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“那个，刘师傅，你先回吧，我收拾好就回来！”岑济开始慢腾腾地收拾起东西。
这不对劲啊，按照穿越小说的套路，这时候社员们不是应该蜂拥而起，哭着喊着找自己要对联吗？
“大黑蛋，你家对联贴了吗？”你们不开口，那我就主动出击。
“没呢！等我爸上完坟回来贴！”大黑蛋还在乐呵，手里搓着炒米糖吃着正香。
什么？家里都有对联？一问才知道，前几天公社摆大集，不少学校里的老教书匠就在街上摆摊子卖对联。
成何体统？成何体统啊！这让后世的老师们知道了，不得气的牙痒痒？
大过年的不好好地在家坐着等着收购物卡、大红包，竟然还跑去街上摆摊卖对联自食其力？
不过这时候还是有人来捧场的，只听到人群里一个声音传出来：“岑老师，能不能帮我写一副？”
啊！是哪位亲爱的社员，循声望去，原来是外公啊！何家林从后面挤进来。
“你想写什么？”岑济微笑以对。
“我也不知道写啥，就我家厕所门上还缺一个，这不要钱吧？不要钱我就要一张！”
啥？厕所？我的对联只配待在厕所吗？
“岑老师我也要一张，我家厕所也要一张！”
“岑老师也给我来一张！”
何家林此话一出，社员们纷纷好言相求，岑济一看，这也不能犯了众怒啊，只好一人一个福字，或是招财进宝全给打发了。
写完一波之后，岑济借口没有墨汁了，赶紧收摊回家，自己可不想以后成为厕所艺术家！
回了家后，岑济看见刘拐子手里挎着篮子也准备去上坟，岑济心里一动，自己这要不要上坟呢？
自己的亲爷爷现在就埋在山上，可是自己要是去的话，肯定就得跟奶奶、爸爸他们相认了，可是要让小爸爸喊自己叔叔，岑济打了个冷颤。
算了，自己去河边找个没人的地方给老祖宗们烧点纸吧！
此时已经快到中午，各处的坟山上都响起了炮竹声，这时候还不兴放大礼花弹，都是一小把鞭炮炸了了事。
鞭炮、花炮这个时候都是有定数的，每家每户都只能买那么多，有钱你也买不到。
个别讲究点的，会托大队去外地捎买一点花炮，但也不是后世那种动不动就上天几十米的大礼花弹。
大多都是拇指粗细的炮仗筒，一般是4x4的排列，俗称“十六响”，点燃之后斜斜地冲个两三米高意思意思。
岑济这边找了一处空地，用脚扒拉几下积雪，扯过一把稻草垫在地上，哗的一下就把膝盖压了上去。
以前受过再多委屈，岑济都没有哭过，但今天终于是忍不住了，自己往后就只能一个人过活了，这可是真正意义上的举目无亲。
“唉！这以后可怎么办啊！”
“大！娘！以后日子好过咧，额就回去给你们修个坟，开过年结了婚，额也算是落了根，以后莫人知道额的事情，额一定好好做人！”
周远安在一堆石块前恭恭敬敬地磕了三个头，站起身朝手心里吐了两口唾沫，抄起插在一旁的铁锹，一锹一锹的往一个深坑里铲着土。
坑底是一个油纸包，外头裹了几层塑料布，依稀还能看出个“7”字形状。
岑济回家一看，刘拐子还没回来，干脆就拎出烧水炉子烧开水，晚上洗个澡，守个年夜。
正往晒水桶里灌水的时候，刘拐子也回来了，岑济赶紧下来帮他一起整治年夜饭了。
两人就着早上剩下的汤饭下了把面条，囫囵吃了个饱，接着便按着刘拐子的吩咐打下手。
