“对了,刚才林大厨说他后面有时间会再给我写个炸肉的方子,到时候直接给你帮我带回来,我先跟你说一声,通个气儿。”景艳想到炸肉的事儿。
何志军点头:“好,我知道了,林大厨对你还真不错,这方子要是再古代那可算是秘方,只传家族的,他这都给你了。”
“我刚才跟林大厨说,等以后可以自己做生意了,以他的厨艺,开个私房菜馆绝对是大赚,可他却没有这个心,他说自己无儿无女也没媳妇儿,赚那么多钱有啥用,够花就行。
我又说以后他退休了来找我,我给他养老,毕竟我也算是他半个徒弟,他说有小周也用不上我,让我把自己的日子过好就成,林大厨真的不藏私,是个好人。”景艳感叹的真心实意。
何志军也是赞成的:“你放心,林大厨半生都在部队,以后退休下来部队会给养老,等他退休了,咱多去看望他,不让他晚年孤单,这应该才是他需要的。”
假期时间过得真快,何志军回了部队,家里又只剩下景艳一人,到了周末,景艳收到何春妮送过来的一麻袋野菜,看着推车上剩下那八九个靠的紧紧的麻袋,景艳差点儿没反应过来:“你别告诉我这些都是野菜。”她指着剩余的那些麻袋。
何春妮乐呵呵的点头,这回她是跟她男人一起出来的,她男人推着车,笑着的样子很是憨厚:“我用两分钱一斤的价格跟村里人收,要求他们把野菜摘好、老叶儿、泥块儿都弄干净,
你别说,大家真的都上山去弄了,这些就是昨天一天他们采回来的,可新鲜呢,我要去找高姐,看看那边能卖多少,要是卖不掉也不怕,明儿个还能在卖一天,要是真的可以,这菜我能卖一个月,想想都开心。”
景艳看着自己手里的这麻袋:“这是多少斤?我给你钱。”
何春妮把她手压下来:“这可不是花钱收的,这是我自己挖的,上次送出去的时候我不就说了,下次来给你补上,你要是给钱那我成啥人了,死爱钱也不是这样爱的。”
景艳也没跟她虚伪的客气,“你们进院儿来等会儿,高姐那边也不用太急,还有时间,我去把陈欣悦叫过来,看看她要不要,还有上次那个祁大妈,我都去问问。”
“行,那我们就进来等。”何春妮也很坦荡,她男人听她的,把推车推进了院子。
“我家的水壶在哪你都知道,你自己去倒水喝,我就不招呼你了。”景艳说完就出了门。
何春妮的男人有些拘谨:“这不好吧,在人家,咱是不是太自在了些。”
“这有啥,上次要不是为了讨论野菜的事儿我就在这儿住了,张妹子为人热情大气,咱就不能太束手束脚,只有诚心相待,这感情才能处得好,你就在这儿守着,我去倒水,这一路上我也确实渴了。”何春妮说的理直气壮,但她也只是从厨房把水壶拎了出来,拿了个缸子,并不在屋子里停留。
陈春妮和祁大妈很快的就上门来了,看到车上那些麻袋,眼中的喜悦是藏也藏不住,陈春妮随意打开一个麻袋,卷了卷麻袋口,露出里面绿油油的野菜,那新鲜水灵的样子一看就喜人。
祁大妈性子比较急:“咋卖的?”
何春妮有点儿心虚的开口:“五分钱一斤……行吗?”
最后两个字太轻,祁大妈都没仔细听清,就直接开口:“都有啥,有婆婆丁没,给我三斤,我想吃蘸酱菜了,荠荠菜也称上七斤,回去包饺子,凑十斤。”
陈春妮是听见了那心虚的“行吗”,不过想着都是要漫山遍野的挖,而且这菜收拾的干净,回去淘洗干净就能直接做,也就没想着讨价还价,也开口:“我也来一样的。”
何春妮肉眼可见的开心,脆生生道:“好嘞。”
从一个麻袋地下掏出来一杆秤,又打开一个麻袋,里面都是婆婆丁:“这次婆婆丁挖的没有荠菜多,不过都收拾的很干净,你们回去直接洗洗就能做,老叶儿啥的我们都摘干净了。”
两家完事儿,一块钱到手,祁大妈转了转眼睛,开口问:“小张啊,你看这车上还有这么多,咱们这儿有几家街坊邻居都是嘴紧不愿意说闲话的,家里也都是比较注重吃的,我能不能让她们也来买点儿,难得碰到野菜,你放心,大妈跟你保证,她们不会出去乱说,要真因为她们乱说招来革委会,我也一定会帮你作证,没有投机倒把,不会给你带来麻烦的。”
景艳倒是没有很紧张,最近确实没听说有抓人的,再说了,黑市在那杵着,自家这点子油水哪能跟黑市比,而且这都是时令菜,没几次可做,也就点点头:“那祁大妈你小心点儿,动静别太大。”
祁大妈挎着菜篮子,倒腾着腿儿就走了,那速度,景艳觉得自己可能都追不上,陈欣悦捂着嘴笑:“你放心,祁大妈是户籍警,谁家是啥样的她最是清楚,不会给你招来那种混不吝的,那我先回了,趁着天色还早,我得去供销社割点肉回来,今晚就包饺子。”
说完也乐呵呵的离开了,何春妮一脸的激动:“张妹子,我没想到五分钱一斤还真能卖出去,原本以为大家讲讲价,四分一斤我也卖得,真是想不到会这么顺利。”