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“哈哈哈哈!”
谭晓仰天大笑着,然后招招手,边上立马有人过来帮忙,一起搬运柴火,收拾野菜……
“郎君,今日要宰杀羊?”
“对。”
沈安带着人去了村长家,村长家的厨房很破旧,灶台上放着个炉子。
“郎君,您请坐,稍待片刻就好。”
村长夫人出来,热情的招呼着众人,然后去张罗。
沈安坐下等着,然后看向了那个厨娘。
“这位妹子如何称呼?”
厨娘的脸颊微红,怯生生的道:“小女姓刘名兰香,郎君叫我兰香便是。”
“嗯。”
沈安含糊的嗯了一声,就继续盯着院子里看。
那边的鸡圈里已经有了一群鸭子,它们排队啄食食物。
“郎君,羊肉好了。”
村长夫人端着一盆羊肉出来,笑道:“都是肥嫩的羊肉。”
沈安看了一眼,问道:“哪来的羊?”
村长夫人解释道:“是隔壁李家村的羊,今早送了几头过来,说是给咱们加餐。”
沈安心中暗恨,知道肯定是李家村的某个人和赵仲钧说了什么,才引得赵允弼下令,让乡兵们去围攻了李家村。
“这羊怎么弄?”
“郎君稍待,小妇这就杀羊去。”
村长夫人进了厨房,沈安吩咐道:“准备好蘸料,今日咱们也来尝尝这羊肉的滋味。”
厨娘有些慌乱,低眉顺目的道:“郎君放心,小妇定然做好。”
沈安笑眯眯的道:“不必担心,若是做的差了,我自会罚你。”
厨娘松了一口气,然后开始清理羊肚子。
“郎君,羊血。”
“先别放,等油烧热了再说。”
沈安盘算着时间,“那边呢?”
“都准备好了。”
厨娘把羊肠切成一段段,然后放进了砂锅里。
“火候足够了吧?”
厨娘摇头道:“小妇怕掌握不好。”
沈安点头道:“那行,你继续。”
“好咧。”
厨娘专注于羊杂汤,而沈安则是负责看火。
羊杂汤很简单,但要保证汤色清澈浓郁,否则容易腻歪,难以下咽。
沈安一直守到了羊杂汤熬制好,然后盛了三大碗。
“郎君,您先吃些垫垫肚子,剩下的明日再吃。”
沈安接过碗,然后喝了一口。
汤汁甘甜爽口,带着丝丝腥膻,却又不难喝,让他满意的点点头,说道:“不错!”
村长夫人笑道:“郎君喜欢就好。”
沈安把另外一份给了厨娘,笑吟吟的道:“辛苦了。”
“没事。”
厨娘捧着木碗离去,沈安站在门外看了一阵,就听到屋内有笑声。
“那是谁家的媳妇?长的真俊俏。”
“是老王家的闺女,那孩子可怜,跟了个短命的爹,现在被休弃了……”
“……”
沈安觉得这种议论挺有趣的,就进了屋内。
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