先是把生姜切成片，跟桂皮什么的装进料包，一股脑塞进小砂锅里，在炉子上炖起了鸡汤。
鸡是夏老四买来的老母鸡，说是老母鸡，其实个头不大，这年头人大多都吃不饱，更别说鸡了。
炉子是刘拐子从大队仓库里翻出来的小煤炉，火力不大，炖汤正合适，鸡汤炖上这年夜饭的大头便解决了。
说起来十个菜，其实放在后世也就是家常菜的规格，豆腐、干子这种将来到处都是的食材，目前只有过年能可着劲的吃。
于是岑济的工作便简单起来，第二道菜是刘拐子的拿手戏：粉蒸肉。
粉蒸肉做起来简单，但要是做的好吃可不容易，刘拐子有他独门配方，一把把佐料掺进糯米里，就让岑济端着钵子捣了起来。
岑济手拿石杵一下下的用力，这要是有个豆浆机、破壁机什么的就好了，分分钟就给打的细碎。
刘拐子则用小泥炉子接了两块烧红的煤炭，手里拿着一只大铁勺，另一只手抓着一双筷子，筷子头插着一块大肥肉。
先把铁勺在炉子上烧热了，再用肥肉在里面擦上几圈，猪油滋滋的在铁勺里面发出声响，冒出诱人的味道。
接着用瓷勺子舀出一勺打好的蛋液浇进去，铁勺转个圈，就把蛋液加热成了蛋皮。
用筷子夹出一团汤圆大小的肉馅往里一放，再蘸点蛋液沿着蛋皮点上几下，最后快速一合拢，一个金黄色的蛋饺子就成型了。
“刘师傅这蛋饺子做的真漂亮！”岑济由衷感叹。
“那是！我这饺子馅里放了香菇、豆腐，吃起来油滋滋、香喷喷的，不管是上锅蒸还是和汤煮，那都是一绝！”
刘拐子吹牛比的功夫，手上依旧不停，不一会儿就做了好几碟子，这既是为了今晚的年夜饭，也是为了正月十八的定亲酒。
蛋饺子算一个菜，大队做的鹅颈子、炸圆子也算是一道菜，这边岑济的米粉也已经大功告成。
刘拐子招呼岑济一起收拾，又在案板上摆起了蒸笼屉，一只大圆口碟打底，先铺上一层厚切的藕片。
再把早已腌制一边的五花肉片在米粉中滚了一圈，依次摆在藕片上，看上去煞是诱人，闻上去也香气扑鼻。
“这藕看着有些老了！”岑济在一旁插着嘴。
“校长，这平日里你可以叫它藕，今天可不能叫它藕啦！”刘拐子乐呵呵地摆着盘。
哦？这藕也有讲究？
刘拐子便给岑济科普起来，原来这粉蒸肉也叫渣肉，这藕自然也有别名，因着它外表洁白，内里中空，因此还有个名字叫通菜。
过年吃通菜，也是讨个好彩头，俗话说“通菜通菜，通通泰泰”便是如此。
“校长你要是想吃嫩通菜，过几天我把那盆里几只洗出来，薄薄的切成片，撒上白砂糖，那才叫得劲呢！”
“今晚可不行，这通菜白的，用渣肉盖着还好，要是单单摆出来反倒不喜庆！”
这个硬菜上锅蒸之后，刘拐子便开始做炒菜，先是炒了大蒜炒香干、蒜黄炒肉丝。
然后就是一道红烧鸡块，最后就着热锅煎了一下鱼头，切了几块豆腐，丢进姜片、蒜头和葱段来了一个豆腐煲鱼头。
岑济也找着机会露了一手，切了一把芫荽，又把淡蓝色的臭豆腐干切成丁。
再拿出大铁勺，舀了一点麻油，放灶头上烧了，趁热往上一浇，登时一道芫荽拌臭干就闪亮登场，岑济给自己打了九十分。
刘拐子掀开锅盖瞧了一眼鱼头，回头看见岑济鼓捣的凉菜笑了笑，就手用油炸了小半锅红衣花生米，舀出小半勺撂进了芫荽里。
“加了花生米，又喜庆又下酒！”
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