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不好的预感果然成真。
傅老爷子拉着江孜的手不放，数落了傅怀瑾好一会，又让傅怀瑾拿出来一只长条的红木木盒，看样子应当是一只发簪。
那一只通体碧绿透彻的玉簪，在阳光下泛着光泽，好看程度不低于那只玉镯。
同样的，在价格上怕是也不低于那只玉镯。
“阿孜，你说那玉镯戴着干活不方便，那便收下这只玉簪，你放心，这东西不贵，家里还有好些，以后都给你。”傅老爷子笑眯眯的，将装着玉簪的木盒塞进江孜的怀里，一副不必再商议的模样。
江孜没能再多什么，就被傅老爷子叫来徐阿婆把她送出了私塾大门。
“你可别看我，我可不会替老爷子拿回去的，到时候还得害得我被老爷子说一顿。”徐阿婆同样笑呵呵的：“老爷子送的东西可不会再收回去了，觉得太贵重就收好，重要的日子拿出来戴一戴便好，没事就赶紧回去吧，外头日头晒着呢。”
说罢，啪的一声把门关上了。
一只玉镯换回来一只玉簪，最终结果好像也就跟一开始差不多，江母也是无奈，最后也是和徐阿婆同样的一种说法：“收好了，别磕碰坏了，重要的日子拿出来戴一戴便好。”
热热闹闹的中秋终于结束，加工坊扩建好了，高高的围墙让人瞧不见里面的人都在做什么，男女工作场地依旧是分开的，各自建了几间屋子专门用来做活，预防冬日寒冷，还按照江孜的要求和兔子砌了大大的壁炉方便取暖，还各自建了几间住宿的屋子，村里人会回自家住，但还会有从牙行买回来或者其他村的人来做活的，就需要住宿了。
赵玉梅已经带着吴金花住进了加工坊，开始专心加工泡面。
泡面得到了江谌和于晓毅的高度夸赞，能在外头摆摊吃上这样简单又热乎乎好吃的汤面简直是太不容易了，平日里的那些干粮真是吃腻了。
“我们在集市上用热水泡面的时候，那个香味吸引了好些人。”江谌捧着热茶轻轻吹了吹，又道：“那些在摆摊的好多都是自己带的干粮，都在问这泡面上哪买，还有外地商人也想要的，我说自家的还没多少货，不卖。”
“对，先不卖。”江孜坐在旁边点头：“现在泡面数量还不多，大部分都留给你和晓毅哥了，剩下的那些在食肆都不够卖。”
当然，在食肆卖的泡面，那可是真正的豪华版砂锅泡面，可以由食客自行挑选不同的蔬菜和肉菜加入泡面，用砂锅焖煮，热气腾腾的，泡面的诱惑真的几乎是所有人都难以抵挡的。
除了食肆，于晓静的杂货铺也总有人在询问什么时候可以单独售卖泡面，身为财迷的于晓静毕竟还是有另外一个吃货的身份，一概拒绝以后还跟江孜这样说：“等量多了再卖，不然我想吃都没得吃。”
美食重要还是钱重要？
当然是泡面更重要了。
食肆的生意一如既往，人手充足，江孜便闲了许多，待在方山村的时间多了些，主要是在加工坊帮忙。
如今的加工坊主要做的东西就是各种豆制品、红薯淀粉、红薯粉条、泡面面饼，还有简单的蛋卷、炸红薯片等，酸辣粉和泡面是需要额外将各种酱料调味料粉包一起打包成份再售卖的。
另外加工坊外围还建了个养殖场，养了好几十只鸡崽和十头小猪崽，每天给它们准备的吃食就有些费时间和功夫了。
多多少少是有些忙不过了。
这次江孜并没有再去找村长推荐村里人过来做活，而是给通记牙行送了一封信，让他们再送了两个力气的大的男子过来，就和苏民叔几个专门就负责做豆制品、红薯粉条和红薯淀粉，这些活儿还是需要点力气的，其余的活计轻松些，又基本上是灶上的活，就由着赵玉梅领着女人们做。
于晓晨和张宁宁如今在加工坊主要是管理库存，记录进出的账目，闲暇的时候就去帮忙。
所以江孜其实没太多事情可操心的，只需要思考如果忙得过来，是不是可以给加工坊增加些新的品种。
当然现在暂时还是不行的，得先保证现有品种的存货量。
加工坊不需要操心，食肆那边也有足够的人手，江孜一下闲下来了，闲下来，脑子里的想法一股脑的，冒了出来。
身上攒了两三百银子，差不多也可以去清河县再开一家食肆了。
首先要解决的是铺子的问题，当初常平镇的铺子要不是有傅怀瑾去找乔珉暄，江家食肆还不知道什么时候能开起来，江孜已经摆脱通记牙行帮忙看看哪里有比较合适的铺子，两三百两银子怕是不够买下县里的铺子，租的话应该差不多。
然后就是人手的问题。
好的厨子都在大酒楼里，想要在牙行买厨艺好的人手，其实并不是那么容易，江孜和通樾谈过合作，让通记牙行帮忙，如果有擅长厨艺的人就推荐过来，只可惜哪有那么简单就能找到合适的。
倒是可以让通记牙行那边先推几个有些厨艺底子的帮厨，让食肆的人先预备着教起来，能出一两个单独掌勺的也行不是？
就是人手再多些，镇上的宅子都怕要住不下了，到时候实在住不下就可以叫一两个去方山村跟着赵婶，赵婶的厨艺也是极好的。
找到铺子，培养人手。
只要这件事能做好，清河县的江家食肆就能开起来。
江孜一下子来了精神，翻身从床上爬起来，鞋子都没穿好就往外跑，江谌正在院子中央陪江母说话，见江孜这般急冲冲的，连忙开口：“慢点慢点，把鞋子穿好，别摔了。”
江母也急忙站了起来，伸手付了江孜一把：“急什么？慢些慢些。”
“没事没事。”江孜先摆摆手，又道：“哥，明天你和晓毅哥要去小姐对不对？把我带上。”
“我去牙行看看铺子和人手。”
“年前我要在清河县开一家新的食肆！”