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“这么快！”顾音最近还真将这事给忘了。
方管事不知道该如何回答，只笑着点点头。
顾音沉思片刻，说道：“这油菜花期一般能维持一到两个月左右，也就是从开花到结油菜籽，大概需要一两个月的时间。油菜籽成熟需要将近一个月，不过具体的时间根据油菜的实际生长情况而定。”
这油菜的种子是系统提供的，按先前的系统提供的种子质量来看，远远优于普通的种子，油菜籽生长周期缩短也不是没可能。
方管事听得认真：“小姐，那油菜籽怎么样才算成熟？”
“这个嘛，有句话是这么说的‘八成熟十成收，十成熟八成收’，油菜夹成熟了容易开裂脱落，所以油菜籽八九成熟的时候就可以收割了。”
“油菜的成熟程度，可以通过油菜籽外壳的颜色来判断，油菜籽外壳变黄了也就代表油菜籽成熟了。不过我们不能等到油菜籽完全成熟了才收，那样会有很大一部分会掉落到地里浪费掉。”
“当整块田中，有三分之二的油菜籽外壳变成了黄绿色，三分之一的是绿色，并且主轴中部的油菜籽外壳呈枇杷色，那也就达到了油菜籽收获的最佳时节了……”
顾音仔细回忆自己以前学过的内容，跟方管事详细解释起来。
“原来如此，小姐这么一说，我心里就有数了。”方管事不愧是种庄稼的好手，他根据顾音说的，再结合其他作物生长的情况，一下子就明白过来了。
有这样的管事，顾音自然也是乐得轻松：“方管事放宽心，以你的能力，仔细种过这一次，以后你就是大济朝第一个懂得种植油菜的高手了。”
“多谢小姐夸奖，这都是小姐的功劳，也就是小姐不藏私才会让我捡了个这么大的便宜。”方管事乐呵呵道。
方管事见顾音态度随和，于是试探着问了一句：“只是不知道……这油菜籽有何作用？”
他虽然一直在尽心照料这个作物，其中有对新物种的好奇，另一个就是主子交代的事情，他没有懈怠的道理。
“这个啊……有大作用……”顾音神秘一笑。
看顾音的表情，方管事以为自己问到了不该问的，连忙惊慌摆手道：“对不起，小姐，我不该问这个……”
“啧，一点幽默都没有，你就不能猜猜看？”一般人看到别人神神秘秘的样子，不都是好奇加倍，刨根问底的吗？怎么到了方管事这里，好像她要罚他银子似的……
方管事抬起袖子若无其事地摸了一下额头，赔笑道：“小姐，我这年纪大了，脑子也不中用了，实在是猜不到啊……”
“借口。”顾音瞥了方管事一眼，不过估计真是年纪大了点，不会开玩笑。
顾音也不计较，直接公布了答案：“油菜籽可以用来榨油。”
“榨油？”方管事一惊，声调不自觉拔高了几个度，“小姐说的油，可是可以食用的油？”
顾音不以为然地点点头：“当然是可以吃的了，不可以吃种那么多干嘛……”
然而方管事可没有顾音那么淡定，食用油可是特别难得的东西。
寻常百姓家一年到头都没多少油水，大多数人家都是买一小块肥猪肉，炒菜时拿来擦一下锅底，一小块肥肉甚至能用一个月。
“这，这，这油菜籽能榨出多少油？”方管事结结巴巴问道，如果产量高，那百姓是不是也有可能吃得上油了？
“油菜籽亩产量在五六百斤，而油菜籽的出油率大概在三成左右。如果我这批油菜籽亩产量能有五百斤，按两成半的出油率来算，那么一亩地能榨出一百二十五斤油。”他们这次种植的油菜，亩产量应当不低，至于出油率则直接跟榨油方式相关，不过肯定是没有后世那么高的，后世有高科技，出油率在百分之三十以上还是很正常的。
不过榨油方式……
榨油机……
顾音正想问一下方管事这里而榨油机是什么样的，没想到却看到方管事直接从座位上豁然站起来。
朝着顾音的方向走了几步，脚步似有些踉跄，眼睛瞪大，激动地嘴唇直哆嗦：“小姐……这话可是真的……？”
“自然是真的，我骗你干嘛？”
“一亩地的油菜籽，当真能榨出一百多斤油……？”方管事不敢置信地确认道。
“嗯……理论上来说，应当没什么问题。”顾音被方管事的态度吓到了，不敢把话说得太满，“不过就算没有一百二十五斤，一百斤应当还是可以的。”
得到顾音的确认，方管事眼眶一下子就红了，里面盈满了泪水：“小姐，当真是神女转世，太了不起了……”
方管事不知道该如何表达自己的心情，只知道此时他对顾音是佩服地五体投地……
“别别别，我只是做了自己能做的事情。你先坐回去……”顾音有些无措，她不善于应对这种场面，也受不起那么大的称赞，“我可丑话说在前头，你就算夸我是神女，这油菜种子我也不可能免费发出去。谁想要可是有花钱买的。”
“应该的，应该的。”方管事连连点头，能买到种子对百姓来说已经是天大的好事了。
顾音也不知道系统来年会不会再提供种子，所以她打算留一半做种子，自己留一部分，剩下的就卖出去，薅一次有钱人的羊毛再说。
等方管事情绪稳定下来之后，顾音才开始向他打听大济朝这里的榨油机是什么样的。
这不打听不要紧，一打听顾音知道的头发又要保不住了……
大济朝跟古代一样，百姓家食用的基本都是动物油，其他的一般也只是榨点少量的芝麻油、胡麻籽油等等。
所以这里的榨油的方式也很简单，上下放两块大石板，将处理好的油籽饼用大锤子敲打挤压出油，再进行过滤，达到榨油的目的，当然出油率肯定也低得可怜。
可是，榨油机她小时候倒是见过，但是里面的结构她是真的不知道啊……
顾音欲哭无泪…………