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那个咸烧白她在食堂和国营饭店都吃过，但味道都不咋样，不知道小余能不能做出不同的味道来。
炒猪肝她也吃过，但这肝腰合炒，她还真没吃过，不知道两者的结合，是否能碰撞出不同的火花来。
余惠做这些菜需要的食材和量，都写了张纸条给苏韵，她提前准备好，当天上午余惠早些去做就好了。
苏韵回家后就把纸条给白阿姨，让她到时候把这些食材都准备上。
白阿姨一边看一边皱着眉摇头，“草鱼一股子土腥味儿，刺也多，怎么能好吃嘛？”
还飞龙鱼，这名字听着就不伦不类的。
“还有这咸烧白，这是农村办大席才做的菜。”
“肝腰合炒，这又是肝又是腰子的，炒在一起得多腥啊……”
苏韵被她念叨得翻了个白眼，“你那么多话做什么？让你准备你就准备。”
白阿姨：“……我这不是怕客人不爱吃，吃不好嘛。”
苏韵：“这就不用你操心，你只管准备食材，做好你那八道菜就行了。”
白阿姨撇撇嘴闭上了嘴，心想：到时候这些上不得台面的菜客人不爱吃，丢了战家的脸面，可不关我的事。
七月二十二号，周六，也是战师长的生日。
吃过早饭，余惠就去了战家。
顾秋雁要跟着她去打下手，她没让，多去个人，苏姐还得多给个红包。
她那四道菜做着也简单得很，她一个人就能搞得定，也不需要人打下手。
到了战家，穿着蓝色立领长裙的苏韵，就把她迎进了客厅喝茶。
厨房里飘出阵阵香味，显然是有人已经忙活上了。
“你需要的食材我已经让白姐准备好了，鱼也是早上在集市买回来杀好的。”
余惠喝了半杯茶，就站起来说：“那我先去厨房把菜备上了。”
“行。”苏韵带着余惠进了厨房。
战家的厨房挺大，有一个三孔大灶，两个炉子。
白阿姨正站着大锅炸金丝香芋卷。
“这是我们家的保姆白姐。”
“白姐。”余惠颔首叫了一声。
“嗯。”白阿姨皮笑肉不笑地应了一声。
苏韵看着余惠道：“有啥需要的你就直接找白姐，我要进趟城拿东西，顺便接两个人。”
余惠点头，“好。”
“也可以找小郎，他跟他爸出门了，很快就回来。”苏韵又补充了一句。
说完，苏韵就拿着包，坐着车出门了。
余惠见大灶和两个炉子都被占着，就打算先把菜都备出来。
首先就是处理鱼了，案台上摆的东西不少，余惠想先把东西往旁边挪一挪，空出点位置，自己好处理鱼，刚拿起一个空碟子，白阿姨就说：“你别乱动，那都是我要用的。”
余惠：“……”
“我不乱动，我只是往旁边挪一挪。不然你这摆空碟子空碗摆满案台，我也没地儿切菜呀？”