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就连叶雨也心疼。
“妹子,你要是诚心想买,我可以再给你算合适些。”
屠夫见她一直问价格,却没有说要不要买,笑着道。
叶雨沉默了一瞬,猪下水其实并不便宜,关健是如果弄不好,就更难吃了。
想来,乡下人与其买它,还不如买一斤瘦肉呢。
“你帮我切三斤板油,三斤瘦肉。”
叶雨将目光从猪下水那里收回来,让屠夫先给她切肉。
“妹子,你真不考虑要买下水吗?我给你把称头算足,价格再压低些?一文钱两斤?”
屠夫爽朗的声音里带上了一丝蛊惑的意味,有点像想诱拐小女孩的大灰狼。
叶雨回头看了福安一眼,他也正看着她。
她沉默了一瞬,弯腰去挑了一根大肠掂了掂,发现里面的东西还是被简单清理了一下的。
“那你给我称称看。”
她决定,一会儿去药堂买些大料回去,将它们清洗出来卤起,哪怕是在这种天气,也能多吃两天。
果然不出她所料,这些猪下水重二十二斤呢,折算下来也要十一文了。
既然要开卤,叶雨干脆又买四个猪蹄,多买些瘦肉,连猪头也一起买了。
她是突然想到,不如做些卤肉,让叶彦送到县上来试试。
让她没有想到的是,猪蹄与猪头都不贵,四文一斤。
不过,这些肉是极少的,几乎都是皮与骨头,也是因此,乡下人也极少买。
骨头重称啊,一整块下来钱花不少了,骨头还啃不动。
叶雨原本只想买些瘦肉包包子,再买些猪油的,结果买了一大堆。
她这里并没有装下水的篮子,屠夫让她多给两文钱,连篮子一起给她了。
搬到车上的时候,福安怪异地看着她,却什么也没有说。
叶雨能明白他为什么会是这副表情,不过她也没有解释什么。
这也没有什么好解释的。
离开屠夫这里,叶雨去了药堂,买了些八角茴香桂皮等大料,甚至花椒也有,就是没有辣椒。
没有辣椒虽然少了些味,不过叶雨也没有过多纠结,让药童给她抓这些。
“小姑娘,你买这些是干嘛的?是药三分毒,可不能乱吃。”
药童见她随意似的乱报一通,也没有确切的要多少克数,狐疑地打量她,还好心提醒。
“没事,你给我抓来就是。”见药堂里的人都看向她,她多少有些尴尬。
药童见她坚持,又看了看大夫,见老大夫微微点头后,他才赶紧给叶雨各称了二两。
再多,药童就不肯了。
叶雨无奈,只好付了钱离开药堂。
反正是调味的,也行了吧?
走出药堂,她才想起一件事,轻声问福安:“福安哥,你知道哪里能买到大量的盐吗?”
杂货铺那里的盐有份额,还要登记,想要多买,几乎是不可能的。
她想做甘草榄,肯定需要用到盐,或者用糖也可以?
但糖好像比盐更贵,成本太高,不划算。
“你要买那么多盐做什么?可不允许做私盐,被查出吃板子事小,关大牢事大。”
福安小声警告,朝廷对盐控制得很严格,那些杂货铺都需要去官府申请,获得允许的文书后,才能买卖。
一旦发现谁在私下售盐,被抓到很可能是死罪。
“我不是做私盐,只是想加工一些干果来卖。”
福安多看了她两眼,顿了一会才道:“也不是没有,但太危险了,一旦被人发现你囤盐,后果很严重。”
他意有所指地回头看了一眼后面。