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不得不说,人手翻倍后,大家的确轻松了很多。
在鸡舍干活的外省女人叫李红妞,四十多岁,在老家有三个孩子都已经长大了,最大的女儿都已经嫁人了。为了多赚点钱给家里俩儿子娶媳妇儿,就把地交给了老人,夫妻俩才想着出来闯一闯的。
李红妞来的时候就说过她很会养家禽,的确没骗人,
鸡舍里的科学养殖流程目前她还没有完全掌握,但是外面河滩边的鸭子和鹅,目前已经全部由她在打理了,尤其是大白鹅。
之前六妮的重心都放在鸡身上,鸭子次之,最后才鹅。她们养殖场里的鹅除了喂食,其余全靠自己。鹅一年生的蛋本来就不多,孵蛋也是看它们自己的心情,孵的出来就孵,孵不出来拉倒。
所以到现在,她们也才可怜兮兮的二三十只鹅。
但李红妞来了以后就不一样了,她会观察那二十几只鹅的活动量,发现那只懒洋洋的不出去当街溜子,就会把它们赶去河里,她说鹅要多活动活动才不会生病。
母鹅有抱窝迹象了,她就会及时换上最软的草,掐着量给食物和水,还会隔段时间去检查一下蛋里有没有血丝。
鸭子那边也是,生了蛋她都会及时摸出来,打扫鸭舍、清洗食槽和水槽。自从她来了以后,东边的这个养殖场就进入了专业化模式。
林玉兰专门管理老鸡舍里那上千只罗斯鸡,李红妞主要先负责管理鸭和鹅,剩下时间再去老鸡舍里帮忙,毕竟就快两千只鸡了,再怎么流水线操作,林玉兰一个人也忙不过来。
而六妮,她就一头扎进了孵化育雏的世界里不能自拔。她
又做了1个水温孵化箱,上面都贴着纸,记录着时间、调筛和转蛋的次数。
一次孵化要21-25天,两个孵化箱孵化时间间隔5天左右,这样其实一个月只有10天的种蛋能孵化,剩下的只能拉去卖掉。
六妮本来多做两个的,这样就能减少种蛋的浪费,但是被沈春花制止了。
诚然,多出小鸡多赚钱,但是吧……她们真的人手不够,没看林玉兰和李红妞每天忙的跟陀螺一样。
而且六妮一开始孵小鸡就驻扎在鸡舍不走了,沈春花真怕她吃不消。
现在李红妞也是住在鸡舍里的,就跟六妮一间,左右两张木板床,很是简陋。六妮还能回家洗澡,李红妞只能拿水盆擦身,还好现在天冷了,不然谁遭得住?
沈春花又开始琢磨着是不是要建个宿舍,现在才一个李红妞,以后呢?招工启事还贴着呢,她现在恨不得一次性招他娘的十个八个人来帮忙。
菇房那边,可能真的是年轻人学东西比较快。
沈春花把自己的写好的一张纸拿给孙传芳和刘国平,让他们按着步骤去做。
男生肯定得干点体力活,比如堆料棚的工作,非刘国平莫属了,沈春花表达了自己的同情,顺便告诉他,或许你可以帮我找到其他人来堆料?
但不同的菌菇养殖,需要配比的养料也不一样,就双孢菇的培养料臭了点,其他的都还好,比如沈春花最近研究成功出菇的金针菇,还有其他两个平菇和香菇。
他们主要需要的就是木屑、米糠、糖和石膏,刘国平就得负责把他们都按比例混合好,并且高温灭菌,说白了就是煮几个小时。
而女生孙传芳干的活也不是说真的很轻松,她负责接菌和培养。
沈春花在老菇房那里又专门辟了一个单间,进去必须穿上工作服,戴上套袖、口罩和乳胶手套。
现在的接菌和几年前沈春花随手把菇撕成几块小的种下可不一样了。要用刀把菇根切去一部分,从切断处开始剥皮。然后把里面的菇肉切成米粒大小,再用镊子夹一小块放进罐头瓶里,再把瓶盖扎好,放进隔壁培养室里。
刀和镊子每用一次都要经酒精灯火焰消毒,连菇都得在火上面翻几下消消毒,这活需要细心和耐心,孙传芳干得很不错。
而沈春花则是负责发菌后的管理,什么时候要喷水,什么时候要通风,什么时候要提温。每天还要两个菇房来回跑着看菇有没有感染细菌啥的,有没有坏菌要扔掉的。
都是她带着两人上上下下的折腾着,等到出菇了,就是一起全副武装的去采摘。
秋收结束,进入初冬,12月初,新菇房里那235平的双孢菇,第一批菇正式养成可以采摘,三人拎着小篮子就开始收,这次一共收了250斤。
孙传芳看着秤上的数字还有点愣,“……老板娘,这白蘑菇能卖多少钱一斤啊?”
沈春花:“……它最贵了,要6毛一斤。”
两个员工都傻眼了,不是,姐,两个月了,你这间最贵的屋子里就赚了150块钱?你还要给我俩发工资?还忽悠我俩有奖金呢?!
沈春花给了一个淡定的眼神,然后指挥着他们整理菇床,剔除上面的老根与死菇,再及时覆盖上湿润的细土,再喷洒营养液。
两个年轻人乖乖的听她指挥,两三天后,刘国平就大叫着跑出来,“老板娘!老板娘!出头了!那白白的又出头了!”
距离头茬蘑菇采完才一礼拜,他们又开始收第二茬,再一礼拜,又是第三茬。
这边才收完第二茬双孢菇,那边的金针菇也能收了,金针菇是养在瓶子里的,用镊子夹住菌柄底部一拔就能出来了。而瓶子加点水和养料一礼拜后又会有第二茬长出来。
收完金针菇后,另一间房里的立架上也都挤满了平菇,还有一间架满了段木的房间里,香菇的气味已经快从门缝里溢出来了。
两栋菇房轮了一遍,第三茬的双孢菇又可以收了。这边收着菇,那边晚上还要加班加点的堆料接种。
一礼拜接着一礼拜的,一个冬天,这俩年轻人就没有歇下来过。
脸上捂着口罩,手上戴着手套,大冬天的捂出一身汗来,等脱下口罩手套的时候,皮都皱起来了,还是一脸的笑。