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“再来两个,帮我把这些冰块,一次性的塑料盘,还有冰块、柠檬,拿进去”。曹文杰提着他的两把刀说道。
“我来,我来”。
来到厨房,把鱼抬进来的那几人已经给黄鳍金枪鱼洗了一遍。
曹文杰挽起袖子,双手摩挲了一下,准备开工。众人的目光紧紧跟随着他的每一个动作,只见他拿起刀,先将金枪鱼的头部处理干净,那手法利落得让人惊叹。
接着,他沿着鱼身的纹理,小心翼翼地切割着,每一刀切下去,都像是一场精准的表演。
在这过程中,曹文杰还不忘和围观的人互动。“大家猜猜,这鱼能出多少好肉?”他笑着问道。
众人七嘴八舌地猜测着,气氛热烈非凡。
半个小时过去,黄鳍金枪鱼被处理成了一大块一大块的,那色泽鲜艳得让人忍不住咽口水。
曹文杰看着众人那渴望的眼神,心中满是得意,笑眯眯地说道:“想不想尝尝?”
“想!”众人异口同声地回答,声音响亮得仿佛能冲破房顶,直接把外面的人吓了一跳。
“等着,我给你们弄两盘,你们每人先尝一下。”曹文杰说着,便开始熟练地切片。他的动作行云流水,每一片鱼肉都薄厚均匀。塑料胶盘底层铺上冰块,再把切好的金枪鱼片摆在上面,十分钟不到,两盘刺身就新鲜出炉。
曹文杰又调了一碗酱料,递到众人面前:“每人一片,先尝尝。”
围观的人早已迫不及待,直接用手拿起肉片蘸着酱料就往嘴里送。
“哇,好吃,这肉太鲜了!”
“怪不得金枪鱼这么贵,原来做刺身这么好吃!”
…
…
众人赞不绝口,那满足的表情让曹文杰感到无比自豪。
这时,曹文杰招呼旁边一个王子白的堂弟来帮忙,“小伙子,来搭把手,给我在交盘摆好冰块。”
“好的,叔叔”。王子白的这堂弟赶紧过来,按照曹文杰的指示,认真地摆放着冰块。
曹文杰则继续专注地切着鱼片,一片一片,整整齐齐地摆在胶盘上,再切两片柠檬放上面,搞一小丫薄荷点缀,然后小心翼翼地放进冰柜里。一盘接着一盘,动作有条不紊。
王子白让他好哥们儿李建的父亲送鸡也到了。乔迁酒席请的人不是很多,大概就40桌左右,下午和明天中午就两顿,所以才拉来85只。
“叔,这么早就拉来了?”
“这不是怕耽误你的时间吗?早拉来早杀好。你现在有本事了,半年就盖了这么大的一个别墅。”李建的爸拍了拍王子白的肩膀,说道。
“运气好而已,李建今天能到吗?”
“还有两个小时就到家了,下午我们再来,家里还要喂鸡,先回去了”。
“好的,下午不用迟到了“。
“嗯”。
快到中午饭,家族里面的婶子们回去从家里面带来桌子和凳子,碗筷。
中午饭就做了五个菜,简简单单对付一下,毕竟还没有客人来,要是说早上有客人,只有曹文杰和王子白的舅舅一家,但他们早上,是怕王子白忙不过来,才会来帮忙,吃了中午饭,他们还要回去,下午才带人过来。
王子白这边的习俗,如果他舅舅要过来,他舅舅那里的亲戚这些,每一家都要给他舅舅50块钱,这叫一家帮一家,毕竟王子白的舅舅礼钱要放的很多,然后每一家两个人一起过来吃饭。
但最麻烦的还是王子白的小姑王小雅,她是嫁出去的女儿,娘家要乔迁新房,她要花钱请两个人吹号,而且还要买一只羊,羊要明天早上才杀。
羊的话,王小雅早就让陈二叔去买好,现在就在陈二叔家。
下午快到饭点,姑父才去拉羊,而且还要拉到村头,请来吹号的两个人,走在最前面吹号,王小雅提着一小筐煮好染红的糯米,姑父拉着羊,小表弟和小表妹跟在后面,如果王小雅嫁到这些隔壁村的话,肯定会有很多亲戚跟他们来。
而且吹号的两人单独坐一桌,没有人敢他们坐。
亲朋好友只要来,都会放鞭炮,烟花。
…
…
“靠,你们两个还是不是兄弟?早上竟然不来帮忙杀猪,竟然来吃现成的”。王子白的三角铁兄弟,王涛和李建和他们家人到来,王子白给他的两哥们每人一脚。
“我们也是昨天才放假,急急忙忙就赶回来,杀猪跟不上,明天早上杀羊,我们兄弟俩给你包了”。李建拍拍胸脯,说道。
“你们两个那么懒,明天早上可别起的太晚咯”。曹欣笑眯眯道。
“哎呦,当初跟在我们屁股后面的小尾巴,没想到性格变开朗了,胆子也变大了。”
“你找打是吧?”
“王涛,你有没有听错?小尾巴要打我,当初的小绵羊,没想到才过了半年,竟然变成了母老虎”。李建一脸惊讶道。
“是啊,变化的好快,简直就像变了个人”。
“行了,别说了,先进去里面坐,还有好几个同学就快到了。”王子白话才刚说完,他的高中同学十多个人往这边走了。
“说曹操,曹操到,这不是来了吗?”
“喂,我说你们几个好意思吗?这么多人才买了两箱烟花,我要是你们都不好意思来吃饭”。
“滚,你这贱货,我们现在还是学生没钱,可不像王子白一样当大老板”。王子白的同学谢安说道。
“什么大老板,谢安,你可别乱说哦,要不然让你和傅青青给我们表演一下,当初你们在学校后山是怎样拉丝的。”
听到王子白这么说,曹欣一下子想了起来,当初在学校,她还问王子白什么是拉丝?”
“王子白,你要死啊。”傅青青一下子脸红,对着王子白吼道。
“对对对,你不说我还差点忘,那天晚上,我们三个翻墙去后山,就见他们俩抱在一起拉丝,我跟你们说,那场面太激烈了,而且…。”
“别说了,羞死人了”。谢安踢了一脚李建,然后捂住他的嘴,不让他说。
“哈哈哈哈…”。
“马上就要开席了,你们去二楼坐着,晚上我们热闹热闹”。
“行”。
……
接近神位了这一桌席,还是轮到曹文杰和王子白的舅舅他们坐,王子白让陈二叔和他的一些唐叔,唐伯,陪他们喝酒。
乔迁新房的夜晚,每一桌席满是欢声笑语。灯光映照下,亲朋好友的脸庞洋溢着喜悦,碰杯声、谈笑声交织在一起,如同一曲热闹非凡的交响乐,在新房中奏响,空气中都弥漫着欢快的气息,热闹无比。
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