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裴谷主的来信让沈忆舒精神大好。
一则是因为收到了师傅的消息，知道他虽然四处游历，但平安无虞；二则是因为找到了天心果，她的解毒进程又向前迈了一步。
沈忆舒一高兴，便给沈宅的佣人们放了半个月的假。
从正月初一到正月十五，府中所有仆役，不论男女，只要将自己分内差事做好之后，其余时间便可自由支配。
此举一出，众人纷纷高兴。
京城繁华，从年初三之后，街上只要不下雪，每晚便会有各种手艺人出来表演卖艺，吸引京中不少人出门观看。
沈宅的仆役们也跟着凑热闹，天天晚上出去看表演，涨了不少见识。
元宵节一过，该收心的都收心了。
沈忆舒也开始为离开京城做准备，她将自己的几个心腹叫到一起。
紫苏、红玉、绿柳、黄莺、蓝月站成一排，等候吩咐。
沈忆舒斟酌了片刻，开口道：
“年前刚和离的时候，我们就定好了，年后等开春，我们便离开京城回江南，离开这个地方，但现在事情有变。”
“师傅来信说找到了天心果，并让我亲自去取，但天心果在北境，所以我肯定是无法回江南了。”
“我仔细想了想，咱们兵分几路行动。”
“黄莺、蓝月，你们两个从今天开始收拾行李，将我所有的嫁妆和沈宅能带走的东西全部装箱，等过段时间离开的时候，你们负责带着这些行李回江南老宅，提前去跟冬叔会合，将宅子重新整理，等我回去。”
黄莺和蓝月向来是替她管理库房、打理内务的。
这差事交给她们，再合适不过，只是为了保证她们的安全，必定要提前找好护送的镖局，以及可以通行的商队，才能保证人、财都妥帖。
毕竟，大安国可不太平。
当今陛下继位后，虽然努力改善方方面面，但先帝留下的烂摊子实在太大，许多人在先帝朝活不下去，都落草为寇的。
江南山多水广，草寇江匪不少，尽管当今陛下派人几次剿匪，但也没有彻底肃清，因此南来北往需得小心，沈忆舒可不想自己人死在路上。
黄莺和蓝月福身应和，表示明白。
沈忆舒点了点头，目光看向红玉和绿柳：
“你们两个向来是贴身伺候我的，到时候就跟我一起北上。你们负责提前整理北上时需要带的东西，尽量轻装简从，带一些必要的、不好买的，再多带点银钱，实在缺少什么可以半路重新购置。”
“姑娘放心。”红玉点头。
她向来稳重，这件事交给她不会有错。
“至于紫苏……”沈忆舒最后看向紫苏，“京城的产业离不开人，还是交给你最稳妥，不过最近这段时间，你得辛苦辛苦，陪我一起巡查京城的产业，不论是田庄还是铺子，我要亲自走一趟。”
紫苏点点头，开口道：
“姑娘信任，我必定不负姑娘所托。”
“不过姑娘，年前盘账的时候，咱们不是把这些产业大致走过一遍了？你身子弱，何须要再劳烦一遍？”
“铺子也就罢了，尚且在城里，但是庄子都在城外，太远了，天寒地冻又下雪，舟车劳顿的，您也遭不住。”
“我看不如这样，我把所有掌柜的和庄子上管事的都叫到沈宅，姑娘有什么想知道的、想交代的，直接跟他们说就行。”
沈忆舒知道紫苏是为她的身体考虑，闻言也不坚持，便点头：
“就按照你说的办吧。”
她这次起心巡查产业，并不是为了盘账，只是为了了解其他情况，看这门生意是否有可以改进、重新规划的地方。
账目她已经看过，都是盈利的，但真正想把生意做好做大，只单单看收入可不行。
她父亲沈敬庭在世时，能将沈家举托到江南首富的位置，靠的不是墨守成规、一成不变，而是不断改进做生意的方式方法，锐意进取，反思革新。
虽然沈忆舒与父亲真正相处的时间并不是非常多，但她也感觉得到，父亲是个有大智慧的商人。
他与那些为富不仁、奸邪狡猾的商人完全不一样。
沈敬庭的理念是，将赚钱与惠民相结合。
在他的商业版图里，每一门生意，都必须时刻注意百姓需求，在赚钱与惠民之中，找到一个合适的平衡点。
譬如绣衣坊。
人们或许只能看到绣衣坊门庭若市，往来皆是达官贵人的妇人和千金，一件衣服价值连城，生意日进斗金。
可在无人看见的角落，绣衣坊背后为许多穷苦百姓提供了赚钱的机会。
织布的原材料是棉麻毛丝等物，这些都是农作物，需要人种植，那么农人就能种地糊口。
织布需要人手，不论男工女工，但凡愿意学，都能进沈家织布厂。
后面还有染布、印花、刺绣、裁剪等等，每个工序都需要大量的人手，甚至很多事情都只有女子才能做，这也为许多在娘家、婆家无法立足的女子，提供了一个安身立命的保障。
绣衣坊用独特新颖的衣裙款式，赚达官贵人的钱，然后用来扶持农人耕种、扶持手艺人做工，然后形成一个良性循环。
同样模式的还有珍宝阁、胭脂斋、济世堂等等。
珍宝阁背后有自己的采石场和采石工，胭脂斋背后有专门种植花草、的园子和山头，济世堂时不时就义诊，且免费施医赠药……
每一门生意，都在用自己的方式，回馈更多百姓。
沈忆舒秉承父亲的理念，将这种模式持续到底，但同时也会关注新的变化，及时做出调整。
既能保证这些生意一直走在正确的轨道上赚钱，也能保证它们不受侵扰，能持续的惠民。
她要巡查店铺的原因也在于此。
不过紫苏说的有道理，她身体不好，无需一趟趟出去跑，在沈宅召见掌柜和管事也是一样的。
这些掌柜和管事长期管自己铺子内的一亩三分地，若是真有什么不妥之处，应该都能及时察觉，及时禀报。
毕竟，这些人都是父亲从那些原本来做工的人选中，挑出品行端正、为人机灵、愿意学习的人，专门培养的，他们的能力经过了认可。
更重要的是，他们都记着沈家的恩，且家人子女也大多在沈家做事，靠着沈家过日子，轻易不会背叛。
沈忆舒和几个丫鬟安排好之后的事情后，正想让她们下去，便听到外面有小丫鬟来禀报：
“姑娘，门房那边通禀说，有一位姓苏的姑娘来访。”